Clementine4769
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Publié le 10 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Ermitage Força Real près de Montner
L'ErmitageCombien de fois je suis passée devant le panneau au bord de la route indiquant l'Ermitage de Força Réal qu'on pouvait distinguer de loin sur le sommet... Lire la suite
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Caffè cremoso
Mon caféComment faire un café italien avec cette fameuse couche de mousse (en italien : la cremina) ? Pas besoin d'un appareil à expresso sophistiqué, il vous... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Croque pastrami cheddar
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Publié le 07 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
2 jours en Provence - "Domaine de Petite" à Grans - Oliveraie CastelaS - Miramas
Retour à mardi matinMardi 2 septembre 2025La lumière entre par les viraux colorésSur le terrain du "Domaine de Petite" se trouve une petite chapelle où j'ai pri... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Steak de bœuf au beurre à l'ail et Bimi
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Publié le 05 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Glace au thé matcha
Voilà une éternité que j'avais acheté du thé matcha, mais jamais utilisé, même si j'avais acheté par la suite également le Chasen, le fouet en bambou. Lire la suite
Publié le 04 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans les Pouilles - Grottaglie et Martina Franca
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Publié le 03 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Le Sot l'y laisse à l'estragon et aux pommes de terre ratte
Voici une recette de Ludovic Allard, Chef et propriétaire du restaurant Chez Woody à Vannes, pour préparer le Sot l'y laisse. Quand j'en trouve au magasin (ce... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Nouilles de Bangkok
Voici une recette Thaï que j'avais déjà notée sur ma to do list et quand j'ai trouvé (enfin !) des bimi au Grand Frais je me suis lancée. Lire la suite
Publié le 01 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant japonais Yori Izakaja à Perpignan
18 ans ! Cela se fête, non seulement avec des cadeaux, mais aussi avec un repas au restaurant. Ma petite fille a choisi un restaurant japonais car elle aime... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 30 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 29 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
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