France

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  (Coût du menu: 2 coqs. Voir Calcul du ) En entrée : Pommes de terre sautées aux saucisses de canard Pommes de terre sautées aux saucisses de canard En plat... Lire la suite

  Publié le 11 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• La crème chantilly en valeur

  Fraisier à la crème fraîche Fraisier à la crème fraîche La recette de ce fraisier est composée d’une génoise, d’une crème mousseline, de crème chantilly mais... Lire la suite

  Publié le 10 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Petit repas chic et rapide

  ENTRÉE Marbré Warhol Marbré Warhol PLAT Dos de cabillaud en papillote Dos de cabillaud en papillote DESSERT Millefeuille de pain d’épices glacé Millefeuille de... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Index des menus abordables - 15

  Un menu pré-hivernal Quiche aux pleurotes et confit de canard Gratin de lasagnes sauce à la viande Omelette aux raisins Menu d’automne réconfortant Cappuccino d... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergène - Coffee Creamers et Coffee Mixes -...

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS CERTAINS SUCCÉDANÉS DE « COFFEE CREAMERS » ET « COFFEE MIXES » OTTAWA, le 7 novembre 2008 – L’Agence... Lire la suite

  Publié le 08 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Poitrine de boeuf fumée - MR Smoked Meat - Québec

  Présence possible de Listeria monocytogenes - Poitrine de boeuf fumée de marque MR Smoked Meat à ne pas consommer Mise garde à la population Québec, le 7... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Sur un air de mascarpone!

  TARTE A LA CREME AU MASCARPONE ET FRUITS ROUGES Tarte à la crème au mascarpone et fruits rouges Cette tarte associant le mascarpone et les fruits rouges est... Lire la suite

  Publié le 07 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Pepperonata - Espaces Gourmands Boutique - Mont-Hilaire, Qc

  Avis de ne pas consommer la sauce pepperonata en conserve de la marque Espaces Gourmands Boutique Mise en garde à la population Québec, le 5 novembre 2008 - Le... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Smoked meat Dunn’s Famous - Colombie-Britannique -...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA toxine de Staphylococcus DANS DES SACHETS DE SMOKED MEAT DE MARQUE DUNN’S FAMOUS OTTAWA, le 4 novembre 2008 –... Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2008 CUISINE & SANTÉ, SANTÉ

• Alerte alimentaire - Jambon au miel tranché - Old Style - Ontario,Ca

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE JAMBON AU MIEL TRANCHÉ MINCE DE MARQUE OLD STYLE OTTAWA, le 3 novembre 2008 – L’Agence... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Un repas pour mon fils

  L’apéritif : DENTS DE LOUP au PARMESAN et CHAMPIGNONS FARCIS au ROQUEFORT Dents de loup au parmesan et champignons farcis au roquefort Le pain : PETITS PAINS... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Deux recettes de poisson et fruit de mer testées et approuvées

  Voici deux recettes qui se retrouvent dans des menus de Les suggestions des chefs et qui ont été cuisinées par des internautes. Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Le menu de la mer

  Je vous propose ce mois ci trois recettes océanes, composées de poissons, de crustacés, voire des deux (c’est pas beautiful? :-D) Je vous propose pour l’apériti... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Un repas sans prétention

  L’ENTRÉE : Plateau de crudités Plateau de crudités LE PLAT : Boeuf mijoté aux aubergines Boeuf mijoté aux aubergines LE DESSERT : Le fondant au chocolat Agnès L... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Extension - Chocolat Hershey - Ontario,Ca

  AVIS AUX CONSOMMATEURS - EXTENSION LES CONSOMMATEURS, LES DISTRIBUTEURS INDÉPENDANTS ET LES DÉTAILLANTS SONT AVERTIS DE VÉRIFIER LES PRODUITS DE CHOCOLAT HERSHE... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Menu d’automne réconfortant

  Un potage onctueux et parfumé, servi avec une quenelle de crème battue légèrement salée… Cappuccino de cèpes Cappuccino de cèpes Une poularde de Bresse, un... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Index des menus pour quatre à six personnes - 14

  Repas tout en couleur Velours d’échalote aux perles de ricotta pistachées Filets de rouget en risotto Crumble de fruits rouges au pralin Au coin du feu, on ferm... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• De beaux voyages gourmands à faire…

  Voilà le temps de vous présenter ma première sélection de découvertes culinaires du mois de novembre. Cette sélection vous amènera vers de beaux voyages... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Un menu pré-hivernal

  Bonjour à tous les bons mangeurs du site. L’hiver est proche, alors je pense que ce petit menu vous réchauffera avant les grands froids. Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Chocolat Hershey - Grand Toronto,Ontario

  Avis aux consommateurs LES CONSOMMATEURS DU GRAND TORONTO SONT AVERTIS DE VÉRIFIER LES PRODUITS DE CHOCOLAT HERSHEY PARCE QU’ILS POURRAIENT PORTER DES CODES... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2008 CUISINE & SANTÉ, SANTÉ