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Dey cuisine
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Des recettes simples et rapides pour tous les jours!
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Strudel boudin noir & pomme - Atelier à 4 mains
Après le succès du strudel sucré de My, nous avons choisi de tester une version salée pour notre atelier du samedi. Comme j'ai renoué avec le boudin noir et... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Epiphanie 2014 #2 : Galette noisette, poire & chocolat
Noisette, poire chocolat sont au menu pour cette deuxième version de galette après la pistache / framboise. Une version fruité chocolaté pour une galette... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Epiphanie 2014 #1 - Galette pistache & framboise
L'épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6... Lire la suite
Publié le 08 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Poire pochée & garnie à la crème de noisette, sauce au chocolat
Cette recette est inspirée d'une recette d'un candidat de top chef de je ne sais plus trop quand! J'avais trouvé l'idée extra sans jamais avoir eu l'occasion... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Magret à l'orange & pommes de terre sautées
Après notre salade gourmande, voici le plat que nous avons dégusté pour finir 2013 en gourmandise! Je me suis grandement inspirée du livre All my best by Julie... Lire la suite
Publié le 05 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Salade magret séché, oeuf poché & mouillettes colorées
Pour notre dîner du réveillon de l'an à 3, j'ai concocté un menu simple avec quelques produits typiques des fêtes : magret séché, magret et chocolat! Lire la suite
Publié le 04 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bouchée feuilletée & duxelles de champignons
Pour un des repas de Noël, j'avais préparé ces petits feuilletés pour l'apéro. Ce sont des minis bouchées à la reine garnies d'une duxelles de champignons. C'es... Lire la suite
Publié le 03 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Aumonières de choux farcis
Les choux et nous ce n'est pas une grande histoire d'amour... Moi j'aime le choux fleur (en gratin miam miam), n'amoureux lui aime les choux Bruxelles et sinon... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2014 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Rillettes de maquereau fumé, truite fumée & tzatziki, comté & confit...
Les repas de Noël sont à peine digérés qu'il faut repenser au menu du Nouvel An! Nous n'avons rien prévu de spécial, juste tous les 3, un bon repas et quelques... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Dôme chocolaté au coeur coulant framboise
Le 24 au soir nous étions dans ma belle famille nous avons alors dégusté une bûche citron/framboise. Le lendemain au soir, nous avons fêté Noël avec ma famille. Lire la suite
Publié le 29 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Bûche mousse citron & crème de framboise
Le menu du réveillon de Noël a été choisi en commun avec tous les "participants" puis on s'est partagé les taches. Pour le dessert on était tous d'accord pour... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Croquettes au chocolat de Philippe Conticini
C'est Noël alors on a le droit de craquer pour des douceurs au chocolat! Celles-ci je les avais vu chez Mamina, j'avais trouvé l'idée extra. Lire la suite
Publié le 23 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Lasagnes butternut & jambon cru
C'est l'hiver alors les lasagnes aussi se mettent à la saison! On remballe la bolognaise avec des tomates et on sort les courges pour en faire une purée. Lire la suite
Publié le 21 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Ma quète de la brioche idéale : la moelleuse
Je suis en quête de la brioche idéale! Pour moi c'est une brioche moelleuse avec une mie filante mais elle doit aussi bien se conserver pour pouvoir en... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Panna cotta à la crème glacée
Dans 10j c'est Noël, je commence donc à préparer ce qui peut se faire en avance, comme les desserts. Cette année c'est bûche bavaroise citron framboise,... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Jambalaya
Plus facile à écrire qu'à dire pour moi (hein My ;-)). La jambalaya est une sorte de paella créole avec du riz, des saucisses, des gambas... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Brédélé 2013 #3 : Sapins au pavot
Et voila le 3ème et dernier épisode des Brédélés 2013 réalisés avec My (#1 2# là et là). Ces sapins au pavot sont une déviation des Mohnkipfert (croissants... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Brédélés 2013 #2 : demies lunes aux noisettes
Voici le deuxième type de brédélés réalisés avec My, mes préférés! Ces biscuits traditionnellement en forme de croissant sont à base de noisettes. My et moi,... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Brédélés 2013 #1 : Biscuits Spirale
Tic tac tic tac, avez vous remarqué à quelle vitesse arrive Noël??? C'est un peu la folie dans les magasins pour la course aux cadeaux de Noël, les méninges... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2013 CUISINE, RECETTES -
Petits bouchons de pomme de terre au boudin & pomme
Je vous propose aujourd'hui une idée d'amuse bouche festive. Pour ces petits bouchons il vous faut seulement 3 ingrédients à prix très raisonnable : boudin,... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2013 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
