Clementine4769

DERNIERS ARTICLES (2067)

• Crème de pain d'épices

  Qu'est ce qu'on peut bien faire avec un morceau de pain d'épices qui reste ? Déjà je l'avais coupé en morceaux, mis dans une boîte au frigo. Lire la suite

  Publié le 25 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Quartier libre à Palerme - Marché Ballarò - Oratorio del SS Rosario

  Retour à lundi matinLundi après-midi 2 mars 2026Nous avons profité de notre après-midi de libre pour visiter le marché Ballarò, pour moi un must. J'adore... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Conchiglie farcies à la ricotta aux épinards

  Ces assiettes qu'on appelle "I piatti del buon ricordo" (les assiettes des bons souvenirs) sont offertes gratuitement aux clients du menu Buon Ricordo . Lire la suite

  Publié le 23 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Poulet caramélise avec sugar snaps au sésame

  Les sugar snaps sont des espèces de haricots mange-tout gonflés, on ne les trouve pas partout. Vous pouvez les remplacer éventuellement par des pois mange-tout... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Pavlova aux fraises déstructurée

  Je cherchais ce que je pouvais bien préparer comme dessert avec ce que j'avais dans le frigo et au placard : Il me restait quelques meringues, des fraises et... Lire la suite

  Publié le 20 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• La Meilleure Paëlla du monde !

  25 novembre 2025Frédéric GallegoLe Catalan Frédéric Gallego, maître d’œuvre en bâtiment et passionné de cuisine, a remporté le 20 septembre 2025 à Valence le... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Soupe de haricots blancs aux palourdes de Ferran Adrià

  "Que mange l'un des plus grands chefs au monde pour son dîner ? "Repas de Famille" est le premier livre de recettes familiales réalisé par Ferran Adrià, chef... Lire la suite

  Publié le 18 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Salade de tomates à la burrata

  "Cette salade se compose de deux ingrédients principaux : les tomates et la burrata. La burrata est prête à consommer telle quelle, sans nécessiter beaucoup de... Lire la suite

  Publié le 17 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Œuf mollet frit sauce hollandaise & caviar et confidences

  Voici une recette qui a figuré plusieurs années sur ma to do list, car chaque fois j'ai repoussé l'exercice de peur de ne pas réussir la cuisson de l'œuf. La... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Monreale - La Cathédrale et le Cloître des Bénédictins - Retour Palerme

  Retour au 1er marsLundi matin 2 mars 2026Aujourd'hui nous avons expérimenté les transports en commun pour nous rendre à Monreale. Une visite de la Cathédrale... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Frittata double croustillante

  J'ai préparé cette omelette avec ¼ des ingrédients.Ingrédients pour 6 personnes :30 g de beurrehuile neutre2 oignons moyens coupés en rondelles1 gros... Lire la suite

  Publié le 15 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Croque-Madame de la Chef étoilée Hélène Darroze

  Quand on demande à Hélène Darroze ce qu'elle mange chez elle le dimanche soir elle a tout de suite la réponse : un Croque-Madame, mais un Croque-Madame à la... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Tarte croustillante aux légumes

  Voici la recette d'une tarte salée et pour une fois pas faite avec une pâte traditionnelle, mais une pâte à base de pommes de terre râpées, ce qui donne une... Lire la suite

  Publié le 13 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Boemboe ajam smoor aux légumes

  Dans une précédente recette indonésienne j'ai parlé des boemboes qui se vendent tout prêts. "Conimex" est une grande marque néerlandaise de produits indonesiens. Lire la suite

  Publié le 12 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Ruines à Leucate

  Combien de fois en longeant la D627 en direction de l'A9 je me suis dit qu'il faudrait qu'un jour je visite ces ruines dans les vignes à ma droite. Lire la suite

  Publié le 11 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Puits d'Amour

  Ingrédients :2 œufs4 cuillères à soupe de sucre en poudre4 cuillères à café de gelée de groseille2 sachets de sucre vanillé4 cuillères à café de... Lire la suite

  Publié le 10 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Céret marché et exposition photo

  22 novembre 2025Michel est un lecteur fidèle de mon blog. Nous nous connaissons d'un voyage en Chine à Pâques 2013. Je l'avais remarqué car il avait un... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Muffins camembert, lardons et herbes fraîches

  Dans le passé quand je rentrais en voiture chez moi en France après avoir passé un séjour chez ma soeur aux Pays-Bas, elle me préparait toujours de quoi casser... Lire la suite

  Publié le 09 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Steak-frites haricots verts à l'ail de Jamie Oliver

  Que je suis fan de Jamie Oliver ne vous a certainement pas échappé ; la preuve : voici la 151ième recette de lui que j'ai préparée. Elle sort de son livre... Lire la suite

  Publié le 06 mai 2026 CUISINE, RECETTES

• Haricots verts sajoer - plat indonésien

  Pour cette recette de haricots verts on a besoin d'un boemboe qui se vend déjà tout prêt dans les tokos asiatiques. Les boemboes (aussi appelés bumbu) sont des... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2026 CUISINE, RECETTES