Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
MES BLOGS
-
La Cave de Bobosse
http://lacavedebobosse.blogspot.com/
Ce blot a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises
DERNIERS ARTICLES (1265)
-
Au fil de la Dordogne
Vacances périgourdines obligent, nous avons effectué une "descente" de la Dordogne en canoé, dans le "triangle d'or", entre Vitrac et Bezenac. . Lire la suite
Publié le 06 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Une journée pleine d'humanité(s)
Le Vallon des Roches à Sergeac, sur la rive gauche de la Vézère, est un ensemble archéologique majeur pour la compréhension du Paléolithique supérieur. Lire la suite
Publié le 04 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Pas de vacances pour les escrocs
Et revoilà Gérard Longuet !!! Selon le site du journal "Le Monde" (Article complet ICI) . Le président du groupe UMP au Sénat se trouve dans l'embarras. Lire la suite
Publié le 29 juillet 2010 CUISINE, LE VIN -
Une soirée au débotté
Une invitation "au débotté" ce samedi soir. Avant les choses sérieuses, le cérémonial de la pince à Porto ICI. . . En guise d'apéritif, un Sauternes, château Le... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2010 CUISINE, LE VIN -
Bonne fête !
Il a inspiré Joachim du Bellay ... ... dans un recueil de poèmes amoureux dans lequel il s'invente une maîtresse imaginaire, dans un style... Lire la suite
Publié le 11 juillet 2010 CUISINE, LE VIN -
Victor de Juillet
Ce lundi, traditionnelles retrouvailles au Restaurant "Chez Victor" afin de profiter de l'offre "Grands Crus à prix coutant". . Lire la suite
Publié le 05 juillet 2010 CUISINE, LE VIN -
La Bourgogne sous quelques-uns de ses plus beaux aspects
Commençons par une ballade entre Montrachet et Chevaliers, sur le thème des fleurs et de la vigne. . . Promesse dorée aperçue au-delà d'une porte sacrée. . . Lire la suite
Publié le 27 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Elégance des Volnay
Quelques impressions rapides (difficile sous cette chaleur d'analyser précisément les vins) de retour de la manifestation "Elégance des Volnay" qui s'est tenue... Lire la suite
Publié le 26 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Hotel du Parc et Bistrot du bord de l'eau à Levernois
. Soirée à l'Hotel du Parc et au "Bistrot du Bord de l'Eau" à Levernois. . Sans doute influencé par CECI, nous avons décidé d'établir notre QG dans cet hotel... Lire la suite
Publié le 26 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Domaine Thibault Liger-Belair
Ce vendredi, en prélude à la manifestation "Elégance des Volnay", nous avions pris RDv chez Thibault Liger-Belair pour une dégustation. . Lire la suite
Publié le 25 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Le Prince de Conti
Pour la deuxième année consécutive, nous avons décidé avec l'ami Oliv de descendre sur Volnay pour participer à la manifestation "Elégance des Volnay", cette... Lire la suite
Publié le 25 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
L'appel du 18 join
En ce 18 join, forte était la tentation de remettre au gout du jour ces merveilleux petits champignons, dont le Botrytis Cinerea. . Lire la suite
Publié le 19 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Une autre solution
Je ne résiste pas à reproduire ici la chronique publiée ce jour dans le quotidien Le Monde (ICI). Entre les socialo-bousquettistes des années 80 et le... Lire la suite
Publié le 14 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
35 ans, le bel âge !
Hier soir, à l'occasion de l'anniversaire de l'ami Abelino, une petite fête - j'allais dire familiale tant l'amitié y transpirait - était organisée. Lire la suite
Publié le 13 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Victor de juin
Ce soir, reprise de nos réunions mensuelles autour de quelques bouteilles chez Victor. . Toujours dans la joie et la bonne humeur, nous avons dégusté : . Lire la suite
Publié le 07 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Parcs, jardins ... et Pernand-Vergelesses
Sous l'égide du Ministère de la Culture, se tenait ce week-end la 8° version des « Rendez-vous aux Jardins ». . De passage éclair en Normandie, nous avons, ce... Lire la suite
Publié le 06 juin 2010 CUISINE, LE VIN -
Un joli tour de France
. En pleine quinzaine de Roland Garros (quel ennui ce tennis actuel, sans imagination, personnalité ni génie - où sont donc passés les Mac Enroe, Connors et... Lire la suite
Publié le 29 mai 2010 CUISINE, LE VIN -
A l'est rien de nouveau ?
Traditionnel week-end épicurien en terres lorraines en cette semaine de Pentecôte. . Au menu . . une visite extérieure du "nouveau" musée Pompidou de Metz... Lire la suite
Publié le 26 mai 2010 LE VIN -
De très noble origine
Dimanche soir, en compagnie d'un couple d'amis, nous avons dégusté sur un foie gras au sel : . Coteaux du Layon, Sélection de Grains Nobles, 1997, Philippe... Lire la suite
Publié le 25 mai 2010 CUISINE, LE VIN -
Jardins et couleurs de Normandie
Quelques images prises ça et là en Normandie. Lire la suite
Publié le 16 mai 2010 CUISINE, LE VIN
