Dey

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  Je n'aime pas et ne bois pas d'alcool mais quand je suis tombée sur un paquet de fruits séchés pour faire du rhum arrangé dans une épicerie fine j'ai eu envie d... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Poulet fumé, purée de butternut & girolles persillés

  

  Un menu d'automne! Des girolles, de la courge (butternut) et du poulet pour accompagner tout ça! Cette recette va pouvoir illustrer ma petite leçon sur les... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Foie gras GODARD- J'ai testé pour vous!

  

  Il y a quelques semaines on m'a proposé de tester un produit de la Maison Godard- Chambon Marrel.C’est en Quercy-Périgord, terre de gastronomie, qu'ils... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Roulés de volaille au jambon sec & fromage frais, sauce yaourt aux herbes...

  

  J'achète souvent des escalopes ou filets de volaille car elles me servent à plein de choses : à la crème avec des champignons, en morceaux pour faire des tajine... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Crumble de figues, glace vanille

  

  Vous commencez à le savoir mon amour pour les figues...Voici une autre manière de les déguster : simple, rapide mais très efficace lol. J'adore le crumble,... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Cabillaud aux champignons er riz & sauce onctueuse aux champignons

  

  Pour moi, en général, balade à la Fnac = achat de livres de recettes... Je crois que je suis malade compulsive de livres de cuisine, vous connaissez un remède?? Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Palet breton, figue rôtie & glace vanille

  

  J'adore l'automne car c'est la saison des figues! Celle-ci est assez courte alors tant qu'on trouve des figues sur les étales, j'en profite un maximum! Quand... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Soda Bread chocolat noir & fraise séchée

  

  Le soda bread est un pain qui ne nécessite pas de levée car il est réalisé avec du bicarbonate de soude et du babeurre. On le consomme de préférence le jour... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Poires pochées aux myrtilles

  

  Fin de notre trilogie automnale! Après le gratin de figues, la tartelette noisette raisin, un troisième dessert frais et léger : des poires au sirop épicé et... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tartelette noisette & raisin

  

  Deuxième dessert du trio automnale! Après le gratin de figues, voici une tartelette aux noisettes et raisins. On a fait de "grandes tartelettes" qu'on a... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Gratin de figues aux amandes

  

  La suite de notre cookie session "Automnale"! Après les gnocchis à la roquette crème de potimarron, nous avons dégusté 3 minis desserts : un à base de figue,... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Une page se tourne, une nouvelle vie commence...

  

  Il y a une semaine je quittais le labo, la thèse et le monde de la chimie! Certains diront "dommage tu y étais presque", d'autres "fallait du courage" ou... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Gnocchis à la roquette, crème de potimarron au cumin

  

  My et moi, pour notre cooking session, on voulait un thème "automnale" : courge, figue, poire, raisin.... My avait envie de Gnocchis, ça tombait bien car j'en... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Confiture de poires au citron confit

  

  Ma belle maman cherchait des idées de compotes et confitures pour écouler ses pommes alors je lui ai prêté mon livre Les Confitures et les Compotes de Sophie. Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Muffins banane - caramel

  

  Quoi de mieux pour dire au revoir à ces collègues qu'un goûter gourmand? J'avais donc préparé des petits sablés au pépites de chocolat, un pumpkin brownie... Lire la suite

  Publié le 07 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Confiture de pommes au caramel & noisette

  

  J'ai encore des tas de pommes du jardin des grands parents et beaux parents! J'ai déjà fait 3000 sortes de compotes, un moelleux, des muffins alors pour... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Muffins Gingerbread

  

  Ce qu'il y a de cool quand on a pour amie une autre foodista qui fait aussi la collection de livres, c'est qu'on peut se faire des échanges ;-) On craque... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2011 CUISINE, RECETTES

• Twix Tablette - Défi My / Dey

  

  My et moi, on a mis en place un "nouveau jeu" : les défis. On "ordonne" à l'autre de tester une recette et puis on s'invite pour y goûter! Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Taboulé de poulet au curry

  

  Le soir on mange rarement un "vrai" plat, l'été c'est souvent salade composée ou cake alors que l'hiver c'est plutôt soupe. Parfois on marie le pratique à... Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Crème renversée au caramel - Multidélices

  

  Oups! Plus de dessert dans le frigo (sauf les yaourts maisons pour mini n'amoureux of course ;-)), du coup on farfouille un peu sur le net pour trouver une... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES