Sur la photo elle est aux asperges vertes, pommes de terre et roquefort. La Tortilla, c'est bon à toutes les saveurs !! Je la sers chaude ou tiède avec une salade verte aux noix ou aux pignons grillés. Je varie les goûts (chorizo-poivrons, courgettes-chèvre, camembert-cumin, thon-tomates) mais la base est toujours la même : des oeufs frais + oignons + pommes de terre + lait + sel-poivre. La vraie recette espagnole. La tortilla est au menu tous les jours chez Lilly in the Vallée. Plus équilibrée et protéinée que la traditionnelle quiche ou tarte salée, elle est aussi plus légère. Bref, la Tortilla a tout bon. Laissez-vous tenter pour le déjeuner ou une petite faim à toute heure de la journée. Le service chez Lilly in the Vallée c'est non-stop, de 10h30 à 18h30.
Tortilla du jour salade verte = 8€
Formule déjeuner : Tortilla salade verte + gâteau = 10€
Formule brunch : Tortilla salade verte + fromage ou gâteau + boisson chaude + jus d'orange + toasts brioche beurre confiture maison = 15€
Lilly in the Vallée vous accueille du mercredi au dimanche de 10h30 à 18h30.
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