Clementine4769
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Feta au four et pois chiches
J'aime les pois chiches et il me restait de la feta. Quoi faire avec ? En tapant les deux ingrédients dans le moteur de recherche j'ai reçu cette recette que... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Curry de petits pois aux crevettes
J'ai toujours l'impression que les légumes d'été sont moins longtemps disponibles : petits pois, fèves, rhubarbe, donc quand c'est la saison j'en profite. Lire la suite
Publié le 14 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Poivrons rouges pointus farcis de polenta de Yotam Ottolenghi
Une belle recette de Yotam Ottolenghi comme nous sommes habitués de lui. Je ne suis jamais déçue du résultat.Ingrédients :1 jalapeño vert coupé en rondelles2 cà... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Luminescense à Perpignan
12 juin 2025On m'a offert 2 places pour assister à l'avant première du spectacle Luminescence qui a pris ses quartiers dans l'église des Dominicains à Perpignan... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Esquixade anchois
Je me suis inspirée du Restaurant Can Marcel quand j'ai préparé cette assiette pour mon invité du mercredi. J'y ai ajouté une friselle. Lire la suite
Publié le 12 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour en Provence 2 - Salon-de-Provence Semano Prouvençalo
Retour à la journée à Arles le samedi 2 mai 2025Dimanche matin 3 mai 2025 à Salon-de-ProvenceAujourd'hui nous assistons à la Fête de la Transhumance qui aura... Lire la suite
Publié le 10 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Insalata di pomodori - Salade de tomates marinées
C'est le moment de profiter des légumes d'été : les poivrons, aubergines, courgettes, tomates...J'ai acheté une cagette de tomates cœur de bœuf qui se conserven... Lire la suite
Publié le 09 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Soupe glacée betterave et cerises
Je fais une cure de soupes froides en ce moment. J'ai déjà publié 16 recettes de soupes froides et j'en ai encore plusieurs sur ma to do list, de quoi passer... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Casa Marina à Gruissan
Mon fils et ma belle fille m'ont amenée à la Casa Marina, un petit restaurant à Gruissan bien sympathique. J'ai trouvé sur leur carte des produits italiens comm... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
La Villa Romaine de Centcelles à Constanti en Espagne
Retour à mardi 29 avril 2025Mercredi matin 30 avrilCentcelles est un exceptionnel ensemble architectural d'époque romaine tardive situé à Constanti, à environ... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Salade juive
Depuis la canicule je prépare beaucoup de soupes froides, des salades, légumes grillés, etc.J'ai appris cette recette de ma belle mère, je trouvais le nom un pe... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Soupe de fanes de carottes
Avec quelques carottes cuites de la précédente recette et la moitié des fanes j'ai préparé cette soupe.Ingrédients :quelques carottes fanes cuites½ botte de... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2025 CUISINE, RECETTES -
Carottes rôties, salsa verde de fanes, yaourt à l’ail confit de Fabrice Mignot
Fabrice Mignot est un chef très créatif, j'aimais bien regarder ses programme à la télévision. Je viens de lire qu'il a plusieurs restaurants, dont Le Biquet à... Lire la suite
Publié le 30 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Chou-fleur rôti au za'atar, dattes et pistaches
La 5ième et dernière recette avec le fameux gros chou-fleur. Mes dattes étaient assez sèches et je les ai trempées 30 minutes dans de l'eau bouillante pour les... Lire la suite
Publié le 29 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans les Pouilles - Bari (2me partie )
Retour à mercrediMercredi 14 mai 2025 fin d'après-midiA ma visite de Bari en 2019 on n'a pu visiter la basilique San Nicola, car on y célébrait un mariage. Lire la suite
Publié le 28 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta light aux framboises
Un petit dessert pour mon invité du mercredi qui reste sur sa faim si je n'en ai pas préparé. Il ne me le dira pas, mais je sais qu'il sera un peu déçu. Lire la suite
Publié le 27 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Tartare tomates, thon, avocat
Une petite recette bien savoureuse que j'ai trouvée sur Salut c'est Claire. Avec cette canicule on apprécie ces salades légères et fraîches en plus simples à... Lire la suite
Publié le 26 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Domaine Rombeau à Rivesaltes - Les retrouvailles avec d'anciennes...
A ma grande surprise j'ai reçu une invitation d'une ancienne collègue de travail pour un déjeuner au Restaurant Le Domaine de Rombeau. Elle avait réussi à... Lire la suite
Publié le 25 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Caldo de ovos - une soupe du Cap Vert
Je ne me rappelle plus comment je suis arrivée à la recette du Caldo de ovos, une soupe aux oeufs du Cap Vert. Je suis toujours à la découverte de plats que je... Lire la suite
Publié le 23 juin 2025 CUISINE, RECETTES -
Chou-fleur rôti à la libanaise au tahini
J'ai servi cette recette de chou-fleur avec des keftas et 1 oignon qui me restait de mes antipasti italiens, la cuisine fusion, quoi. C'est la 4 ième recette qu... Lire la suite
Publié le 21 juin 2025 CUISINE, RECETTES
