Milounette
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Cuillère et saladier
http://cuillereetsaladier.blogspot.fr/
Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Minis cookies salés pour topping
C'est en refaisant mes mini-cookies spécial topping sucrés que j'ai eu l'idée de réaliser une version salée. Il faut dire que je consomme bien plus de soupe et... Lire la suite
Publié le 14 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Castagnaccio (gâteau à la farine de châtaigne)
Je ne sais plus trop comment je suis tombée sur la recette du Castagnaccio. Sans doute en feuilletant l'un des innombrables magazine de cuisine, ou en me... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Dahl de lentilles corail à la courge et au coing, riz infusé coco-cardamome
Cette fois-ci ça y ait, on entre clairement dans l'automne... les températures ont chuté, le ciel s'est assombri, la pluie s'est (enfin) mise à tomber. Bref, de... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Latte au sésame noir
J'ai découvert le latte au sésame noir dans un bar à bubble tea, vous savez, l'un de ces mini-bars qui fleurissent dans les quartiers un peu bobo/kawaï où l'on... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Soupe tomate gingembre
Quoi ? Une recette à base de tomates en plein mois d'octobre ? Mais ce n'est plus la saison, à bas les légumes qui viennent de l'autre bout du monde ! Lire la suite
Publié le 17 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Riz indien aux épices
Il est de ces plats qui ont le pouvoir de vous faire remonter directement à une certaine période, vous faire replonger dans certains instants, à certains... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Houmous crackers au romarin
Par un concours de circonstances, ces derniers jours, j'ai pu gouter plus de trois houmous différents. Ce qui m'a permis de constater que, sous couvert d'un mêm... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates, pêches, pois chiche et cumin
Cela ne vous aura pas échappé cette année encore, il semble que nous aurons des tomates jusqu'en novembre, la faute à la canicule qui a stoppé le murissement... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Caponata à ma façon
Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique (encore tro... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Feuilletés aux aubergines, raisins secs, citron et pignons
Il est des voyages qui vous marquent et qui laissent des traces. C'est suite à une visite rendue à ma soeur à Athènes où elle vivait il y a quelques années que... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade de haricots verts, aubergines, citron et olives
Une autre salade de haricots verts, improvisée un soir en voyage mais qui m'a tellement plu que j'ai réitéré maintes fois depuis. Lire la suite
Publié le 08 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à la confiture d'abricots, orange confite et farine de châtaigne
Mon problème avec les confitures, c'est que j'aime les faire, mais pas forcément les manger. Disons que ce n'est pas que je n'aime pas ça, mais je suis très vit... Lire la suite
Publié le 02 août 2019 CUISINE, RECETTES -
Soupe froide carottes, cacahuète et orange
Ce n'est un scoop pour personne, il fait chaud chaud chaud. Et dans ces cas-là, on a envie de manger frais et léger (en tout cas, c'est mon cas). Lire la suite
Publié le 25 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Pain de sarrasin fermenté (sans gluten - IG bas)
Ce n'est pas que je sois intolérante au gluten, mais je m'intéresse depuis pas mal de temps déjà à trouver des alternatives au pain de blé classique. Lire la suite
Publié le 22 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Tarte fleur courgette-basilic
Parce que l'esthétique c'est (aussi) important dans la cuisine, pour ma quiche hebdomadaire, j'ai eu envie de me lancer dans la réalisation d'une tarte fleur. Lire la suite
Publié le 11 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Salade de haricots verts, pommes de terre, tofu fumé, pruneaux et olives
En vrai, avec cette salade, je n'ai rien inventé, je n'ai fait que la piqué à Sandrine, car je l'avais beaucoup aimé lorsque je l'avais goûté chez elle. Ma seul... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2019 CUISINE, RECETTES -
Makis de printemps : fraises, pesto, courgettes
Depuis que j'ai démystifié la réalisation de makis, ces derniers sont souvent au menu. Je les trouve très pratique pour recycler les petits restes, pour les... Lire la suite
Publié le 26 juin 2019 CUISINE, RECETTES -
Sauce vinaigrette aux cerises
Cette année est une année à cerises : les arbres croulent sous les fruits, et, signe qui ne trompe pas, les magasins sont en rupture de stock de dénoyauteur... Lire la suite
Publié le 19 juin 2019 CUISINE, RECETTES -
Crumble barres mangue-fraise-basilic
La mangue fait habituellement partie, à l'instar des autres fruits exotiques, des produits que j'évite d'acheter. D'une part parce qu'ils viennent tout de même... Lire la suite
Publié le 12 juin 2019 CUISINE, RECETTES -
Pickles de fraises
Maintenant que 1) j'ai un appart un peu stable, 2) j'ai de la place de stocker, 3) accès à des supers producteurs, je peux enfin réaliser mon rêve et me... Lire la suite
Publié le 04 juin 2019 CUISINE, RECETTES
