Bobosse92

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  Ce matin, reprise des dégustations aux Caves de Marly. Au programme, Anne Gros en Côte de Nuits et Pierre Gaillard en Rhône Nord. . Domaine Anne Gros. Lire la suite

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  Publié le 11 mars 2010 CUISINE, LE VIN

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  Revenons rapidement sur la scolarité de Gérard Longuet : lycée Henri-IV, études de droit et de lettres, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2010 CUISINE, LE VIN

• Entre John Lennon, Ernesto (Ché) Guevara et le Professeur Barnard

  

  Les années 1960, depuis la baie des cochons jusqu'à Woodstock, ont été marquées par un certain nombre d'événements, tantôt dramatiques, tantôt heureux. . Lire la suite

  Publié le 05 mars 2010 CUISINE, LE VIN

• Un mini tour de France

  

  St Romain 2006, domaine Alain Gras : une robe jaune brillante assez claire, quelques reflets verdâtres. Au nez, première sensation de fraîcheur et de floralité... Lire la suite

  Publié le 04 mars 2010 CUISINE, LE VIN

• La Ligue des rats

  Une Souris craignait un Chat, Qui dès longtemps la guettait au passage. Que faire en cet état ? Elle, prudente et sage, Consulte son Voisin : c’était un maître... Lire la suite

  Publié le 26 février 2010 CUISINE, LE VIN

• 1992 : année formidable !

  

  1992, c'est le 500° anniversaire de la découverte de l'Amérique par Christophe Collomb (en fait, une re-découverte puisque l'Homo Sapiens Sapiens y a mis les... Lire la suite

  Publié le 25 février 2010 CUISINE, LE VIN

• Coteaux du Layon, Clos du Pavillon 1998, Philippe Delesvaux

  Ce soir, en guise d'apéritif, sans amuse-bouche pour garder le palais intact . Coteaux du Layon Saint Aubin, Clos du Pavillon 1998 de Philippe Delesvaux : une... Lire la suite

  Publié le 19 février 2010 CUISINE, LE VIN

• Ca y est ...

  le cap (fatidique ?) de la cinquantaine est passé (dans la nuit). . Ce matin au lever, aucune impression de "coup de vieux" mais quand même un sentiment un peu... Lire la suite

  Publié le 17 février 2010 CUISINE, LE VIN

• Doucement mais sûrement ...

  le cap de la cinquantaine approche à grand pas, malgré tous les efforts pour ralentir le temps. . Ce week-end, en guise d'entraînement à de futures joutes plus... Lire la suite

  Publié le 14 février 2010 LE VIN

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  Ce matin, dans la brume glaciale qui entourait Rouen, consultation au service neurologie de l'Hôpital Charles Nicolle, afin de vérifier le degré d'avancement... Lire la suite

  Publié le 09 février 2010 CUISINE, LE VIN

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  Week-end de transition entre les folies de fin d'année et le marathon annoncé de février, pour cause de célébrations multiples d'anniversaires ... . Au programm... Lire la suite

  Publié le 06 février 2010 CUISINE, LE VIN

• Hommage à Daniel Bensaïd

  

  A l'heure de l'immédiateté de la pensée et de la Réaction, bien trop souvent sans réflexion, mais faite pour mieux asservir mentalement les masses qui les ont... Lire la suite

  Publié le 02 février 2010 CUISINE, LE VIN

• Encore un Bourgogne blanc oxydé !

  Et quel Bourgogne blanc, un Grand Cru, Corton-Charlemagne 1996 du domaine Olivier Leflaive. . En prélude à un plat constitué de ris de veau, l'idée m'est venue... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2010 CUISINE, LE VIN

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  Une fois n'est pas coutume, je tiens à signaler un excellent article concernant l'appellation Cornas sur le site Vin-Terre-Net de mes amis Nicolas I, Nicolas... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2010 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 25 janvier 2010 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Non, ce n’est pas un acronyme tout droit sorti de l’imaginaire de Les Nuls (Syrah Connors ? Non, c’est à côté !), mais le magasin de vins tenu par l’ami Frédéri... Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2010 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 24 janvier 2010 CUISINE, LE VIN

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  A l'occasion du marché aux vins d'Ampuis, nous avons réservé un petit week-end prolongé sur Chonas l'Amballan, au domaine de Clairefontaine (site... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2010 CUISINE, LE VIN

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  Article tiré du dernier numéro de « La revue du Vin de France » (n° 538 - Février 2010) Quelle classe, regarder un match de foot pendant un diner de gala !!! . Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2010 CUISINE, LE VIN