Matlebat
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Le vin, ça se partage ! c'est comme le bonheur... Le bonheur simple d'une dégustation de grand vin de Bourgogne ou d'une belle syrah ! Alors n'hésitez pas à consommer ce blog sans modération
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Bonjour à tous,Pour accompagner les vins, j'aime bien cuisiner comme beaucoup d'entre nous d'ailleurs. L'occasion de jolis diners est souvent pretexte à sortir... Lire la suite
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Dégustation en aveugle : Haut Brion Mouton Rotschild
Bonjour à tous,Toujours dans cette soirée inaugurale FAV, une dégustation de 5 vins en aveugle était proposée. Un exercice qui m'amuse beaucoup.On me sert le... Lire la suite
Publié le 24 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Nikon S1100pj : un vidéoprojecteur dans mon compact
Prendre des photographies de qualité, flasher au bon moment, zoomer à des kilomètres, ils savent tous le faire. Dernièrement, les constructeurs ne savaient... Lire la suite
Publié le 22 septembre 2010 HIGH TECH -
Mini verticale Cos d'Estournel
Bonjour à tous,Invité à la soirée inaugurale des fav Leclerc, il était proposé une mini-verticlae de Cos D'estournel, Saint Estephe que je connais très peu. Lire la suite
Publié le 19 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Mis en retraite 2 : Madiran Montus Bandol Fregate Vosne Noellat
Bonjour,Cette période de rentrée agitée m'a encouragé à tester la durée de cotisation plus que l'age de la retraite d'ailleurs pour mes bouteilles en fonction d... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
A la retraite : Pouilly Brett Brothers, Chambolle Amiot, Morgon cote du py Jadot
Bonjour à tous,Sifflé avec plus ou moins de justesse :Pouilly Vinzelle, La souffrandière, les Quarts, millerandée 2006 : Un nez sur-muri fleurie, sur un fond... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Les 2003, ça se boit bien : la Lagune et Sotanum
Bonjour à tous,Dégusté sur la fin des vacances, et à raison :Haut Medoc, Chateau la Lagune 2003 : Après la fort belle impression des 2003 avec les copains... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
Découverte allemande : Wiengut Arndt Kobelin Pinot noir et Muskateller
Bonjour à tous,Découverte organisée par mon ami allemenand via transporteur pour cette dégustation de deux cépages que je n'avais jamais goutté issu... Lire la suite
Publié le 05 septembre 2010 CUISINE, LE VIN -
FAV Leclerc 2010 : dégustation de la sélection
Bonjour à tous,Gentiment convié au Plaza Athénée pour la présentation des FAV Nationale Leclerc au mois de juin, je re-publie ma sélection parmi les 65... Lire la suite
Publié le 29 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Série d'aout : Crozes thalabert Lirac Mordorée Saint Emilion Faugeres
Bonjour à tous,Suite des dégsutations de vacance :Crozes-Hermitage Thalabert Jaboulet 1996 : la dernière bouteille de la série ouverte pour un ami américain de... Lire la suite
Publié le 28 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Deux Bourgognes aux antipodes : Volnay Cailleret 90 Gevrey Etelois 07
Bonjour à tous,Le mois d'Aout, c'est souvent les vacances et donc le moment de vider la cave avant les FAV. L'occasion des copains expat qui repassent ou les... Lire la suite
Publié le 26 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Des 1er Crus de Bourgogne : Volnay Taillepied, Beaune Teurons, Morey Les Loups
Bonjour à tous,Des pinots premiers crus bus ce début Aout pour se consoler de ne pas être en vacance !Beaune Teurons Rossignol Trapet 2007 : Un nez de fruit... Lire la suite
Publié le 15 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Y'a pas que les étiquettes : Bourgogne Femelotte et Chorey les Beaune
Bonjour à tous,Nul besoin de sortir les étiquettes pour se faire très palisir et déguster bon, envoici deux exemples :Bourgogne Les Femelottes Hubert Chavy... Lire la suite
Publié le 14 août 2010 CUISINE, LE VIN -
Une révélation en Bordeaux blanc : Pessac Malartic Lagravière
Bonjour à tous,Deux vins blancs dont un superbe Bordeaux Blanc qui a été une révélation pour moi... On peut de faire de grand vin blanc à Bordeaux :Pessac... Lire la suite
Publié le 11 août 2010 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,J'ai plutôt pour habitude de commenter et mettre en avant les vins que j'aime. Cette fois, voici deux vins qui ne sont pas dans mon style. Lire la suite
Publié le 10 août 2010 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Deux très belles bouteilles, tout à fait dans mon style de vin, dégustées la semaine dernière en bonne compagnie... en plus ! Lire la suite
Publié le 09 août 2010 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Expérience amusante l'autre soir, sur la perception des arômes boisées du vin, qui sont toujours très liés à la sensibilité de la personne, au... Lire la suite
Publié le 08 août 2010 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tousQuelques grands crus dégustés fin juillet pour la fin des vacances et des échanges franco-allemands :Chapelle Chambertin, Rossignol Trapet 1999 :... Lire la suite
Publié le 07 août 2010 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,Aujourd'hui c'est vendredi du vin sur le thème oenotourisme lancé par Patrick de Monomaniaquement Alsace, ce qui, une fois le titre annoncé,... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, LE VIN
