Nanoud

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  Ces muffins ultra gourmand exotiques viennent participer au nouveau Muffin monday chez passion gourmandise . Ils sont bien évidement avec du lait de coco , des... Lire la suite

  Publié le 30 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Meringues aux pralines roses compote rhubarbe /fraises

  

  Cette recette de meringue sort tout droit du nouveau livre d' Eric Kayser "mes petits biscuits sucrés et salés " , j'aime en général beaucoup ses recettes et... Lire la suite

  Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Saumon bio et mousseline de petits pois au wasabi

  

  Cette recette d' Anne - Sophie Pic est très surprenante car le saumon est mariné dans de l'huile et cuit ensuite dans de l'huile de pépin de raisins ... Lire la suite

  Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Cette recette vient du dernier Saveurs , faite déjà 2 fois , très printanière à base de petits pois frais et aussi de ces cosses ... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• panna cotta parmesan pesto de persil langoustines et granny smith à la vanille

  

  Je profite des vacances dans le Nord de la France pour cuisiner du poisson et des crustacés car le poissonnier a un choix magnifique , nous avons mangé un bar a... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Poulet et gambas à l'asiatique salade d'herbes et nouilles soba

  

  Nous mangeons assez souvent ce type d'assiette "asiatique" qui est aussi un mélange d'ingrédients chauds ( poulet , gambas) et froids (crudités, salade et pâtes... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• tarte soleil aux légumes

  

  Quand les beaux jours arrivent nous avons tous envie de manger des plats plus colorés qui nous feront penser aux prochaines vacances . Lire la suite

  Publié le 17 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Millefeuille tranparent au chèvre

  

  Cette cuillère apéritive est très facile à réaliser ... Vous coupez 250 gr de betterave rouge crue épluchée dans un saladier , recouvrez la 1/4 litre d'eau... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Tapenade de graines de courge et asperges blanches

  

  Nous trouvons les premières asperges blanches ... j'avais repéré une recette d' Eric Kayser avec une tapenade de graine de courge . Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Crème d'aubergines blanches aux amandes

  

  Actuellement mon produit chouchou c'est la purée d'amande blanche , je fais des essais de gâteaux assez concluants ...cette fois c'est un test salé . Lire la suite

  Publié le 11 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Irrésistibles oeufs à neige pour Pâques , recette Anne Sophie Pic

  

  Cette recette est parfaite pour les cuisiniers et cuisinières pressés car souvent quand on voit une recette d'oeufs à la neige elle parait assez fastidieuse . Lire la suite

  Publié le 09 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Mousse légère au sirop d'érable

  

  Voici une petit mousse toute légère super rapide et facile à faire , la seule chose elle doit être préparée juste avant d'être dégustée maxi une heure avant... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Knäckebröd ou petites biscottes de type Wasa après un week end à Stockholm

  

  J'aime beaucoup me balader sur le très beau blog de Garance , ayant vécue en Scandinavie je retrouve chez elle des choses assez proches de ce que nous vivons... Lire la suite

  Publié le 03 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Cette recette correspond à la petite touche sucrée (rapide à réaliser ) et super bonne avec un café quand on a pas envie d'un dessert mais simplement d'un goût... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2009 CUISINE, RECETTES

• Pains gourmands aux noix Eric Kayser

  

  En règle générale , j'aime beaucoup les recettes d'Eric Kayser aussi bien en boulangerie que celles qui figurent dans son livre des tartes . Lire la suite

  Publié le 30 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Ce matin nous nous sommes beaucoup amusées à faire une banquise pour l'anniversaire du fils de l'une de mes amies . Un peu de glaçage (merci Mélanie pour la... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2009

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  Voici un petit essai tout mignon annonciateur des beaux jours que tout le monde attend et des fruits d'été . Bon , je l'avoue les fraises sont d'Espagne mais... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2009

• Gâteau de pâtes jambon /cheddar

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  Publié le 25 mars 2009

• Carottes aux épices douces et aux raisins

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  Publié le 24 mars 2009

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  Publié le 22 mars 2009