Alba54

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• Toasts au flan d'avocat et leur petite crème de crabe

  

  Christelle, Laetitia et moi même, avons cuisiné tout samedi après midi. Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Encore une petite recette avec des courgettes, que j'ai réalisé l'autre soir, car j'ai 3 kilos de courgettes à écouler. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2008 CUISINE

• Râpés de courgettes sautées citron et romarin

  

  J'ai adoré cette recette en accompagnement. J'adore le romarin, je crois que j'adore le sud de la France et tous ce qui s'y rapporte. Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2008 CUISINE

• Ma tarte aux pommes fétiche et ses copeaux de glace au mascarpone

  

  Cette recette je vous l'ai proposé il y a bien longtemps. Mais comme elle fait partie de mes classiques, je ne me lasse pas de la refaire sans cesse. Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2008 CUISINE

• Mini cakes au cacao et petite sauce moka

  C'est la première fois, que je réalise un gâteau de ce genre. Je veux dire sans aucune matière grasse à part celle des jaunes d'oeufs, mais bon sans beurre. Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2008 CUISINE

• Petites bouchées de fromage frais au coeur de basilic

  

  Ou comment préparer une petite cuillère apéro, en 2 temps 3 mouvements. Et en plus pour ne rien gâcher, c'est très bon. Ingrédients: 1 crottin de chèvre frais 8... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2008 CUISINE

• Et pour le top départ du concours: cake carottes chocolat blanc

  

  Pour inaugurer mon concours, je vous propose une petite recette de cake au chocolat blanc et aux carottes. Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 50 g de farine... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2008 CUISINE

• Joyeux anniversaire mon petit blog et je lance mon 1er concours

  

  Voilà tout est dit dans le titre!!! Il y a tout juste un an, je postais mon premier article. Que de stress!!!! Depuis plus de stress, mais que du plaisir et du... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2008 CUISINE

• Cannelons de courgettes à la crème de crabe

  Ingrédients: 1 courgette 100 ml de crème liquide 50 g de chair de crabe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 1/2 botte de ciboulette sel poivre... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Saint-Jacques sur lit de mangue et son écume de vanille et citron vert

  

  Voici une autre recette réalisée samedi au cours de notre repas. Tout le monde a été surpris par les saveurs et tout le monde a adoré. Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2008 CUISINE

• Petits roulés de bacon à la crème de gorgonzola

  Ce week-end j'ai joué les chefs en cuisine ou plutôt à un dîner presque parfait. Et j'ai adoré ça!!!! Donc je vais vous donnez cette semaine quelques unes des... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Panna cotta chocolat blanc, fève tonka et framboises

  

  C'est déjà la deuxième fois que je réalise cette recette en moins d'une semaine. Cette recette est vraiment délicieuse, et je ne regrette pas d'avoir craquée... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2008 CUISINE

• Verrines à la crème de chèvre, tomates confites et fruits secs

  

  J'adore le chèvre, pour les gens qui me connaissent ce n'est pas un secret, alors des que je vois une recette qui l'utilise, je fonce!! Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2008 CUISINE

• Mille feuille de panga, poireaux et sa petite sauce vanille

  A force de voir un peu partout des recettes de poisson à base vanille, j'ai voulu moi aussi tester!! Cette recette est délicieuse, de part son accompagnement. Lire la suite

  Publié le 07 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Liégeois de carottes à la cannelle

  Voici une recette simplissime pour l'apéro. Bon faut il encore avoir un siphon, c'est vrai!!!! Donc une recette de purée de carottes accompagnée de son espuma... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2008 CUISINE

• Magret de canard à l'orange et aux figues rôties

  

  "Mais tu ne manges que du poulet?", pourrait-on me dire!! Heu!! non pas vraiment!!. Alors pour changer, une petite recette délicieuse, pour les jours où l'on... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2008 CUISINE

• C'est bientôt la fête du goût

  Comme chaque année, après la rentrée ce que j'attends le plus non sans impatience, c'est la semaine du Goût!! Depuis sa création, la Semaine du Goût s’attache... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2008 CUISINE

• Repas dominical chez une blogueuse, délice assuré!!!

  

  Et oui, hier dimanche, ma petite famille et moi même étions invités chez Sylvie des Gourmandises de Sylvie. C'est vrai que nous n'habitons pas loin l'une de... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2008 CUISINE

• Gâteau au citron et à la peau de lait

  Enfin un peu de temps pour poster une recette!! Ces derniers temps je cours, je cours. Pour aujourd'hui je vous propose un gâteau de grand-mère, à la peau de... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2008 CUISINE

• Petits sablés choco- noisettes tous mignons pour les enfants!

  Quand j'ai réalisé ma pâte sablée chocolat noisettes pour ma tarte chocolat caramel , j'avais préparé pour 2 fonds de tarte. Comme la pâte était excellente, je... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2008 CUISINE