Recettes à l'agneau "Spécialité Aïd El Kebir"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Le 05 Octobre, au Maroc, on va fêter "Aîd Al Adha" ou "Aîd Al Kebir", pour célébrer en famille ces moments de fêtes, je vous mets de savoureuses recettes festives marocaines à base d'agneau...
 

* Mrouzia ou collier d'agneau aux raisins secs

* Dal'aa M'amera { Quart de mouton farci }

*Tripes d'agneau aux épices "Douara"

* Bakbouka Oujdia {Poches de Tripes farcis}

* Rate d'agneau farcie 

* Tajine d'agneau aux figues sèches caramélisées

* Épaule d'agneau aux fruits secs caramélisés

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Bessaha Oraha.