Clementine4769
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Salade de roquette, oignons rouges, tomates et burrata
Ingrédients :2 poignées de roquette3 tomates cerises coupées en deux½ oignon rouge émincé finement1 poignée de feuilles de basilic1 boule de burrata1-2... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Forum des Associations de Perpignan
Mis à part la participation à la Fête des Associations en 2017, depuis plusieurs années l'Association Dante Alighieri Perpignan n'avait plus participé au forum... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Mousse au citron pour un Blue Monday
J'ai lu dans un article de Janneke Vreugdenhil dans le journal néerlandais NRC qu'aujourd'hui c'est Blue Monday, c'est à dire le jour le plus déprimant de... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Tuiles aux amandes, gorgonzola et figue
"Una piccola ricetta con gorgonzola e fichi". Et voilà, je suis sûre que vous avez compris de quoi il s'agit. Hier je vous ai amené aux Pays-Bas et aujourd'hui... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Purée de pommes de terre au chou vert et lardons
Aujourd'hui je vous amène aux Pays-Bas. En hiver on y mange souvent du stamppot (en flamand stoemp), il s'agit de pommes de terre écrasées et mélangées avec un... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Pizza faite maison
Quand je vais au Grand Frais j'achète toujours plus que ce que j'avais prévu. Il y a tant de choix au rayon légumes, poissons, fromages ... Et tout est super... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans le Périgord - Le Château et les Jardins des Milandes
Quand l'Association Les Amis du Pays Catalan a proposé un séjour de 3 jours dans le Périgord au mois de novembre j'ai tout de suite dit oui, mais hélas, il y... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Big Mag Veg
J'ai voulu tester cette recette par curiosité, pas parce que je suis végétarienne, mais pour voir ce que cela donnait ces burgers à base de lentilles. Lire la suite
Publié le 16 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Gratin de coquillettes au thon
Je suppose que ma coiffeuse pour pouvoir maintenir ses tarifs compétitifs n'achète plus des magazines people pour sa clientèle. Lire la suite
Publié le 15 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Flan aux amaretti morbidi - Bitterkoekjes pudding
Cette recette me ramène à ma jeunesse aux Pays-Bas. Ma mère préparait régulièrement ce dessert typiquement hollandais. Je l'ai redécouvert grâce à un article... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Panama Beach Club à Canet en Roussillon
Ca fait rêver ! Avec cet article je vais vous égayer ce mois de janvier. On a un peu le blues : décembre est déjà loin derrière nous et on a besoin de se... Lire la suite
Publié le 13 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Le croque parisien comme au bistrot
Le mois de janvier est là, on a fini les restes des fêtes de fin d'année et du jour de l'an, on a un peu le blues car décembre est déjà loin derrière nous : La... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Pain plat low carb à base de ricotta
Qui n'aime pas les wraps, tortillas, piadine et autres pains plats ? Mais après une période de fêtes où l'on a fait quelques excès au niveau des repas, il faudr... Lire la suite
Publié le 11 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Joues de porc Vindaloo
Vindaloo est une préparation indienne et le nom est une adaptation du portugais « vinho e alhos » qui signifie « vin et ail » dans lequel le porc est mariné et... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Voyage en Croatie - Echappée en Bosnie-Herzégovine - Blagaj et Mostar (1)
Retour à mardi 14 mai 2024Mercredi 15 mai 2024Nous quittons pour 1 jour la Croatie pour nous rendre en Bosnie Herzégovine à travers la vallée du fleuve la... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Tagliatelle aux oignons de Tropea
Les oignons de Tropea sont rouges et très doux et sont protégés par un IGP. Ils se mangent surtout cru dans des salades. Mais ici donc cuits avec des pâtes. Lire la suite
Publié le 08 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée au foie gras
Régulièrement j'ai vu passer des recettes pour une crème brûlée au foie gras et j'ai enfin décidé de m'y mettre. J'ai choisi la recette du Chef Philippe (pour... Lire la suite
Publié le 07 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Magret de canard séché au piment d'Espelette
C'est mon coach de marche nordique qui m'a donné l'idée de me lancer dans le séchage du magret de canard. Il m'avait raconté que sa mère avait l'habitude d'en... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de chou farcis
Pour ces rouleaux de chou farci on prépare une farce de chair à saucisse relevée avec de l'ail, de la sauge et du thym. On les enroule avec une tranche de... Lire la suite
Publié le 04 janvier 2025 CUISINE, RECETTES -
Galette de pommes de terre
On peut l'appeler aussi Rösti, cette galette de pommes de terre originaire de la Suisse. Je l'ai servie en accompagnement des rouleaux de feuilles de chou farci... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2025 CUISINE, RECETTES
