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• Flan de courge spaghetti

  

  Pour 5-6 personnes: 1 courge spaghetti 20 cl de crème allégée 20 cl de lait écrémé 4 oeufs 180 g de gruyère râpé 150 g de jambon ou lardons de bacon en dés... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Féroce de morue dukan – de Lynou

  

  Pour 6 boulettes: De la morue 1 poignée d’épinard 1 dose de son quotidienne Arome avocat Faire dessaler la morue toute une nuit, et la faire bouillir. Emietter... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Boeuf à la chinoise – de DelphineTika

  

  Pour 2 personnes 400 g de faux filet de boeuf 2 poireaux Des champignons noirs Du gingembre râpé ou en poudre 1 gousse d’ail émincée 2 cs de sauce soja 1 cs... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• St Jacques au bacon – de JuJuBe

  

  Ingrédients : Noix de St Jacques 1 tranche de bacon par noix de st Jacques Piques en bois Dans une poêle bien chaude légèrement huilée à l’essuie-tout, faites... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Flan de légumes

  

  Pour 4 personnes (1 toléré/personne) 1 reste de soupe de légumes maison (si elle a des légumes en morceaux, tout mixé) du lait écrémé 4 oeufs jambon et lardons... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Fromage frais – d’Amesatine

  

  1 litre de lait (vache ou chèvre) l’équivalent un petit pot à yaourt de fromage blanc (cela peut être celui d’avant) 3 cuillères à soupe bombées de lait en... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Boeuf aux olives

  

  3-4 personnes 320g d’olives vertes dénoyautées 1kg de viande de boeuf 100g de lardons de bacon 3% 2-3 gousses d’ail 2 oignons 3 poignées de carottes congelées o... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Supreme de thon aux légumes – de Nananounou

  

  Pate: 2 œufs 4cs de lait en poudre 4 dose de Protifar 1/2 sachet de levure Arome beurre (15 gouttes) épices tajine Bien mélanger tous les ingrédients et... Lire la suite

  Publié le 30 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Mijotée de champignons forestiers aux câpres et tomates

  

  Pour 2 ou 3 personnes 1/2 grande boite de tomate pelées un peu de concentrée de tomates 1 grande boite de champignons forestiers 1 petite boite de câpres 1... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Feuilles d’épinard farcies (Dolma d’épinard)

  

  Pour 3 personnes De grandes feuilles d’épinard 400g de viande hachée Persil haché 2 cs de menthe séché 1/2 cs d’aneth 1 gros oignon 150g de riz cru 1 morceau... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Brochettes de poulet – Sandra

  

  Pour 1 personne: 2 escalopes de poulet citron 1 cs de sauce soja ail curry un tout petit peu de persil graines de pavot et sésame (facultatif – uniquement en... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• CARI DE DAURADE – de DelphineTika

  

  Pour 2 personnes 400 g de filets de daurade 1 petite boite de tomates en dés 1 morceau de gingembre frais 2 oignons 2 à 3 gousses d’ail 1 c. Lire la suite

  Publié le 28 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Tarta de queso à la mangue (cheesecake espanol)

  

  Pour 4 moules siliconés (Chaque moule contiendra 1 toléré) 4 oeufs 5 petits suisses (ou 300g de fromage frais 0%) 1 yaourt à la mangue 0% (ou autre parfum,... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Thon suprême – de Lynou

  

  2 œufs 4cs de lait en poudre 4 dose de Protifar 1/2 sachet de levure Arome beurre épice garniture au choix: ici du thon Bien mélanger tous les ingrédients... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Creme d’oignon – de Lynou

  

  1 oignon un peu de lait écrémé 3 doses de Protifar 2 cs de lait en poudre sel, poivre Emincer l’oignon très finement, et le faire fondre dans le lait. Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Moelleux marbré au speculoos

  

  2 pots de yaourt nature 0% 1 pot à yaourt d’huile 1 pot de compote de pomme 1 paquet de spéculoos sans sucre (225g) mixés en petits morceaux 1/2 pot de yaourt... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Fromage frais maison

  

  1L de lait écrémé pressure Un pot à faisselle (avec sa passoire) propre Dans un tupperware qui se ferme, mettre le lait tiède (non bouilli) et ajouté quelques... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Chutney de rhubarbe

  

  Pour 3 jours 300 g de rhubarbe pelée et coupée finement (j’en avais au congélateur) un peu de piment en poudre ou fait maison 1 cc de cumin en graines ou... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• GRATIN DE BROCOLIS AU SAUMON IMPROVISE – de DelphineTika

  

  Pour un plat à gratin Des brocolis cuits Du saumon frais cuit et émietté 1 briquette de crème fraiche légère à 3% 1 oeuf 2 c. à soupe de tomate en dés en... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet sauté au curry thaï – de Delices Cookie’s

  

  Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 1 cc gingembre 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cc de curry 1/2 cc coriandre 1 cc d’édulcorant liquide 2 cs... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES