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  Publié le 14 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Fish & Chic chez Dessirier

  

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  Publié le 12 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Kei

  

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  Publié le 12 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Ce n’est pas une fable de La Fontaine mais une belle histoire. Celle d’un arbre qui se sent bien sous le climat de la Lorraine et qui donne chaque année depuis... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Le Gâteau Lorrain

  

  Fabrice Gwizdac est boulanger à Nancy. Jusque-là rien de très singulier. Si l’on creuse un peu et que l’on écoute ce volumineux passionné, on se rend vite compt... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• La Maison de la Mirabelle

  

  Pour tout savoir sur le petit fruit jaune, la Maison de la Mirabelle est incontournable. Depuis 150 ans la famille Grallet Dupic possède quelques 40 hectares... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Foie Gras de Canard Lorrain poêlé aux Mirabelles

  

  4 escalopes de foie gras de canard lorrain cru de 100 g chacune • 12 mirabelles de Rozelieures • 1 bâton de citronnelle • 80 g de sucre semoule • 2 cl d’eau de... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Le Relais Vosgien

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 06 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Frédéric Lalos, Pain, amour et… travail par Patrick Faus Il a toujours voulu être boulanger. Pas obsessionnel mais décidé. Une sorte de fatum qui l’a saisi dès... Lire la suite

  Publié le 06 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

• Tous au Restaurant !

  

  Bonne idée et excellente initiative. Pour la troisième année consécutive, la manifestation permet de découvrir des restaurants partenaires à Paris et à travers... Lire la suite

  Publié le 04 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 04 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  On sait fort bien que les gourmands et les gourmets, les chefs sophistiqués et fort connus, ont des pêchés (plus ou moins) mignons dont ils ont parfois honte.... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 28 août 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 24 août 2012 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 24 août 2012 CUISINE, RECETTES