Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Parmentier au confit de canard
Voici une variante du hachis parmentier. C'est une délicieuse recette, nous nous sommes régalés ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de canard... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta à la mûre
Ce sont des mûres sauvages ramassées le long d'un petit chemin avec ma maman il y a quelques semaines. Ingrédients : (pour 4 verrines) - 15 cl de crème... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Pain sans pétrissage
J'avais repéré cette recette sur de nombreux blogs, notamment chez amuses-bouche. C'est une recette ultra simple, il faut remuer à la cuillère en bois, laissez... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Entremets acidulé framboise-citron
Voici un dessert que j'ai réalisé avec le matériel que j'ai acheté lors d'une réunion Demarle. J'ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions ... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Soupe épicée au lieu noir
Voici une délicieuse recette de soupe au poisson, bien parfumée et épicée. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux pommes et poires façon crumble
Voici une recette de gâteau aux pommes un peu originale, très simple et très rapide à réaliser. Ingrédients : (pour un gâteau moyen dans un moule à cake ou moul... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Beignets au four (fourrés au Nutella)
J'ai trouvé cette recette sur ce blog. Ce ne sont pas vraiment des beignets vu qu'ils ne sont pas frits dans l'huile, mais un genre de pain au lait. Un vrai... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2010 CUISINE, RECETTES -
Dômes à la mousse de courgette et saumon fumé
Voici une recette que j'ai apprise lors d'une réunion Demarle à laquelle j'étais. On a goûté et c'était vraiment trop bon, et super rapide à réaliser. Lire la suite
Publié le 29 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petits crumbles pommes-poires
J'adore les poires, j'avais envie de faire un petit crumble gourmand pour fêter l'automne qui est arrivé. Ingrédients : (pour 4 petits crumbles) - 2 poires-... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Bavarois aux poireaux
Voici une petite entrée très sympa que j'ai trouvé ici. Nous avons mangé un petit bavarois avec une bonne salade et du jambon fumé. Un vrai délice ! Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Glace à la mûre
Voici une glace délicieuse et gourmande faite avec des mûres sauvages ramassées le long d'un petit chemin avec ma maman la semaine dernière. Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Croquettes au jambon serrano
J'ai trouvé cette recette chez Wombi. Ce sont des petites croquettes croquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. A manger avec une salade, ou lors d'un... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes au miel et glaçage à la cannelle
Voici un petit dessert d'automne très simple et très gourmand. Ingrédients : (pour 12 muffins) - 220 g de farine- 40 g de sucre roux- un demi sachet de levure... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Crumble à la nectarine
Voici un petit dessert super rapide à faire, que j'ai réalisé pour nous deux un soir. Ingrédients : (pour 4 crumbles) - 2 nectarines ben mûres- 20 g de farine-... Lire la suite
Publié le 15 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Délice aux pêches, mascarpone et chocolat blanc
Voici un gâteau que j'ai réalisé pour le repas de famille de dimanche midi. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Alilo. Ce gâteau est pour 6 personnes. Lire la suite
Publié le 12 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Crème glacée façon tzatziki (pour une entrée originale)
Je n'avais jamais mangé de glace salée. J'ai trouvé cette recette ici. C'est une crème glacée salée, comme du tzatziki, idéale pour garnir une salade de roquett... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Velouté de courgette
Voici un délicieux velouté de courgettes, que l'on peut manger chaud ou froid. Nous l'avons mangé chaud, avec ce froid de canard ! Lire la suite
Publié le 08 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes aux mirabelles
C'est bientôt la fin de saison des mirabelles... Encore une petite tarte avant d'attendre l'année prochaine à nouveau ! Ingrédients : (pour 2 tartelettes) - 70 ... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Bentô aux galettes de légumes
Je vous présente mon nouveau bentô que j'ai reçu du site JaponMania. J'ai également reçu un furoshiki : c'est un morceau de tissus pour emballer le bentô.... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Glace à la vanille (petit dôme au chocolat fourré de glace à la vanille)
Pour l'anniversaire de mon chéri, j'avais envie de préparer un petit dessert glacé. Sachant que pour lui, "un dessert sans chocolat, c'est pas un vrai dessert"... Lire la suite
Publié le 31 août 2010 CUISINE, RECETTES
