Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Velouté de topinambour à la fourme d'Ambert et aux pignons de pin

  

  Dans le panier de la semaine dernière, il y avait des topinambours. C'est un légume que j'aime beaucoup. On peut vraiment trouver de belles recettes, et comme... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Ma purée de topinanbour

  

  Le topinambour est un légume, qui dans mon imaginaire de petit garçon, a toujours eu un côté particulièrement mystérieux.  J’ai toujours entendu mes grands... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Bio Nation
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• Fondants au chocolat

  

  Pour clore en beauté le repas de Thanksgiving d’il y a deux semaines, j’ai servi à mes invités un fondant au chocolat!  Tout à fait raisonnable après un repas... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Sofie
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• Tajine d'agneau aux dattes et amandes

  

  Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, voici une invitation au voyage. On peut y rajouter des abricots secs, des pruneaux. Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Nat26
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• Pâtisson Farci

  

  Premier légume de mon deuxième panier de légumes à être cuisiné: le pâtisson. Autant vous dire que je n'en avais jamais mangé avant! Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Scherneel
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• Thon à la mandarine et au gingembre, garniture exotique

  

  Pré-thématique J'aimerais étaler un coup de couteau sur la toile pour y déposer une touche d'or et éclairer le tableau des nuages. Je reste dans la gamme des... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Gwen
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• [Recettes de fêtes] mille-feuille de magret aux mangues

  

  Vous avez vu comme j'ai bien travaillé sur mes photos et présentations ? Tout ça pour montrer qu'avec un magret et une mangue on peut faire un plat festif,... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Sangria goyave-mangue

  

  (Photo LOF - pendant ce temps là, Louise se fait du vin chaud) La sangria est une arme fatale à multiples variantes qui permet aux populations de la péninsule... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Lof
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• Verrines aux agrumes et à l'huile d'olive à la carotte sauvage

  

  Parce que j'aime les produits Terre exotique et que l'idée d'une équation aussi simple que 5 produits = 5 recettes, j'ai dit : banco ! Je vais donc vous donner... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Anne Onyme
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• Ktaiefs algériennes, pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges

  

  Les Ktaiefs sont ces pâtisseries au look bien particulier car elles sont réalisées à base de Kadaifs ou autrement dit " cheveux d'anges Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Celine
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