Mamzelleeva
MES BLOGS
-
Pour ceux qui aiment cuisiner
http://miaam.canalblog.com/
C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
DERNIERS ARTICLES (978)
-
Mini-quiches aux asperges
Pour fêter l'arrivée du printemps, voici une petite recette de quiche aux asperges et lardons grillés. Ingrédients : (pour 2 mini-quiches)Pâte brisée :- 125 g d... Lire la suite
Publié le 23 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake à la banane et pépites de chocolat
Que faire avec 2 bananes qui restent au fond du panier à fruits ? Un délicieux cake moelleux très simple à réaliser ! Ingrédients : - 200 g de bananes (2... Lire la suite
Publié le 21 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux pommes râpées et caramel au beurre salé
J'aime les tartes aux pommes où les fruits sont bien cuits et fondants. Pour gagner du temps, il suffit de râper les pommes sur la tarte. On gagne du temps ! Lire la suite
Publié le 16 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau roulé au thé matcha et lemon curd
Voici un petit dessert très léger aux notes japonaises. Le thé matcha est un thé vert japonais en poudre que l'on trouve dans les magasins bio. Lire la suite
Publié le 12 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Verrines express au fromage blanc, lemon curd et coulis de fraises
Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot ;) Ingrédients : (pour 2 verrines)-... Lire la suite
Publié le 09 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Scones aux pommes et pépites de chocolat
Le scone est une sorte de petit pain anglais que l'on mange au petit déjeuné avec du beurre et de la confiture. J'ai décidé de faire une version aux pommes et... Lire la suite
Publié le 07 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake aux coeurs d'artichauts, lardons et gruyère
Voici un cake salé que l'on peut servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en guise de repas du soir accompagné d'une salade verte. Il est très simple à... Lire la suite
Publié le 05 mars 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau mousseaux au lemon curd (Käsküeche)
Dans ma famille, on fait souvent des tartes au fromage blanc (käseküeche). C'est une spécialité de notre région, la Lorraine. J'ai décliné la recette avec du... Lire la suite
Publié le 29 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Brioches Pitch maison
Pour le jeu Interblog j'ai dû piocher une recette chez "La cuisine et moi" et c'est AnneSogood qui est venue piocher une recette chez moi. J'ai choisi une... Lire la suite
Publié le 26 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Muffins au lemon curd
J'adore le citron et surtout le lemon curd. Le lemon curd est une crème au citron que l'on peut utiliser pour faire une tarte au citron, garnir des macarons ou... Lire la suite
Publié le 22 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Noix de pétoncles et tagliatelles de carottes
Voici un joli petit repas concocté pour la St Valentin. Ingrédients : (pour 2 personnes)- 200 g de noix de pétoncle- 1 blanc de poireau- 2 carottes- Gingembre e... Lire la suite
Publié le 20 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Donuts
C'est bientôt mardi-gras. J'ai eu l'idée de faire des donuts avec de la pâte levée. C'est un peu long à réaliser mais ça en vaut vraiment la peine ! Lire la suite
Publié le 17 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Samossas aux crevettes, mangue et coriandre fraîche
Voici des petits samossas aux saveurs exotiques. Vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au four pendant quelques minutes. Lire la suite
Publié le 15 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu au chocolat et framboises
Une version fruitée et chocolatée du tiramisu, ça vous tente ? Voici un dessert parfait pour la Saint Valentin ;) Ingrédients : (pour 4 verrines)- 3 oeufs (2... Lire la suite
Publié le 13 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Brownie marbré aux 2 chocolats
Quand j'ai vu cette recette sur le blog d'Anne hier, j'ai tout de suite dit que j'allais tester cette recette ! Ingrédients :- 100 g de chocolat noir- 100 g de... Lire la suite
Publié le 10 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Petites cocottes de poisson en croûte
Lorsque j'étais chez Hachette, Anne m'a offert le beau livre "Cocotte et mijotés" de la collection "Fait maison". Mon livre "Glaces, sorbets et granités" prévu... Lire la suite
Publié le 08 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Panini maison
Un sandwich chaud maison passé 2 mn dans un grill, vraiment parfait avec ce froid ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici. Lire la suite
Publié le 06 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de crêpes banane-Nutella
Demain c'est la chandeleur ! Voici un petit gâteau de crêpes vraiment très gourmand ! Pour les gens qui n'aiment pas les bananes, vous pouvez la remplacer par d... Lire la suite
Publié le 01 février 2012 CUISINE, RECETTES -
Cake fondant à la compote de pommes
En remplaçant une partie du beurre et du lait par de la compote de pommes, le cake devient plus léger et plus fondant. Voici un délicieux cake très simple à... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Pets-de-nonne
L'année dernière j'avais réalisé une recette de pets-de-nonne au fromage blanc. Cette année, voici la vraie recette, avec une base de pâte à choux. Lire la suite
Publié le 25 janvier 2012 CUISINE, RECETTES
