Week-end des Grands Amateurs (9)

Les vins de l’appellation Haut-Médoc

Les ténors sont au rendez-vous, avec une bonne maîtrise du millésime, dans leur style propre. Les maturités recherchées ont permis de construire des vins équilibrés et assez plaisants, avec des fruits d’une bonne expression, sans notes végétales rédhibitoires.

Cantemerle

Les arômes issus de l’élevage dominent ceux des fruits rouges, le vin est assez souple en entrée de bouche les tannins se raffermissent dans un centre qui manque d’envergure, la finale est un peu tannique et assez astringente, avec une palette aromatique à l’expression assez peu soutenue. Noté 13

La Lagune

L’olfaction associe avec élégance des parfums de fruits rouges variés et ceux issus de l’élevage, l’attaque est élégante, avec une chair délicate qui habille la trame tannique, le centre est construit en léger relief, avec la même finesse des tannins, la finale, un rien plus tannique, d’une allonge convenable est fruitée, très légèrement astringente. Noté 15,5

La Tour Carnet

Le nez est assez séduisant, avec des arômes de fruits rehaussés de saveurs de chêne un peu toasté, la mise en bouche laisse entrevoir un vin assez plein, avec des tannins enrobés, les fruits offrent une bonne intensité , le centre est assez bien charpenté, avec des tannins un peu plus fermes, la finale d’une bonne persistance est assez savoureuse et plutôt juteuse. Noté 15,5+

Daniel