Magazine Cuisine

The long and winding Cavarodes...

Par Olif
IMGP7040.JPG

- "Hou! C'est bon, ça!"

Ces quelques mots laconiques de Mme Olif en disent long sur la qualité du vin servi. Elle, si prompte à rejeter bon nombre de quilles naturelles pourtant exquises que je lui propose, ne s'est pas faite prier pour m'aider à siffler d'une traite ce délicieux Arbois rouge d'Etienne Thiébaud, le nouveau petit vigneron prodige franc-comtois, mi-jurassien, mi-doubien, dont les dreadlocks commencent à faire beaucoup parler chez les esthètes helvètes de la bloglouglou.

Long mais pas sinueux, cet Arbois Rouge Saint-Roch 2007. Droit, franc et savoureux, bourré de petits fruits, net et cinglant. On se régale et on en redemande!

Le Domaine des Cavarodes, la nouvelle sensation jurassienne, guest star à la Beaujoloise 2009, le domaine à découvrir, sur place et tout bientôt, je l'espère! On the Cavarodes again...

Vin étonnant, non?

Olif


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Olif 15671 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines