Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Mini cocotte aux noix de pétoncle et fondue de poireau
Voici la petite entrée que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon chéri. Un vrai délice ! Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 poireau- 200 g de noix de... Lire la suite
Publié le 30 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Mini charlotte aux pommes et caramel au beurre salé
Cette recette est extra. Le mariage entre les pommes et le caramel est délicieux ! C'est une recette d'automne, vous ne trouvez pas ? J'ai trouvé la recette ici. Lire la suite
Publié le 27 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Crêpes roulées au basilic façon maki (pour mon bentô)
Que mettre dans son bentô quand il fait trop chaud pour manger chaud? Voici une petite idée très rapide à faire :)On peut servir ces petits roulés lors d'un... Lire la suite
Publié le 25 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Verrines à la crème de chèvre et aux 3 poivrons
Voici une petite entrée colorée. Le mariage entre le chèvre et les poivrons est un vrai délice ! J'ai trouvé la recette ici. Ingrédients : (pour 4 verrines) - ... Lire la suite
Publié le 22 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux groseilles
L'année dernière, j'avais fait une charlotte-tiramisu aux groseilles. Cette année, j'ai fait juste un tiramisu, dans des petites verrines. C'est trop bon avec... Lire la suite
Publié le 20 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Moules marinières
Voici la recette de ma maman ! C'était excellent, et rapide à préparer en plus ! Ingrédients : (pour 2-3 personnes) - 1.4 kilos de moules de Bouchot- 2... Lire la suite
Publié le 18 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
***Index confiture, gelée, coulis***
Confitures, gelées, coulis : Confiture de cerises Confiture de fraises Confiture d'orange-cannelle Coulis de framboises Gelée coings-vanille Gelée de... Lire la suite
Publié le 17 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Entremets aux fruits rouges
Voici un gâteau fait avec tous les fruits rouges de saison du jardin (sauf les myrtilles qui viennent de la maman de mon chéri). Je me suis inspirée d'un... Lire la suite
Publié le 16 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes aux courgettes et chèvre frais
Voici une recette trouvée chez Biscottine. Quel régal, nous avons adoré! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 grosse courgette (ou 2 petites)- 150 g de chèvre... Lire la suite
Publié le 14 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta à la vanille et sa compotée de fruits rouges
Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici. J'avais déjà fait des petites verrines penchées au citron il y a quelques temps, c'est joli ! Lire la suite
Publié le 12 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Bentô tout frais taboulé-sandwich
Bonjour, me revoici après 5 jours passés dans le Gard. Les vacances sont terminées ! Voici un bentô pour les grosses chaleurs ! Il est très frais, ça passe... Lire la suite
Publié le 10 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Concours recette de l'été
Un petit mot pour vous dire que je participe au Concours recette de l'été, organisé par Scarlet. Je propose deux recettes : Mon sorbet à la framboise : et les... Lire la suite
Publié le 10 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Sorbet à l'abricot
C'est encore l'été, donc encore la saison des sorbets ! Voici une délicieuse recette très rapide et très simple à réaliser, trouvée chez Marjolaine. Lire la suite
Publié le 06 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Sablés de parmesan aux saveurs du sud
J'avais vu cette recette chez Wombi, et j'ai trouvé ça super pour faire une petite entrée. C'est très parfumé, miam à refaire ! Lire la suite
Publié le 04 août 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Le frampistache (entremet framboises-pistache)
Voici un gâteau trouvé sur le site de Amuses-bouche que j'ai réalisé pour les 50 ans de ma maman. Merci à ma cousine Evelyne pour son aide, et à mon chéri pour... Lire la suite
Publié le 02 août 2010 CUISINE, RECETTES -
Pâte à la pistache
Si comme moi, ça fait des mois que vous cherchez de la pâte à la pistache, que vous n'en trouvez pas, et que toutes les recettes avaient l'air super compliquées... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Gougères farcies aux légumes
J'ai eu l'idée de faire des énormes gougères, et de les fourrer d'un reste de légumes. Il me restait navets-carottes, juste assez pour remplir mes choux :)... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Petits roulés au Nutella (juste une bouchée !)
Voici une petite gourmandise à manger pour le goûter. Ça va plaire aux enfants, mais aux adultes aussi, je crois :) Je me suis inspirée d'une recette trouvée... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
News de mes animaux : épisode 20
Ça faisait longtemps que je n'avais pas mis de photo de mon Jiraiya ! La dernière fois, c'était pour ses 1 an, fin avril. Voici ses dernières bêtises... Avec s... Lire la suite
Publié le 23 juillet 2010 CUISINE, RECETTES -
Sorbet à la framboise
Dans le jardin de ma mamie, il a chaque année beaucoup de framboises ! Je fais souvent de la gelée et pleins d'autres desserts, et pour la première fois cette... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2010 CUISINE, RECETTES
