Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Macarons chocolat-noisette
Encore des macarons ! Pour emmener au boulot cette fois ! Hé oui j'adore faire des macarons, mais je n'aime pas les manger :( Ingrédients : (pour 30 macarons,... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes à la compotée de figues et miel
Voilà une jolie petite recette ! Je ne cuisine pas souvent les figues, en Lorraine on n'en trouve pas, et elles sont chères dans les magasins... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini madeleines à la vanille et coque au chocolat
J'ai craqué pour des moules à mini madeleines en silicone ! J'adore faire des madeleines, et elles sont trop mignonnes. Ingrédients : - 2 œufs- 70 g de beurre-... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Courgettes farcies aux lardons et à la ricotta
J'avais repéré cette recette chez Lætitia. J'ai fait cette recette avec une grosse courgette du jardin de ma mamie. Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tarte au citron (N°1 du classement de la meilleure recette de tarte au citron !)
La tarte au citron est mon dessert préféré ! J'ai testé une nouvelle recette avec du lait concentré sucré et du mascarpone...ouahou, une tuerie ! Lire la suite
Publié le 19 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Purée de potiron-châtaignes-cannelle
Voici la recette de la meilleure purée que j'ai jamais mangé ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 800 g de potiron (un petit)- 120 g de châtaignes- 3 pincées... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée aux fraises Tagada
Bonjour ! Voici un petit dessert que j'ai réalisé avec les fraises Tagada que j'ai reçu du site Bonbons Gourmands. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 150 g de... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Aumônières de lotte et fruits de mer aux ses petits légumes
Bonjour ! Voici une petite recette très simple à réaliser, et vraiment excellente ! Nous avons adoré ! Voici la composition de la recette : l'aumônière est en... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Macarons façon bounty
Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui mes derniers macarons du fameux grand plat. Donc on récapitule, il y avait : les macarons framboise, les macarons au... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Filet de thon rouge en croûte de sésame sur lit de légumes
Bonjour tout le monde ! Je me suis inspirée d'une recette de Papilles et Pupilles. Tu vois maman, on peut manger des filets de thon sans que ça soit sec :)... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse chaude au chocolat
J'ai trouvé cette recette dans le Elle Cuisine, en le feuilletant à la bibliothèque ! Hé oui, ça a vraiment du bon de bosser à la bibliothèque :)Bon, cette... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Samossas à la compotée de coings
J'adore faire des samossas sucrés. J'en fait souvent aux framboises et fraises. C'est la saison des coings, voici une délicieuse petite recette originale. Lire la suite
Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Chou chinois au poulet
Voici une recette de ma mère, et comme c'est trop bon, on en fait souvent ! Recette light ;) Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 carottes- un demi chou chinois... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Macarons au cassis
Voici une nouvelle recette de macarons. Sur ce plat il y a donc les macarons framboises, les cassis, et les derniers, c'est pour plus tard, vous verrez :p... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gnocchis-knepfles au potiron et parmesan
Bonjour ! Trop bon les knepfles, c'est lorrain ça :) Vous aimerez sûrement cette version au potiron. Ingrédients : (pour 3-4 personnes) - 800 g de potiron- 250 ... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Macarons à la framboise
Voici la folie des macarons qui continue ! Vendredi après-midi comme je ne travaillais pas, j'ai fait trois sortes de macarons. Voici la première recette : aux... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies aux beurre de cacahuètes et Daims
Comme vous savez, je suis une grande fan des Daims (ces bonbons au caramel enrobés de chocolat). J'avais repéré cette recette chez Chris. Je l'ai modifié. Lire la suite
Publié le 25 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Beignets d'aubergine et beignets de courgette
Voilà une très bonne recette, ça fait longtemps que j'avais envie d'essayer ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1 aubergine- 1 courgette- 2 œufs- chapelure-... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Eclairs au chocolat
Mon chéri étant fan de pâte à choux et de chocolat, j'ai décidé de lui faire des éclairs au chocolat ! Super facile quand on a une bonne recette de pâte à... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits chaussons à l'aubergine et viande hachée
Que faire avec de la pâte feuilletée pour un repas ? Une tarte salée ? Non, une petite variante délicieuse à manger avec une bonne salade roquette-tomates. Lire la suite
Publié le 21 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
