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  Publié le 11 octobre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une envie de bouchonset une tentative très réussie!!A vous de jouer!L'intérêt est que l'on peut adapter la farce à ses goûts.Ingrédients500gr de farine de riz... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Que du bonheur!Le moelleux de la brioche qui est très filante et aéréeet le parfum du raisin...Ingrédients500gr de farine1 sachet de levure de boulanger... Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 01 octobre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Tout simplement!! Un goûter léger et goutu.Ingrédients3 oeufs1 pot de yaourt2 pots de sucre roux3 pots de farine1 paquet de levure chimique1/2 pot d'huile1 c.... Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une salade aux couleurs de l'été, le lait fermenté apporte de la douceur et la coriandre de la fraîcheur!Ingrédients6 tomates2 petits oignons150gr de riz déjà... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Lait Fermenté

  

  Le lait fermenté que j'utilise si souvent.Voici quelques explications!!Son appelation varie en fonction des endroits du monde:Lait ribot en FranceElben ou... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Brioche à la Vanille & Cannelle

  

  Une brioche savoureuse aux saveurs chaleureuses!Ingrédients600gr de farine300gr de lait de coco50gr de beurre1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée1 c.... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Crumble pommes poires, un délice!

  

  Quand mon grand cuisine, nous nous régalons!!Ingrédients5 pommes2 poires150gr de farine100gr de beurre mou100gr de sucre roux1 c. à c. Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Rigatoni Farcis au Surimi & Poisson à la Crème d'Ail

  

  Un dîner en famille succulent!Les bâtonnets de surimi ont la taille parfaite pour farcir les rigatoni.Ingrédients1 paquet de surimi250gr de rigatoni1dl de lait... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Brioche très Moelleuse au Chocolat

  

  La rentrée est là et nous reprenons l'habitude de ces brioches au goûter!Rien de tel pour récupérer.Ingrédients500gr de farine1/2 sachet de levure de boulanger... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Chiffon Cake Chocolat

  

  Un gâteau comme une éponge...moelleux à souhait!Il est très aérien et savoureux!100gr de sucre demerara140gr de farine55gr de cacao1 c. à c. de vanille en... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Les Participations au Concours!! Evasion gustative!

  

  Le thème "L'Ile Maurice vous inspire", nous a régalé....Je vous remercie pour vos participationset j'ai donc décidé de vous en présenter certaines,avec le lien... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Dans le cadre du concours des Chefs partagent avec nous les recettes que leur inspirent l'Ile Maurice.Merci pour cette générosité et ce voyage au pays des... Lire la suite

  Publié le 31 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  « MINUTE » DE QUEUE DE GAMBAS A L’HUILE D’AROMATES,TARTARE MARINEE AUX EPICES, CHUTNEY D’ANANAS ET VINAIGRETTE DE MANGUEMerci à Patrick Bertron, Chef*** du... Lire la suite

  Publié le 30 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Merci au Chef Bertrand Simon!Dans le cadre de l'anniversaire du blog, j'ai demandé à des chefs de partager avec nous une recette sur le thème: Maurice. Lire la suite

  Publié le 29 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cupcakes très Girly! Vanille & Framboise.

  

  Une envie de saveurs douces et acidulées,résultat ces cupcakes si gourmands!Ils sont moelleux, très délicats et j'ai adoré!Ingrédients280g de sucre roux100g de... Lire la suite

  Publié le 28 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Roulé à l'Ananas & à la Vanille

  

  Un roulé léger, frais et très diététique!Ingrédients150gr de sucre demerara4 oeufs80gr de farine20gr de farine complète1 c. à c. de poudre de vanille2 pincées d... Lire la suite

  Publié le 26 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine...merci à sa grand mère,renaît le souvenir de ce fruit unique, aux saveurs si subtiles. Lire la suite

  Publié le 25 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Des crevettes...irrésistibles,le parfum qui se dégage à la cuisson aiguise les appétits!Ingrédients500gr de crevettes décortiquées1 oignon de taille moyenne4... Lire la suite

  Publié le 23 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR