Bobosse92

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  Publié le 17 mars 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 13 mars 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 07 mars 2011 CUISINE, LE VIN

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  Retour rapide en Normandie ce week-end pour grouper quatre anniversaires familiaux. Une nouvelle fois, je me suis chargé (avec plaisir) de l'apport des vins. . Lire la suite

  Publié le 07 mars 2011 CUISINE, JOURNAL INTIME, LE VIN

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  Publié le 25 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Cet après-midi, je me suis fait un petit plaisir en acquérant à la coutellerie Kindal un nouveau couteau 'Thiers'. . Il s'agit d'une pièce unique, d'une longueu... Lire la suite

  Publié le 25 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  En marge de notre superbe repas au restaurant "Sa.Qua.Na" à Honfleur, un simple coup de projecteur sur les couteaux de table 'Laguiole' de la forge de... Lire la suite

  Publié le 20 février 2011 CUISINE, LE VIN

• Restaurant "Sa.Qua.Na" à Honfleur

  

  Pour cause de grippe récalcitrante et d'épisode neigeux sur l'ensemble du Nord de la France début décembre, notre première rencontre avait été reportée. En ce... Lire la suite

  Publié le 19 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Parfois, pour des raisons professionnelles, on est obligé d'avancer un repas d'anniversaire prévu de longue date. Dont acte ce midi en compagnie de l'ami Oliv,... Lire la suite

  Publié le 16 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, incartade à mes habitudes typiquement bourguignonnes puisque, pour accompagner une pierrade, j'avais choisi un Pic Saint Loup, cuvée Sainte Agnès 2005... Lire la suite

  Publié le 12 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Ce lundi, se tenait « Notre Cinquième Rencontre » organisée par la Sarl DOMAINE dans les salons du restaurant double-étoilé « Le Carré des Feuillants » à Paris... Lire la suite

  Publié le 07 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  ça veut pas sourire ! . Inquiet par une expérience somme toute mitigée ICI par des amis à qui j'avais confié une bouteille de Vosne-Romanée, premier Cru les... Lire la suite

  Publié le 06 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Ce matin, une dégustation de deux domaines bourguignons réputés était organisée aux Caves de Marly. L'occasion était belle de découvrir ce domaine gibriaçois... Lire la suite

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  Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Beaujolais-blanc est une appellation assez méconnue dans la galaxie des Chardonnay de France et du monde. Pour ma part, une seule expérience (à l'Auberge du Cep... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2011 CUISINE, LE VIN