Clementine4769
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Salade andalouse au chorizo
Voici une salade que j'ai préparée plusieurs fois cet été. Elle constitue le plat principal du repas. Tout le monde l'a appréciée. Une explosion de légumes... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe givrée de pastèque avec chips de jambon ibérique
Tant que nous avons encore de belles journées d'été avec des températures de 28° je continue à profiter des plats d'été et des soupes froides. Lire la suite
Publié le 26 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Camembert rôti à la gran'draille
La Gran'draille est une purée d'olives de la marque Jean Martin. Comme je n'avais pas ce produit j'ai cru pouvoir le remplacer par de la tapenade noir, mais j'a... Lire la suite
Publié le 25 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Sortie à Revel et Castelnaudary (1)
L'Association Les Amis du Pays Catalan a organisé le 20 avril 2024 une sortie à Revel et Castelnaudary, suivie d'une balade en bateau sur le Canal du Midi. Reve... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Crevettes au panko
J'ai presque toujours des crevettes crues au congélateur. On peut les utiliser de mille façons. Cette fois-ci je les ai préparées en friture. Cela faisait... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Oeufs au chaat masala
Voici un plat de la cuisine indienne qui m'a permis d'utiliser le chaat masala, ce mélange d'épices à base de mangue déshydratée, poivre, menthe, cumin,... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Linguine sauce chèvre et noix
Je devais finir un morceau de fromage de chèvre qui avait passé un peu trop de temps dans mon frigo, mais qui était encore parfait pour préparer cette recette. Lire la suite
Publié le 21 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Voyage en Croatie - Dubrovnik (1)
Retour à samediDimanche 12 mai 2024Au programme aujourd'hui la visite de Dubrovnik, une ville du sud de la Croatie située sur la mer Adriatique. Lire la suite
Publié le 19 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Chaat limonade
photo râtéeIl fallait bien que je trouve d'autres utilisations pour le chaat masala que j'avais acheté pour la recette de la chaat salade. On peut l'utiliser... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Pipirrana - Salade andalouse
Les salades de légumes sont une source de vitamines et contiennent très peu de calories. Si vous avez envie d'essayer des salades légères, essayez cette... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Poulet à l'italienne au four de Donna Hay
Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de tomates cerise coupées en deux 120 g de pancetta haché en morceaux 2 càs de feuilles d'origan frais 8 gousses d'ail 1 cà... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Risotto à la bisque de crevettes
Voici une recette anti-gaspi. D'une précédente recette il me restait de la bisque de crevettes que j'ai utilisée pour cette recette de risotto. Ne jetez jamais... Lire la suite
Publié le 08 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Séjour en Ardèche - Champis
Mon fils ainé habite aux Pays-Bas et quand il m'a annoncé qu'il avait loué pour les vacances un gite en Ardèche j'ai eu tout de suite envie d'aller passer... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Pilaf d'oignons caramélisés et de courgettes
Ingrédients :300 g de riz basmati50 g de beurre2 oignons coupés en fines tranches2 càc de graines de moutarde noire2 càc de graines de cumin2 gousses d'ail... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates et fraises au balsamique
Les tomates et les fraises s'associent très bien. J'ai déjà publié une recette d'une tomate mondée farcie d'un sorbet aux fraises, une recette que j'ai copiée d... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Joues de lotte aux légumes de printemps
Je n'avais jamais mangé ou préparé des joues de lotte, mais je savais que c'est un morceau de poisson très fin. Donc quand j'en ai vu à la poissonnerie j'en ai... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Saint Cyprien - Balade en bateau, déjeuner au Restaurant Can Paco et découverte...
En tant que présidente de l'Association Cercle Néerlandais Catalunya j'ai organisé le 26 juillet une sortie pour nos membres. Cela n'a pas été un long fleuve... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Tarte filo aux courgettes de Simone Zanoni
Chaque recette de Simone Zanoni m'inspire. Pourtant elles sont si simples, pourquoi je n'y avais pas pensé moi-même ? Voilà c'est la différence entre un chef... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2024 CUISINE, RECETTES -
Cosmo Cocktail saucisses de Nigella Lawson
Quand j'ai préparé ma tarte aux knackis j'ai expliqué que je m'étais trompée de saucisses. En effet, je voulais préparer cette recette de Nigella Lawson, mais... Lire la suite
Publié le 31 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Lyon 5eme partie Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Retour à dimanche matindimanche 24 mars 2024Je termine mon séjour à Lyon avec la visite des Halles Paul Bocuse.Haut lieu des papilles, institution mythique de l... Lire la suite
Publié le 30 août 2024 CUISINE, RECETTES
