Bobosse92

DERNIERS ARTICLES (1187)

• Un "contre-Davos du vin" en fief communiste

  

  A l'heure où un certain monde du vin célèbre en grandes pompes et à grands frais le "Davos du vin" (quelle horrible expression) sur les bords du lac de Côme,... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Un week-end ordinaire

  Repos des sens ce week-end, avec au programme, farniente et cocooning. Pour ne pas perdre l'entraînement, deux vins au programme. . Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Quand un être proche nous quitte ...

  ... toute parole est dérisoire, tout discours est inutile, seuls le silence, le recueillement et le souvenir des jours heureux comptent. . Lire la suite

  Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Laurel et Hardy

  

  Les années folles ou les années fiel ??? J'ai toujours dis que les dessins animés n'étaient pas destinés aux enfants. Ils risqueraient d'avoir peur. Dommage... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• L'anniversaire de Gautier

  

  Ce soir, pour l'anniversaire de notre "petit" Gautier, nos amis Gwenola et François ont concocté un petit menu à la bonne franquette, dans le but de passer une... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Miscellanées of Burgundy

  

  En marge des quelques dégustations et repas d'exception de ce dernier week-end, des miscellanées pêchées au hasard de mes périgrinations sur les chemins de... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Tasting des Nuits Saint Georges 2007 au domaine Georges et Pascale Chicotot

  Visite annuelle toujours aussi attendue chez "la femme à Jojo" comme diraient certains de mes condisciples, toujours prêts à la plaisanterie ... mais néanmoins... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Restaurant "Le Chassagne" à Chassagne-Montrachet (21)

  

  Comme tous les ans depuis maintenant quelques années, nous profitons de notre week-end prolongé en Bourgogne, non seulement pour faire le plein de ce breuvage... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Visite chez Vincent Rapet à Pernand Vergelesses

  Rendez-vous pris ce vendredi en début d'après-midi pour une visite dégustation toujours aussi attendue au domaine Rapet. Cette année, c'est Vincent en personne... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Un joyeux non-anniversaire

  Comment faire lorsqu'un ami de (presque) toujours ne veut absolument pas fêter ses 50 ans ? L'abandonner à son triste sort ? Boire sans lui ? Se résigner ?... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Franciscains et chartreux

  Les hasards de notre calendrier ayant placé Saint François et Saint Bruno à deux jours d'intervalle en ce début Vendémiaire, l'occasion était belle de profiter... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, LE VIN

• Le Gunthard Club célèbre l'anniversaire du Vice-Président Galinsky

  Sous un pretexte fallacieux, à savoir la rentrée des classes du Gunthard Club, nous avions donné rendez-vous à de nombreux amis ce mercredi pour une... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Noces d'étain à LPV-Amiens

  

  Pour notre session de rentrée de LPV-Amiens, le thème était "pas de thème" mais simplement un maximum de vins du millésime 1999, afin de fêter dignement les 10... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Chez Victor

  

  C'est le nom de ce restaurant qui offre une cuisine du marché bien présentée, très goutue et sans fioritures, à deux pas de l'avenue Victor Hugo. Cerise sur le... Lire la suite

  Publié le 08 septembre 2009 CUISINE, LE VIN

• Les affaires reprennent

  

  A l'occasion de l'anniversaire d'une amie, un repas simple, convivial, dans la bonne humeur ... et avec quelques belles bouteilles.. Lire la suite

  Publié le 28 août 2009 CUISINE, LE VIN

• Contre mauvaise fortune bon coeur ...

  ... ou puisqu'il faut bien y retourner !!!.Cette dernière soirée de vacances était donc placée sous le signe du vin, entre découverte et confirmation :. Lire la suite

  Publié le 25 août 2009 CUISINE, LE VIN

• Un pique-nique réussi

  

  Courte infidélité à l'Aveyron pour retrouver quelques amis du côté de Figeac. Avant de passer aux choses sérieuses, escale sur la Place des Ecritures pour... Lire la suite

  Publié le 23 août 2009 CUISINE, LE VIN

• Déjeuner chez Michel Bras

  

  .Après le traditionnel "apéritif" pris au salon, d'où la vue sur le plateau de l'Aubrac est magnifique, passons avec une certaine excitation à table...Mise en... Lire la suite

  Publié le 22 août 2009 CUISINE, LE VIN

• L'Aveyron, terres d'infinis

  

  Infini de l’Aubrac d’abord. Socle ancien composé de micaschistes, de gneiss et de granite (« de la Margeride »), soulevé et fracturé lors de la formation des... Lire la suite

  Publié le 22 août 2009 CUISINE, LE VIN

• Quelques bouteilles pour la route ...

  

  Ce soir, entre amis, quelques bouteilles pour la route..A l'apéritif,Champagne Laherte frères, cuvée "Les Vignes d'Autrefois", Pinot Meunier, 2004 : Nez... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2009 CUISINE, LE VIN