Le vin du mois, sinon du trimestre pour les bourses en délicatesse

C'est bien d'être invité des week-ends en famille, car on peut découvrir d'autres vins, généralement acquis par des personnes pas forcément amateurs comme nous pouvons l'être et pour lesquelles le vin reste un aliment de base pour tous les repas, à condition qu'il soit bon et pas trop cher.

Et cela fait du bien de remettre les pieds sur terre après ces envolées sur des Latour et autres moguls dont on sait surtout que ce n'est pas demain qu'on pourra se les offrir et qu'on hésitera même à consommer ceux qu'on a acquis il y a plusieurs années, quand les prix étaient, disons, plus raisonnables.

Oui, un 2011, acquis au Carrefour du coin Voilà un simple Bordeaux, à moins de € 8 ttc, provenant sans doute d'une cave sachant vinifier correctement, qui coule comme de l'eau de roche. Aucune agressivité, aucune lourdeur, un degré alcoolique de raison (12,5°), et un équilibre ne posant aucun problème.Quand vous êtes 15 à table, le type même du vin qui passe sans problème, sachant bien sûr qu'il en faut quelques quilles.Soyons honnête : ayant quand même l'habitude avec les zozos que je fréquente d'attaquer généralement dans les crus classés ou y associés, on va se dire in petto : le père mauss débloque; un moment de fatigue, un palais en goguette, des neurones éteints; un passage à vide. Que nenni : tout basiquement, ce vin est bon. Il ne pose aucun problème, ni d'acidité excessive, ni de mauvais bois servant d'excuse à des mentions pour gogos, ni de maigreur ou de verdeur. Un simple bon vin.Probablement issu d'un groupe bénéficiant d'oenologues rompus à l'image que doit donner un bon Bordeaux : bien fait !Bon, je n'irai peut-être pas le mettre à l'aveugle chez mes GJE avec des références urbi et orbi, quoique… :-) Ceci dit, dans cette gamme de prix < à € 10, on sait ici que d'autres régions, comme le simple gamay de Marionnet ou quelques beaujolais de base de bons vignerons, offrent également de réelles sources de plaisirs simples. Il faut en tirer une conclusion ? Soit ! Disons que plus que jamais, pour les cols valant plus de € 50, on a sacrément le droit d'être particulièrement exigeant !Mine de rien, petite cerise sur le gâteau, je trouve que l'étiquette est belle. Bon, après le Brân, c'est un peu facile :-)C'est dit gentiment hein ! Pas de condamnation intempestive ! Merci !