Clementine4769
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Puccia "Mike" du Puccia Foodtruck
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Publié le 09 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Roulés au saumon par Pellegrino Artusi
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Publié le 08 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Houmous aux légumes confits et dukkah
De mon voyage en Egypte en 2006 je n'ai pas de souvenirs de ce que j'y ai mangé. J'ai quelques photos, mais je ne me souviens pas si j'avais été impressionnée... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Dukkah un mélange égyptien de graines, noisettes, épices...
C'est une amie néerlandaise, membre de notre Association Cercle Néerlandais Catalunya, qui m'a fait connaître le dukkah. Elle m'a donné sa recette et depuis je... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Café de Vienne à Perpignan
dimanche 15 février 2026Avec une amie on cherchait où déjeuner ce dimanche là. Beaucoup de restaurants sont fermés le dimanche, le lundi... Lire la suite
Publié le 05 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Frikandel Pan - Pain de viande indonésien
A l'occasion de la fête nationale des Pays-Bas notre Association Cercle Néerlandais Catalunya organise traditionnellement un buffet. Lire la suite
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Muhammara - dip syrien
Pour ce dip syrien aux poivrons rouges on peut utiliser des poivrons grillés en conserve, mais j'ai préféré les griller moi-même. En ce qui concerne les... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2026 CUISINE, RECETTES -
Salade de poulet au curry
Retour en force de la cuisine salée aux fruits : Vous rappelez-vous du cocktail de crevettes au pamplemousse, purée de choucroute aux mandarines en conserve,... Lire la suite
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Opera dei Pupi à Palerme
Retour à mardi après-midiMardi soir 3 mars 2026Avec un petit groupe nous sommes allés voir les marionnettes de l'Opera dei Pupi. Lire la suite
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Œufs de caille au sel de cumin
Voici une mini-recette avec des mini-œufs que j'ai préparée pour un buffet à l'occasion de la fête nationale des Pays-Bas. C'est une recette du livre Moro... Lire la suite
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Salade de pommes de terre, haricots verts et œufs durs
Une salade de la cuisine néerlandaise. Pour moi elle constitue carrément mon repas. Elle est parfaite pour un buffet, elle plait à tout le monde et en plus... Lire la suite
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Mini burgers au magret de canard fumé
Quelques recettes préparées pour le buffet de la Fête nationale des Pays-Bas. Idéal pour un buffet ces mini burgers. Pour les garnir il y a de multiples... Lire la suite
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Saint Jean Pla de Corts (2me partie) - Marché aux truffes et repas...
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Kaasdomino's - Dominos au fromage
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C'est la saison des salades et des soupes froides ! Et comme il faut boire beaucoup je prépare tous les jours une fontaine avec de l'eau à laquelle j'ai ajouté... Lire la suite
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Voyage en Albanie - Krujë - Ardenica
Le Héros National d'Albanie : Gjergj Kastrioti SkënderbejQuand l'Association Les Amis du Patrimoine Canétois et Méditerranéen a proposé un voyage en Albanie du ... Lire la suite
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Il pesce alla povera - Poisson des pauvres
Voici une recette de Luisanna Messeri présentatrice de programmes gastronomiques à la télévision italienne et elle est aussi très active sur internet, où je l'a... Lire la suite
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