Clementine4769
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DERNIERS ARTICLES (1954)
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La cuisine au cinéma : La Pasta 'ncasciata du Commissario Montalbano
Connaissez-vous il Commissario Montalbano ? Il joue le rôle principal dans une série policière italienne qu'on peut revoir en replay sur My Canal. Lire la suite
Publié le 29 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Riz aux fruits de mer
Mon invité du mercredi m'a ramené d'Espagne de l'Arroz bomba du delta de l'Ebre, où il avait passé quelques jours. Je me devais donc de lui préparer un riz. Lire la suite
Publié le 28 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Cabillaud au bisque de crevettes sur fond de filo
Pour cette recette il faut préparer un bisque de crevettes et comme j'en avais trop j'ai congelé ce qui restait ce qui m'a servi pour un risotto aux crevettes. Lire la suite
Publié le 27 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Tautavel - Musée préhistoire
L'Association APCM a organisé une visité guidée du Musée de Préhistoire à Tautavel. Il y avait tant d'inscriptions qu'il a été nécessaire de prévoir 2 dates. J'... Lire la suite
Publié le 26 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Petits cakes préparés par Lily
Quand me petite fille Lily (7 ans) vient chez moi elle veut toujours participer à la préparation du repas et mettre la table. Mais en grandissant elle veut... Lire la suite
Publié le 25 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti aux courgettes et crema di lardo
Achetée sur le site internet de Eataly à Paris, il me restait il crema di lardo all herbe, c'est une sorte de saindoux aux herbes. Je ne connaissais pas encore... Lire la suite
Publié le 24 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Quesadilla au thon et poivron
Pendant que mon fils et ma petite fille étaient occupés à chercher dans ce supermarché hollandais du hagelslag*, vlokken*, pindakaas* et appelstroop* à... Lire la suite
Publié le 23 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Voyage en Croatie - Arrivée à l'hôtel à Cavtat
samedi 11 mai 2024Avec l'Association Les Amis du Patrimoine Canétois et Méditerranéen je suis partie du 11 au 18 mai 2024 pour un séjour de 8 jours en Croatie... Lire la suite
Publié le 22 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Empedrat - Salade aux haricots blancs et de la morue
Une salade catalane bien fraîche, ici servie sur un lit de roquette.Ingrédients :500 g de haricots blancs cuits300 g de morue dessalée2 oignons de printemps1... Lire la suite
Publié le 21 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Cannelini et pomme de terre en chemise
Cette recette est prévue pour 2 personnes. Il faut piquer la peau des pommes de terre avec une fourchette ou un couteau pour permettre à la vapeur de... Lire la suite
Publié le 20 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux knackis
Je m'étais trompée quand j'avais acheté des knackis. En relisant la recette de Nigella Lawson que j'avais l'intention de préparer j'ai compris qu'elle parlait... Lire la suite
Publié le 19 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Amsterdam (Pays-Bas)
jeudi 18 janvier 2024Au mois de janvier j'ai dû aller de nouveau en Hollande pour régler quelques affaires. Mon fils a voulu m'y accompagner sans faute, car en... Lire la suite
Publié le 18 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Tomate plaisir
C'est le nom qu'a donné le chef du restaurant Can Paco à Saint-Cyprien à ce délicieux dessert. C'est ce côté original qui m'a plu beaucoup, mais en plus c'est... Lire la suite
Publié le 17 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Croque-monsieur asiatique au beurre de cacahuètes
Ainsi qu'il sied à une hollandaise j'aime beaucoup le beurre de cacahuètes, crunchy et pas trop sucré. Et alors le must c'est de le combiner avec de la purée... Lire la suite
Publié le 16 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Chaat salade
Encore une belle salade pour les journées d'été. Cette fois-ci elle nous vient de l'Inde. Et pour lui donner ce goût typique de la cuisine indienne il me fallai... Lire la suite
Publié le 15 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Lyon 4eme partie - Rooftop du parking des Halles de Bocuse
Retour au 22 mars 2024dimanche 24 mars 2024Après ma réunion du samedi j'avais l'intention de profiter de ma dernière journée à Lyon, mais pour des raisons... Lire la suite
Publié le 14 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Haricots verts sautés au boeuf
Une amie m'a offert encore un livre de cuisine. On ne se voit pas souvent mais chaque fois qu'elle vient chez moi j'ai droit à un autre livre de cuisine. Et ell... Lire la suite
Publié le 13 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Bife à regional, une spécialité des Açores
J'avais découvert la photo de ce plat dans le magazine Régal, mais hélas sans recette. J'ai feuilleté tout le magazine : nada. Mais il nous reste l'inépuisable... Lire la suite
Publié le 12 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade de melon et de pastèque
En été on sert souvent le melon en entrée accompagné de Banyuls ou de jambon. J'ai voulu varier un peu la présentation en mélangeant le melon et la pastèque et... Lire la suite
Publié le 11 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Poissonnerie Mon Petit Marché à Canet en Roussillon
Ce jour là il faisait très beau et quand je suis passée devant la poissonnerie j'ai fait demi-tour car tout à coup j'ai eu envie de manger des huîtres. Lire la suite
Publié le 10 août 2024 CUISINE, RECETTES
