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Assiettes & Gourmandises
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des recettes de flemmardes, des recettes régionales, des coups de coeur et des coups de pouce gourmand
Depuis Pluls de trois ans Assiettes & Gourmandises retrace les aventures gourmandes d'une créatrice d'art de la table, maman débordée... avec humour et fantaisie
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Il faut parfois deux ou trois ingrédients pour épater ses invités, alors je vous propose quelques pistes, que vous pourrez vous approprier en un clin... Lire la suite
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Publié le 27 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Le café « madeleines » un vrai régal
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Publié le 22 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Gateau basque … aux myrtilles, histoire de changer !
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Publié le 27 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade Caesar à ma façon !
Bon dans les bonnes résolutions de septembre il y a le sport et mon régime alimentaire... J´ai repris le sport (et après quelques semaines j´ai... Lire la suite
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Le poulet à la ciboulette, il faut essayer !
voici une recette de poulet que je savoure depuis toujours et pourtant je n'ai jamais osé partager cette gourmandise... car c'est LE secret des meilleurs repas... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Mes meilleures recettes de poulet !
ce matin c'est la rentrée sur France Bleu Pays Basque et en plus cette année, je viendrai régulièrement, c'est une grande première, je quitte le statut... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Le Sandwich des Fêtes de Bayonne
Chaque année avec Julien de PaysBasque.net nous concoctons une recette " spéciale Fêtes de Bayonne " : on a multiplié les clins d'oeil mais je crois que cette... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Cake aux courgettes et piments doux d’Anglet
Les piments doux d'Anglet est un légume délicieux, et non piquant... au Pays basque, on les mange cru en salade ou cuit... je vous propose une recette de... Lire la suite
Publié le 25 juin 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade Quinoa et ail des ours
Ah voilà un ingrédient éphémère, curieux et délicieux : connaissez vous l'ail des ours ? si oui le mangez vous cru ou cuit ?... voici ma première proposition... Lire la suite
Publié le 29 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
La tarte basquaise un incontournable
Cette recette est un classique de ma table, car elle rassemble les saveurs du Pays basque avec une présentation originale.... on y trouve notre jambon, notre... Lire la suite
Publié le 22 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
Fondant chocolat caramel format XL… un énorme plaisir à partager
Fondant chocolat caramel format XL... un énorme plaisir à partager En cette semaine de Pâques, nous parlons chocolat sur France Bleu Pays basque alors je vous... Lire la suite
Publié le 15 avril 2019 CUISINE, RECETTES -
une recette vegan originale
pour cette émission de France Bleu nous parlerons du site VegOresto qui vous présente tous les restaurants qui proposent des plats vegan... alors j'en profite... Lire la suite
Publié le 21 mars 2019 CUISINE, RECETTES -
Le Carrot cake de mon coeur
C'est Maïlys qui est aux fourneaux pour cette recette, et je profite d'elle avant qu'elle s'envole de nouveau... mes lousticks sont de vrais grands voyageurs !... Lire la suite
Publié le 11 mars 2019 CUISINE, RECETTES -
Poké bowl, le plat asiatique qui nous veut du bien
Depuis plusieurs année, je suis curieuse de la cuisine asiatique, grâce notamment à ma fille qui a doublé ces études en apprenant le japonais, et qui s'apprête ... Lire la suite
Publié le 25 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Saint ou Sans, ne ratez pas le Valentin Gourmand !
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Publié le 14 février 2019 CUISINE, RECETTES -
Les ventes privées à l’atelier
Cette année, nos traditionnelles Ventes Privées innovent sur beaucoup de sujets : une nouvelle adresse à Biarritz, alors les habitués devront faire attention !... Lire la suite
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Gâteau Couronne, Paris est une Reine
Voici un gâteau de princesse ou de reine, qui a eu un véritable succès... une variation de recette de financier mais beaucoup plus poétique, avec cette... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
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Voici une recette qui refait vivre, une dernière fois les saveurs de l'été : profitons des derniers piments doux d'Anglet ou des piments Padron qui sont si bons... Lire la suite
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