Clementine4769

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  En 2020 j'avais déjà visité cette foire très animée que j'avais bien aimé et pour cette raison j'ai proposé aux membres du Cercle Néerlandais Catalunya de nous ... Lire la suite

  Publié le 01 mars 2023 CUISINE, RECETTES

• Restaurant Le Pub del Mar à Canet en Roussillon

  Déjà une ambiance de Noël au RestaurantAvec plusieurs membres de notre Association Le Cercle Néerlandais Catalunyna nous avions pu nous inscrire à une sortie... Lire la suite

  Publié le 27 février 2023 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 février 2023 CUISINE, RECETTES

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  Pour cette recette aux parfums orientaux on grille des légumes pour les réduire ensuite en sauce crémeuse qui sera mélangée aux pâtes. J'ai utilisé des pâtes... Lire la suite

  Publié le 25 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Purée de patates douces au chou kale, lardons et cacahuètes

  

  Je ne raffole pas de patates douces, mais je les ai bien appréciées dans cette recette en combinaison avec le salé des lardons et le gingembre. Lire la suite

  Publié le 23 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Stamppot (Purée de pommes de terre) avec roquette et oeufs de caille en sauce à...

  

  En hiver on mange du stamppot aux Pays-Bas. Le stamppot (stoemp en Belgique) est une purée de pommes de terre mélangée avec un autre légume. Lire la suite

  Publié le 21 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Gratin de pain rassis - Une recette anti gaspi

  

  Ne jetez plus votre pain rassis ! Il me restait un morceaux de pain complet que j'avais acheté dans un magasin biocoop. Vous voyez, ces gros pains dont on vous... Lire la suite

  Publié le 20 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Riz aux olives

  

  Ingrédients :1 poivron rouge et 1 vert100 g d'olives vertes dénoyautées100 g d'olives noires dénoyautées1 botte d'oignons nouveaux100 ml d'huile d'olive250 g... Lire la suite

  Publié le 19 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Brownie aux noix de Pécan - Cuisiner avec les enfants

  

  Le mercredi ma petite fille de 6 ans n'a pas école, mais elle a cours de piano et cours de danse. Alors il arrive régulièrement qu'on me sollicite pour la... Lire la suite

  Publié le 18 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Choucroute aux canneberges

  

  J'ai trouvé cette recette sur internet. En faisant des recherches j'ai découvert peu à peu la belle histoire comment les canneberges sont arrivées aux Pays-Bas... Lire la suite

  Publié le 17 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Soupe détox de radis noir au cardamome

  

  Que faire avec un radis noir entamé ? Je n'avais utilisé que quelques très fines tranches pour une recette et il me restait presque un radis entier. Lire la suite

  Publié le 16 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Salade de pâtes sardes de Giada de Laurentiis

  

  Quand nous avions encore en France une chaîne de télévision de cuisine j'aimais regarder les séries de Giada de Laurentiis, de qui j'ai préparé déjà plusieurs... Lire la suite

  Publié le 15 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Orangettes

  

  Une petite douceur pour la Saint ValentinJ'ai appris cette recette à l'atelier de cuisine italienne et comme j'ai un oranger dans le jardin avec bien sûr des... Lire la suite

  Publié le 14 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Marseillan - La Perle de Thau - La Ferme Marine et le Musée des Parfums Marty

  

  La boutique de la Perle de ThauL'Association des Amis du Pays Catalan a organisé le 30 novembre une sortie à la découverte de l'économie basée sur la... Lire la suite

  Publié le 13 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Gratin de pommes de terre, harissa et gruyère de Yotam Ottolenghi

  

  Pour changer du traditionnel gratin de pommes de terre.Ingrédients pour 6 personnes :1,2 kg de pommes de terre fondantes non épluchées et coupées en tranches... Lire la suite

  Publié le 12 février 2023 CUISINE, RECETTES

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  J'avais acheté chez Lidl un kit pour fabriquer des gâteaux de Noël que j'avais l'intention de faire ensemble avec ma petite fille pendant les vacances scolaires... Lire la suite

  Publié le 11 février 2023 CUISINE, RECETTES

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  Ingrédients pour 6 personnes :6 pavés de cerf125 g de foie gras mi-cuit2 càs d'armagnac (que j'ai remplacé par du cognac)30 cl de crème liquide1 càc de fond de... Lire la suite

  Publié le 10 février 2023 CUISINE, RECETTES

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  J'avais vu sur M6 la recette de quenelles de brochet de Cyril Lignac, servies avec une crème au vin moelleux d'Anjou, mais je n'avais pas envie de me donner du... Lire la suite

  Publié le 09 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Fricassée de poulet

  

  Voilà une recette de la cuisine française traditionnelle que j'aime bien préparer de temps en temps. Si on utilise un poulet entier alors profitez en pour... Lire la suite

  Publié le 08 février 2023 CUISINE, RECETTES

• Restaurant Le Lamparo au Barcares

  

  Cela faisait un moment que je n'étais pas allée au Restaurant Le Lamparo ni au Barcares d'ailleurs. Le Restaurant Le Lamparo est une valeur sûre. On y mange bie... Lire la suite

  Publié le 07 février 2023 CUISINE, RECETTES