Nanoud

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  Noël approche à grands pas et les menus de fêtes se peaufinent . Pour cette occasion , j'ai testé une recette du blog de Garance : un saumon saumuré dans le... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  Depuis 3 jours notre ville , rebaptisée Hopenhagen, accueille le COP 15 . De nombreuses animations , expositions se mettent en place pour notre plus grand... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Flocons de neige pour le 2ème dimanche de l' Avent

  

  Pour ce 2ème dimanche de l' Avent je vous propose des "flocons de neige " recette qui me vient d' Anne-Laure ,amie de Bruxelles . Lire la suite

  Publié le 06 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Douceur au chocolat , pistaches et amandes

  

  Aujourd'hui je vous propose un dessert très facile et rapide à faire , au chocolat et fruits secs . Ce gâteau peut se découper en tranches fines ou en carrés... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Coeurs à la vanille et aux amandes pour le 1er dimanche de l' Avent

  

  Voilà nous sommes déjà le premier dimanche de l' Avent que le temps passe vite ... comme il fait pas très froid nous n'avons pas l'impression d'être à un mois d... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Cappucino de Butternut au bacon , recette de Fumiko

  

  Je continue les tests de mon livre de la jeune chef Fumiko et chaque recette est un réel plaisir d'équilibre et de simplicité . Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Morgenboller danoises au chocolat mais aussi françaises aux pralines

  

  Ce matin , mes filles se sont levées ultra facilement , je me demande franchement ce qui pouvait bien les motiver ??? Toute la famille savait que sur la table d... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tiramisu citron et limoncello

  

  Je ne suis pas une super fan du tiramisu classique mais par contre ma moitié pourrait manger le plat entier à lui tout seul donc de temps en temps je lui en fai... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Makis de filet d'agneau en polenta poêlée de fruits secs pour le KKVKVK#33

  

  Le thème du KKVKVK , est le maki sucré ou salé , à partir du moment où il garde son esthétique . Retrouvez ce jeu sur le blog d' une fille en cuisine . Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Les recettes indiennes parfument ma cuisine dernier épisode : badam barfi ou...

  

  Dans la cuisine indienne , il n'y a pas beaucoup de desserts alors mon choix s'est porté sur le badam barfi , un petit gâteau à l'amande qui nous a valu bien de... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 :poulet Korma et agneau...

  

  Nous continuons donc les plats indiens , aujourd'hui 2 propositions très différentes :un poulet Korma , sauce assez douce (possibilité d'y mettre du piment )... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Les recettes indiennes parfument ma cuisine épisode 1 : naans et samoussas

  

  Pour thème de mon atelier de cuisine créative de novembre , dans le cadre de l'association des francophones de Copenhague , j'ai selectionné la cuisine... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Poulet au lait

  

  Ce titre peut surprendre car vous avez peut-être déjà testé le rôti de porc cuit dans du lait (qui donne un résultat très moelleux ) mais pas de volaille . Et... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Shortbreads irrésistibles aux noisettes et à l'orange

  

  Ces délicieux shortbreads ne sont pas restés très longtemps sur la table , super bons , croquants ,parfumés ... irrésistibles . Lire la suite

  Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

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  En effet Mamina vous propose la 14eme édition du jeu "quand le sucré s'invite chez le salé " et cette fois le thème est l'orange . Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Petits sablés aux parfums du Sud à partager à l'apéritif

  

  Ces petits gâteaux pour l'apéritif sont irrésistibles , très sablés voir parfois un peu délicats à manipuler mais fondants dans la bouche . Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• terrine de chocolat aux spéculoos

  

  Voici notre dessert du week end , une association du chocolat noir et du spéculoos . Cette terrine doit être préparée la veille , elle est très facile à faire . Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Carrés crousti moelleux au potiron ou Pumpkin Squares

  

  Grâce à mon blog , j'ai fait des progrès et découvertes culinaires . En effet , jamais avant je n'aurais cuisiné un potiron , pas très fan car je le... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Velouté de courgettes ,citron et thym de Fumiko

  

  Le livre de Fumiko Kono est mon dernier achat en France la semaine dernière . Dans la presse fleurissent les articles sur cette jeune cuisinière qui a été secon... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• "Chewy chocolate chip cookies" ou cookies moelleux aux chocolat blanc et noir

  

  Je ne pourrais pas dire comme sur certains blogs que j'ai trouvé LA recette de cookies mais déjà ils ne sont plus durs mais "chewy" c'est à dire même froids... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES