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De Marseille à Aubagne - La Maison de Marcel Pagnol
Retour à vendredi matin Vendredi après-midi 23 septembre 2022 De Marseille nous partons donc en direction d'Aubagne où nous déjeunons au Restaurant des Enfants... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Millefeuille d'aubergine
Une recette italienne que j'ai découverte sur You Tube. J'aurais du prendre ma photo différemment car prise d'en haut on ne voit pas que le plat est composé... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Gratin dauphinois 1
Dans le passé je préparais régulièrement des gratins dauphinois, faciles à faire et tout le monde aimait ça. Pour mes petites filles j'avais envie d'en préparer... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Escalivada gratinée au fromage
Vous pouvez préparer cette recette avec le fromage Tetilla de la région de Galice en Espagne (en vente chez Lidl pendant la semaine espagnole) ou avec de la... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Séjour à Marseille - Notre Dame de la Garde
Une visite de la basilique Notre Dame de la Garde s'impose ! Impossible de passer quelques jours à Marseille sans monter à Notre Dame de la Garde, symbole de... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés (kasha)
Ingrédients :1 potimarron de taille moyenne2 oignons1 cube de bouillon de légumes ou bouillon de légumes fait maison1 poignée de grains de sarrasin toastés... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Dessert au pain d'épices, orange et mascarpone
Une recette anti-gaspi pour utiliser les ingrédients que j'avais à la maison : les fleurs comestibles qui me restaient des 2 précédentes recettes, ainsi que... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Espresso Martini
L'Espresso Martini est un cocktail officiel de l'IBA (International Bartenders Association) Il doit son nom au Vodka martini dont il est inspiré. Lire la suite
Publié le 02 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Bouchée à la reine au ragoût de viande de veau et champignons - Pasteitje
Meilleurs vœux pour l'année 2023 ! Pour cette première journée de l'année 2023 je vous présente une recette qui me rappelle la cuisine de ma mère. Lire la suite
Publié le 01 janvier 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade de figues, burrata, jambon de Parme et basilic
Le jour de Noël j'étais invitée pour le déjeuner et comme je n'aime pas arriver les mains vides j'ai proposé d'apporter des salades, dont celle-ci. Lire la suite
Publié le 31 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio à l'huile citronnée
Ingrédients pour 6 personnes :18 noix de Saint-Jacques1 citron3 brins d'aneth7,5 cl d'huile d'olive5 cl d'huile de pépins de raisins2 càc de baies roses60 g... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Potimarron et tahini
Une amie néerlandaise m'a offert récemment un livre de cuisine d'un chef néerlandais et 3 magnifiques magazines de cuisine de Miljuschka. Je la connaissais... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Régal à la bière et au cheddar - Une soupe de détox !
Cette soupe de légumes abondamment garnie de fromage peut faire concurrence à la soupe à l'oignon des restaurateurs des Halles de Paris qui avaient ajouté du... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Haricots plats libanais
Ingrédients:500 g de haricots plats frais250 ml de tomates concassées avec leur jus ou 2 grosses tomates fraiches1 gros oignon ou 3 petites échalotes2 gousses... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Tzatziki
Maintenant que j'ai découvert le yaourt à la grecque dans la gamme Les Danone du Monde "straggisto" j'ai refait une tzatziki selon une recette légèrement... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade de saumon sauvage mariné
J'ai eu tout de suite envie de préparer cette recette quand je l'ai vue sur le blog de ma sœur. Une recette toute simple et rapide à préparer. Lire la suite
Publié le 24 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Taktouka - salade marocaine
La taktouka est une savoureuse salade marocaine de poivrons et de tomates.Je l'ai servie avec du pain matlouh.Ingrédients pour 6 personnes :6 poivrons rouges... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu al limone
Le traditionnel tiramisu se prépare avec du café et du cacao, mais on peut le préparer aussi avec d'autres parfums, comme par exemple avec du citron et... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Matlouh - pain du Maghreb
Pour faire ce pain on n'a pas besoin d'un four car il se cuit dans une poêle.Ce pain accompagnera tous vos plats de tajine, de soupe, de chakchouka ou de... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Séjour à Marseille - Le Panier
Retour à 22 septembre après-midiAprès la visite du MUCEM j'ai choisi de faire bande à part et d'aller à la découverte du quartier Le Panier,, le plus vieux... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2022 CUISINE, RECETTES