Clementine4769
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La Meilleure Paëlla du monde !
25 novembre 2025Frédéric GallegoLe Catalan Frédéric Gallego, maître d’œuvre en bâtiment et passionné de cuisine, a remporté le 20 septembre 2025 à Valence le... Lire la suite
Publié le 19 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Soupe de haricots blancs aux palourdes de Ferran Adrià
"Que mange l'un des plus grands chefs au monde pour son dîner ? "Repas de Famille" est le premier livre de recettes familiales réalisé par Ferran Adrià, chef... Lire la suite
Publié le 18 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates à la burrata
"Cette salade se compose de deux ingrédients principaux : les tomates et la burrata. La burrata est prête à consommer telle quelle, sans nécessiter beaucoup de... Lire la suite
Publié le 17 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Œuf mollet frit sauce hollandaise & caviar et confidences
Voici une recette qui a figuré plusieurs années sur ma to do list, car chaque fois j'ai repoussé l'exercice de peur de ne pas réussir la cuisson de l'œuf. La... Lire la suite
Publié le 16 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Monreale - La Cathédrale et le Cloître des Bénédictins - Retour Palerme
Retour au 1er marsLundi matin 2 mars 2026Aujourd'hui nous avons expérimenté les transports en commun pour nous rendre à Monreale. Une visite de la Cathédrale... Lire la suite
Publié le 15 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Frittata double croustillante
J'ai préparé cette omelette avec ¼ des ingrédients.Ingrédients pour 6 personnes :30 g de beurrehuile neutre2 oignons moyens coupés en rondelles1 gros... Lire la suite
Publié le 15 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Croque-Madame de la Chef étoilée Hélène Darroze
Quand on demande à Hélène Darroze ce qu'elle mange chez elle le dimanche soir elle a tout de suite la réponse : un Croque-Madame, mais un Croque-Madame à la... Lire la suite
Publié le 14 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Tarte croustillante aux légumes
Voici la recette d'une tarte salée et pour une fois pas faite avec une pâte traditionnelle, mais une pâte à base de pommes de terre râpées, ce qui donne une... Lire la suite
Publié le 13 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Boemboe ajam smoor aux légumes
Dans une précédente recette indonésienne j'ai parlé des boemboes qui se vendent tout prêts. "Conimex" est une grande marque néerlandaise de produits indonesiens. Lire la suite
Publié le 12 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Ruines à Leucate
Combien de fois en longeant la D627 en direction de l'A9 je me suis dit qu'il faudrait qu'un jour je visite ces ruines dans les vignes à ma droite. Lire la suite
Publié le 11 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Puits d'Amour
Ingrédients :2 œufs4 cuillères à soupe de sucre en poudre4 cuillères à café de gelée de groseille2 sachets de sucre vanillé4 cuillères à café de... Lire la suite
Publié le 10 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Céret marché et exposition photo
22 novembre 2025Michel est un lecteur fidèle de mon blog. Nous nous connaissons d'un voyage en Chine à Pâques 2013. Je l'avais remarqué car il avait un... Lire la suite
Publié le 09 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Muffins camembert, lardons et herbes fraîches
Dans le passé quand je rentrais en voiture chez moi en France après avoir passé un séjour chez ma soeur aux Pays-Bas, elle me préparait toujours de quoi casser... Lire la suite
Publié le 09 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Steak-frites haricots verts à l'ail de Jamie Oliver
Que je suis fan de Jamie Oliver ne vous a certainement pas échappé ; la preuve : voici la 151ième recette de lui que j'ai préparée. Elle sort de son livre... Lire la suite
Publié le 06 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Haricots verts sajoer - plat indonésien
Pour cette recette de haricots verts on a besoin d'un boemboe qui se vend déjà tout prêt dans les tokos asiatiques. Les boemboes (aussi appelés bumbu) sont des... Lire la suite
Publié le 05 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Timballo di anellini - une spécialité sicilienne
Le timballo di anellini est un plat traditionnel sicilien. On vend même des magnets en forme de ce mets. J'aurais dû les prendre en photo, mais, hélas oublié. Lire la suite
Publié le 04 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Palerme - La Cathédrale
Retour à notre visite précédente de la journéeDimanche 1er mars 2026 (suite et fin de la journée)Nous avions l'intention d'aller au théâtre des Pupi, mais il... Lire la suite
Publié le 03 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Chou vert, poivron et poulet
La veille de mon départ pour la Sicile j'ai ouvert le frigo et sorti les produits périssables : un morceau de chou vert, 1 poivron vert, ½ poivron rouge,... Lire la suite
Publié le 02 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Riz frit thaï
Avec le poulet à la mangue j'ai servi ce riz frit thaï.Ingrédients :300 g de riz jasmin3 gousses d'ail1 oignon rougequelques oignons de printemps2 carottes2... Lire la suite
Publié le 01 mai 2026 CUISINE, RECETTES -
Gâteau fondant aux amandes et cerises noires de Cyril Lignac
J'aimais bien regarder sur M6 les recettes pour les fêtes de fin d'année présentées par Cyril Lignac. Il a choisi des recettes pas trop difficiles que tout le... Lire la suite
Publié le 30 avril 2026 CUISINE, RECETTES
