Claudeoliviermarti

DERNIERS ARTICLES (692)

• Une recette 200% fribourgeoise !

  

  Tout ceci a commencé avec un message reçu sur Twitter…je ne sais pas vraiment comment, mais dans une discussion, il était question de mon blog ainsi qu’un... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Un crumble, c'est si vite fait !!!

  

  Ah l’automne, ses belles couleurs et cette ambiance si particulière le matin. J’aime beaucoup cette saison ! C’est aussi le moment de se faire plaisir avec de... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Cuisine italienne étoilée et grands vins toscans !

  

  Je vous en parlais dans mon billet consacré à notre virée en Toscane, impossible de se promener dans cette région sans s’arrêter pour visiter une cave ou deux. Lire la suite

  Publié le 22 octobre 2014 CUISINE, RECETTES, VOYAGES

• La poire à Botzi dans tous ses états !

  

  D’accord, la dernière recette n’était peut-être plus « de saison » mais bon, il fait encore suffisamment beau pour profiter du balcon. Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Trop tôt pour ranger son BBQ !!!

  

  Autant nous avons eu un été assez pourri, autant l’automne est par contre très agréable ! Encore le temps de se faire plaisir sur la terrasse, je n’ai pas encor... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Petite virée en Italie, en Toscane !

  

  Je dois avouer que j’aime bien partir quelques jours, pas forcément trop loin, mais c’est très agréable pour se changer les idées. Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Yummy Magazine n°19 et une recette terre-mer automnale !

  

  Voilà quelques temps que sortait le numéro 19 du Yummy Magazine, avec bon nombre de recettes de saison ! Je ne peux que vous conseiller d’aller feuilleter ce... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Je sais, ce n'est plus la saison, mais c'est trop bon!

  

  La saison des fruits d’été est maintenant derrière, nous rentrons gentiment dans l’automne, avec ses fruits et légumes. Mais juste avant de clore le chapitre ét... Lire la suite

  Publié le 18 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Le restaurant Damien Germanier fête sa 1ère bougie à Sion!

  

  Damien Germanier, un jeune chef valaisan qui monte ! Je vous ai déjà présenté sa cuisine à plusieurs reprises maintenant, j’ai toujours autant de plaisir à alle... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Pâte de pistache introuvable ? Il suffit de la faire soit même !

  

  Il est temps de revenir à un rythme de publication plus « standard », à savoir une recette par semaine, le week-end ! Ce n’est pas tout ça, mais cela prend du... Lire la suite

  Publié le 30 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Souvenir de Milano! Un risotto en or !

  

  Lors de notre passage à Milan cette année, nous avons profité de visiter la ville à pied bien entendu, mais aussi en bus pour aller voir un peu plus loin ! Lire la suite

  Publié le 21 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Amérique du Nord, 6ème et dernière étape: en route vers Montréal !

  

  Dernier billet consacré à notre voyage en Amérique du Nord ! Après la beauté de la nature de Tadoussac, nous avons repris la route pour remonter le « fjord »... Lire la suite

  Publié le 18 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Retour dans le Vully, chez Christian Vessaz !

  

  Après la très bonne « découverte » du domaine viticole Javet Javet à Lugnore dans le Vully, je n’allais pas m’arrêter en si bon chemin! Lire la suite

  Publié le 12 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Quoi, encore des fraises ?!?!

  

  Promis, c’est la dernière recette avec des fraises pour cette saison ! Bon, on en trouve encore relativement facilement, ce n’est donc pas un problème ! Lire la suite

  Publié le 08 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Amérique du Nord, 5ème étape: Tadoussac et les baleines !

  

  Lors de notre repas au Panache à Québec, nous avions demandé au sommelier pour goûter une spécialité locale, le vin de glace. Il nous avait proposé de le boire... Lire la suite

  Publié le 04 août 2014 CUISINE, RECETTES

• Les pâtes maison, c'est si bon !

  

  Retour en cuisine après le dernier billet consacré à la très jolie ville de Québec ! Pas tellement de temps dernièrement, j’ai souvent quelque chose à faire le... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Amérique du Nord, 4ème étape: Débuts au Canada (Québec) !

  

  Après la superbe côte du Maine et ses paysages à couper le souffle, il était temps de partir vers le « gros » de notre voyage, le Canada ! Première étape, cela... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Bientôt plus la saison des fraises, dépêchez-vous !

  

  Je sais, la saison est bientôt (si ce n’est déjà) terminée, mais j’adore ce fruit! Quel fruit ? La fraise voyons! Nous allons en ramasser quand nous pouvons,... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Amérique du Nord, 3ème étape: la Côte du Maine !

  

  Après New York et Boston, il était donc temps de partir « à l’aventure », ou du moins, en voiture dans des villes et villages de la côte du Maine pour... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2014 CUISINE, RECETTES

• Pour une bonne pizza, rien de mieux que le BQQ !

  

  Tout d’abord, je tiens à remercier toutes les personnes qui m’ont envoyé un petit message suite à mon passage dans la 1ère émission de Descente en Cuisine qui... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2014 CUISINE, RECETTES