Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Petits gâteaux de courgettes au chèvre fondant et aux noisettes

  Très inspirée par Elvira, qui nous a fait la semaine dernière dans sa "Tasca", un cake aux courgettes et au chèvre, j'ai dévié vers un gâteau salé,... Lire la suite

  Le 27 août 2007 par   Mamina
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• des goodies pour un apéro gourmand

  

  voici quelques idées pour un apéro gourmand ou pour un petit dîner en amoureux où l'on picore. Avec un rayon de soleil, s'il vous plait, c'est beaucoup plus... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Bonheursdesophie
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• Tajine de poulet aux olives et citron confits ... départ pour les souks, les...

  

  Impossible d'évoquer la cuisine du Maroc sans parler de ses tajines, incontournables et incroyablement variés, il existe probablement autant de façon de prépare... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Celine
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• Cannelés fourrés au foie gras et à la langouste & figues fourrées au foie gras,...

  Terribles lendemains de fêtes! Non seulement il faut faire trois tournées de lave-vaisselle pour venir à bout des verres et assiettes en tout genre, mais il fau... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Cake poires-miel, noisette et noix

  Cake poires-miel, noisette et noix Septembre approche à grand pas, je vous propose un cake de saison, (je sais on est pas encore en... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Aubergines et cantal, apréitif finger food

  

  Je sais, habituellement le dimanche, je ne publie pas de recette. Cela vous donne le temps de voir celles de la semaine.Mais, aujourd'hui, il va... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Mamina
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• Filet mignon basse température, sauce aux cèpes

  Première viande, servie pour mon repas d'anniversaire, celle-ci a été pensée pour accompagner un vin rouge ancien. Le principe de cuisson a déjà été exposé... Lire la suite

  Le 25 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Sorbets au café, noix verte et figue, sauce au turon, figue fraîche & caramel...

  Voilà donc la diablerie que Patrick évoque... Celle-ci était faite pour sublimer le PX 1971 servi pour mon anniversaire. Ce vin étant d'une complexité sans... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Far aux Mirabelles

  Après un petit tour au Marché, ce matin , ... un petit Far , bien de chez nous.Mais cette fois avec des Mirabelles ... ça change du Far traditionnel ... Le... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Nathalie Boisse
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• Speculoos

  Les speculoos, c'est trop bon, avec le petit goût de cannelle. Mais vraiment TROP bon !Pour 1 grande boîte à biscuits : 350 g de farine -... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Marieandco
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