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  Publié le 02 septembre 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 30 août 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 26 août 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 23 août 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Marbré Délicieux!!

  

  Pour reprendre les activités du Blog après de longues vacances...une délicatesse!Ici à Maurice, nous nous préparons pour la rentrée scolaire, dans une semaine!! Lire la suite

  Publié le 20 août 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Pour fêter l'arrivée de mon grand, qui vient d'avoir ses 18 ans et son bac, et qui revient à Maurice après 8 mois....il fallait un super gâteau!!Alors voilà ma... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Caipirinha de Rodrigues!

  

  Je vous souhaite de belles vacanceset pour ceux qui ne partent pas, courage!Moi j'ai la chance d'avoir choisi mon paradis, Maurice,d'y vivre et de partager... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Coeur Nature & sa Garniture Cannelle & Speculoos

  

  Un gâteau qui allie la tendresse d'un cakeet le croquant et les saveurs des spéculoos!Un essai qui s'avère concluant!!Ingrédients130gr de beurre270gr de sucre... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cake au Citron

  

  Acidulé et moelleux, un délice.Ingrédients3 oeufs180gr de sucre roux160gr de farine1/2 sachet de levure chimique1 c. à c. de bicarbonate100gr de beurre2... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cupcakes au Cacao & Pépites de Chocolat Blanc!

  

  A partager!!!Le parfum délicat du chocolat blanc flatte les papilles!Ingrédients250gr de farine2 c. à c. de levure1 c. à c. de bicarbonate2 c. à s. Lire la suite

  Publié le 24 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Poisson Perroquet au Thym au Four

  

  Le perroquet est un poisson à la chair savoureuse.Comme je n'ai plus beaucoup de temps pour cuisiner...la cuisson au four est parfaite! Lire la suite

  Publié le 23 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un capitaine pour un repas en famille!Ce poisson est l'un de mes préférés,sa chair est assez dense, il se cuisine facilement.Aujourd'hui ce sera entier en... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un festin!Ingrédientsun gros jarret de porc fumémoutarde fortepommes de terre2 oignonsune boite de petits pois extra finsDans une cocotte en terre cuite,pour mo... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Bouchées Thon & Tomate, Savoureuses!

  

  Pour un apéro convivial savoureux!Une base de pâte à pain!Ingrédients pour la Pâte à pain600gr de farine T55 2c. à c. de sel2 c. à c. Lire la suite

  Publié le 10 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une façon très agréable d’accommoder un poisson à la chair un peu ferme.Le capitaine, poisson très facile à trouver à l'Ile Maurice,me fait penser à des dos de... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une focaccia sucrée!Une alliance parfaite avec des fruits et ce mariage litchis et framboise est une merveille!Ingrédients350gr de farine T551cuillère à café... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un plat savoureux!Ingrédients6 ailes de dindesel poivre5 gousses d'ail2 c. à s. de miel2 c. à s. d'eau chaudethym fraisMélanger l'eau et le miel et y ajouter... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Rouleaux de printemps, à l'avocat!

  

  Une envie de fraîcheur,ces rouleaux de printemps, made in Mauritius,sont parfaits!Ingrédientsfeuilles de riz1 avocatsojavermicelles de rizmenthechampignons... Lire la suite

  Publié le 29 mai 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Poulet aux Sésames, Giraumon & Pommes de Terre au Römertopf!

  

  En général toutes mes cuissons au four se font avec mon Römertopf!Si vous n'en avez pas, un plat en terre cuite avec un couvercle et c'est la même chose! Lire la suite

  Publié le 27 mai 2013 RESTOS & BARS, SORTIR

• Mini Cakes Orange & Sésames Noirs Sans Oeufs!

  

  Des mini cakes moelleux,des saveurs différentes,le sésame noir qui signe une création maison.Ingrédients2,5dl de lait fermenté140gr de sucre roux210gr de farine... Lire la suite

  Publié le 24 mai 2013 RESTOS & BARS, SORTIR