Nanoud

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• Barres caraméliséés aux noix de pécan

  

  Je continue les essais dans mon livre américain ...bon je reconnais ce n'est pas très light mais alors qu'est ce que c'est bon ... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Tuiles craquantes aux noisettes

  

  Les tuiles sont chez nous un gâteau que l'on ne conserve pas car il n'a jamais une durée de vie très longue ... Qu'elles accompagnent des fruits ,une glace ou... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette Anne...

  

  Une amie française de Copenhague m'a offert un super livre de cuisine "recettes pour recevoir " d' Anne Sophie Pic , elle a la chance de connaître le chef ,... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Saumon Teriyaki

  

  Je cherchais ,pour mon groupe de cuisine créative une recette de poisson , encore mieux de saumon car au Danemark c'est assez un poisson assez présent et je... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Nougat glacé aux écorces d'orange, pignons et pépites de chocolat

  

  Le nougat glacé reste un dessert ultra classique mais facile et pratique à préparer , il peut être fait en moule à cake (tapissé d'un film plastique) ou en... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Sushis de chèvre frais à l'huile de noisette

  

  J'ai repris une recette faite au début de mon blog qui plait toujours beaucoup à l'apéritif : des petites bouchées de chèvre et concombre où tout se passe dans... Lire la suite

  Publié le 03 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Un muffin saumon fumé noisettes aux graines façon "smorbrod" danois

  

  Rien que le logo de ce nouveau Muffin Monday me donnait envie de participer , ultra coloré , gai , dynamique ... Le concours est sur le blog , la petite... Lire la suite

  Publié le 01 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Des lemon squares et mon coup de coeur pour San Francisco

  Voici la dernière partie de notre voyage , la ville fabuleuse de San Francisco : sa baie , ses rues à pic , le charme de son cable car , ses quartiers si... Lire la suite

  Publié le 26 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Terrine toute light aux oranges et sablés américains au cream cheese et aux noix

  

  Nous continuons notre voyage et partons cette fois -ci de Las Vegas , en voiture , pour remonter vers le Séquoia National Park . Nous avons fait un arrêt à... Lire la suite

  Publié le 23 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• De retour des Etats Unis , après un beau voyage sur la côte ouest ....

  Après 10 jours d'absence , me voici de retour devant mon cher ordinateur ... merci pour tous vos messages pendant les vacances . Lire la suite

  Publié le 20 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Petits pains multi graines danois

  Si , comme beaucoup , vous aimez le pain avec de nombreuses petites graines , celui là est pour vous ...testez le et venez me dire ce que vous en pensez. Lire la suite

  Publié le 15 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Une découverte qui change ma vie de maman = un risotto dans le rice cooker

  Le risotto est un plat que nous adorons à la maison mais je ne trouve pas toujours le temps de le surveiller , ajouter du bouillon , remuez ...le week -end... Lire la suite

  Publié le 12 février 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Sticks torsadés de pain aux graines ou "gressins danois"

  Je pars en vacances pour 10 jours , je ne passerai pas sur vos blogs mais dès mon retour je reviendrai vous voir . En attendant je vous ai préparé une... Lire la suite

  Publié le 09 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Mon coeur en chocolat feuilleté sur une assiette à croquer ...

  Je reconnais ne pas être une grande fan de la Saint Valentin mais je trouvais amusant de préparer une recette coup de coeur pour l'occasion . Lire la suite

  Publié le 06 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Délices moelleux choco/orange

  En voyant cette recette dans le magazine "Avantages " de février , je me suis dit que ces gâteaux seraient délicieux et le résultat est fantastique , je pense... Lire la suite

  Publié le 04 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Pour la Chandeleur une petite dinette de crêpes suzette ..

  A la veille de la Chandeleur , une envie de crêpes suzette qui passent les modes culinaires mais sont toujours appréciées en fin de repas . Lire la suite

  Publié le 02 février 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Amarettis moelleux rapides à réaliser

  Comme beaucoup de recettes , les amarettis peuvent se faire de nombreuses façons , j'en ai sélectionnée une assez simple et ultra rapide qui donne un résultat... Lire la suite

  Publié le 01 février 2009 CUISINE, RECETTES

• Croque gaufrette gourmand choco/orange

  Le temps passe si vite que nous voici fin janvier et je n'avais pas envoyé de participation au concours de 750 gr avec Mamina "La crêpe s'est gaufré dans la... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Vegetable and chicken pie

  

  Pour 6 personnes: Pour la pâte:225 g de farinesel poivre110 g de beurre froid50 g de Parmesan (râpe finement)1 oeuf battu Pour l'intérieur : 250 g de pommes de... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Rouleaux au saumon fumé et crevettes

  pour 6 personnes 275 g crème de fromage Philadelphia à température ambiante30 ml (2 càs ) mayonnaisezeste de citron (jaune ou vert )6 feuilles de gélatine de 1,... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES