Alorangeane
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Les Tribulations d'Alorangeane
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Une cuisine gourmande sans produits laitiers, adaptée aux allergies alimentaires de mon fils. Pour aider les parents, grands-parents et proches à cuisiner pour leur enfants ayant une allergie aux protéines de lait de vache.
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Poulet au citron
Je me suis donnée comme objectif cette année de faire toutes les recettes que j'ai cochées dans mes différents livres. Je peux vous dire que j'ai pas mal de... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux framboises sur crème anglaise
Une recette tout droit tirée du livre de Florence Edelmann "Pâtisseries Maison". Un gâteau que j'ai envie de faire depuis longtemps. Lire la suite
Publié le 12 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Bonne et Heureuse année 2011
Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui débute. Qu'elle soit une année d'émerveillements, de petits ou grands bonheurs, de... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain au potimarron et chocolat
Une recette délicieuse, et qui je trouve se prête bien aux temps des fêtes, un pain à offrir, qui fera l'unanimité...L'alliance du potimarron et du chocolat... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Bûche aux framboises nappage chocolat
Un petit dessert de Noël, cette bûche, je l'ai préparée à l'occasion d'une soirée entre amis, il y a quelques jours, et ça tombe bien puisque cela vous donne... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Les pingouins sur la banquise
Une bonne idée pour "customiser" vos gâteaux pour le temps des fêtes, un simple gâteau aux carottes se transforme en dessert de Noël grâce à la pâte à sucre. Lire la suite
Publié le 17 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Filet de porc aux framboises et pomme verte à l'érable
Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple... Et ce filet de porc en est la preuve, pour tous ceux et celles qui en ont marre de la traditionnelle... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Maisons de pain d'épices
A faire, inévitablement, avec les enfants. La maison de pain d'épices d'Hansel et Gretel, vous connaissez surement l'histoire... Une belle activité de Noël... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini Pomme d'amour
Cette recette nous remémore invariablement les fêtes foraines de notre enfance, tout comme l'odeur de la barbe à papa. Une idée pour les gourmandises de Noël. Lire la suite
Publié le 11 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Le compte à rebours est lancé
On est déjà le 10 décembre, il serait peut-être temps que je m'affole, alors que les recettes de Noël fleurissent sur la blogosphère, moi je me la coule douce... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini St genix
Le St Genix est une de mes brioches préférées. Originaire de Savoie, on la trouve en grand nombre dans les boulangeries du Dauphiné, ma mère étant originaire... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tresse à l'avoine
Je suis un peu absente ces derniers temps mais que voulez-vous les fêtes approchant et l'on se tient occupé plus que de coutume. Les préparatifs de Noël, le... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Pièce-montée "Le petit Prince"
Voici le gâteau surprise pour l'anniversaire de mon amie Irène. Etant donné que c'est une inconditionnelle de St Exupéry, plus particulièrement du Petit... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Petite ou grande nouvelle
J'ai depuis peu ma page sur Facebook, cet outil révolutionnaire qui permet au monde entier de voir ce que chacun veut bien confier. Lire la suite
Publié le 12 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Paris-Brest
Ça fait un moment que je veux en faire un, c'est la première fois et je ne suis pas mécontente, d'autant plus que j'ai utilisé un nouveau produit en adéquation... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Amaretti ou plutôt macaron de Nancy
J'ai pris la recette dans le livre "Pâtisseries Maison" de Florence Edelmann. Encore lui !!! Me direz-vous mais c'est qu'il regorge de bonnes recettes. Lire la suite
Publié le 07 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Escalope de veau au citron et chanterelles
Une recette super simple et savoureuse et qui permet de cuisiner les chanterelles de vos récoltes automnales. Le veau s'accorde bien avec ces champignons très... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Nouveau produit américain
Du nouveau dans les crèmes pour préparer la chantilly, c'est une crème qui nous vient des états-unis et qui malheureusement ne se trouve que là-bas enfin je vai... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Le pralin, en poudre ou en pâte !!!
Très utile en pâtisserie, le pralin est très très simple à faire, surtout si l'on possède un bon mixeur. Il fait parti des ingrédients de nombreux gâteaux et... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Olives chaudes ail, origan et piment
Aujourd'hui, une recette d'olives tirée du livre "Tapas, mezze et antipasti." aux Editions Marabout Chef. Les olives, je ne sais pas vous mais qu'en j'en vois,... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2010 CUISINE, RECETTES