Clementine4769
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Purée de chou pointu au poisson et chapelure au persil de Karin
Cette recette est une variante réactualisée du Kapkool de la cuisine hollandaise d'antan. Habituée depuis des décennies à cuisiner plutôt à l'huile d'olive, j'a... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Potimarron gratiné au four
S'il vous reste un morceau de courge ou de potimarron voici une petite recette facile et rapide que j'ai trouvée sur le site de la Cucina Italiana. Lire la suite
Publié le 12 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta au fromage, et graines de grenade
Un grenadier a choisi mom jardin pour grandir et cette année il m'a offert des dizaines de grenades. J'ai appris que celles qui sont éclatées sont les plus... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre risolées avec 'nduja, chou kale et œufs d'Ainsley Harriott
Ainsley Harriot propose ce plat pour le petit déjeuner. Pas étonnant car il est un chef anglais...Ingrédients :2 à 3 pommes de terre fondantes épluchées et... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Quelques idées de recettes pour Noël : les desserts
Revenez de temps en temps sur cette page car je la complèterai au fur et à mesure avec des recettes supplémentaires.Dessert au pain d'épices, orange et... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Poulet en sauce piquante
Ingrédients :1 poulet d'1 kilo coupé en morceauxpoivre du moulinsel100 g de beurre2 cubes de bouillon de poule1 oignon émincé2 gousses d'ail écrasées½ piment... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe hollandaise de haricots bruns
Je crois qu'il n'y a qu'en Hollande qu'on cultive des haricots bruns, mais cela ne veut pas dire que vous ne pourrez pas préparer cette excellente recette pour... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Gâteaux aux dattes façon brownies
Pour finir une boîte de dattes Medjoul qui commençaient à devenir sèches j'ai cherché ce que je pouvais bien faire avec et j'ai trouvé cette recette. Lire la suite
Publié le 06 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Elsloo (Pays-Bas)
Retour à samedidimanche 13 août 2023Le matin j'ai quitté Nancy pour me rendre à Arnhem aux Pays-Bas. Il ne m'a fallu qu'un détour de 3 kilomètres pour visiter c... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio à la mayonnaise à la truffe
Cette année j'ai passé pas mal de temps en Hollande pour des raisons familiales et encore une fois j'ai pu observer que les hollandais aiment suivre les... Lire la suite
Publié le 03 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Tartine provençale aux poivrons et anchois marinés
Ingrédients pour 12 tranches de pain :6 anchois entiers marinés2 gousses d'ail3 poivrons rouges2 poivrons jaunes2 tomates1 oignon1 botte de basilic2 cl d'huile... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Quelques idées de recettes pour Noël : les entrées et boissons
Vous commencez à réfléchir aux repas de fin d'année ? Voici quelques suggestions pour les entrées sur mon blog. En cliquant sur le titre de la recette sous la... Lire la suite
Publié le 01 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Nancy
Après avoir visité les villages des Pierres dorées je continue mon voyage pour les Pays-Bas avec encore une halte. Je ne connaissais pas Nancy, la ville aux... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe de potimarron, chou pointu et anguille fumée
Au mois de septembre dernier pendant mon séjour aux Pays-Bas j'ai visité Spakenburg, une petite ville à 50 km d'Amsterdam. Prochainement je vous en parlerai dan... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre Bombay
Pour finir mes courgettes concia j'ai trouvé une recette de pommes de terre typiques des juifs de Bombay dans mon livre Cuisine juive pour les accompagner.... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Escalopes de dinde panées
Pour accompagner la concia j'ai choisi cette recette d'escalopes de dinde panées assaisonnées aux épices.Ingrédients :450 g de blanc de dinde coupé en tranches... Lire la suite
Publié le 24 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Sardaigne juin 2023 - Galtellì, Dorgali
Retour à 20 juin 2023Mercredi 21 juin 2023Aujourd'hui nous prenons l'autobus public pour nous rendre à Galtellì, à 12 kilomètres d'Orosei. La guide nous attend ... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Spaghetti alla Bottarga
Les spaghetti alla bottarga sont un plat typiquement italien de pâtes servies avec des œufs de poisson salés et séchés appelés poutargue. Lire la suite
Publié le 20 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Dessert aux amaretti et grains de café au chocolat
Pour moi je ne fais jamais des desserts mais mon invité du mercredi les apprécie beaucoup. Cela me permet donc d'en préparer une fois par semaine, ce que... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade niçoise en rouleau de printemps de Mory Sacko
Souvent les recettes de Mory Sacko sont assez fastidieux à préparer, mais celle-ci est à la portée de tous. Il suffit de rouler les légumes et le thon dans une... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2023 CUISINE, RECETTES
