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  Une tarte simple,réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeuret les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pas été dévorés la veille. Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 18 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Lorsque vous réalisez les recettes de mon blog,je vous mets à la Une.Virginie du blog Cuisine du Quotidiena décidé de se laisser tenter par cette recette... Lire la suite

  Publié le 17 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une folle envie de semoule...Un arrangement tout en finesse et une évasion gustative totale.Un dessert frais et léger!Ingrédients4 c. à s. de semoule fine de... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Pancakes extra moelleuses!

  

  Pour un goûter très gourmand.Je les ai accompagnées de miel et d'une crème à la menthe du jardin.Cette recette sera celle que je garde parce que je l'ai... Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Croissants au Lait Fermenté & Autres Façonnages!

  

  Oh!!!!Gourmandises du matin!!Je vous présente une pâte et plusieurs façonnages.Croissants, pains au chocolat, moulins à la confiture,et panier chocolat,... Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Bouillon de Meefoon au Poisson à la Mauricienne

  

  Un bon bouillon,spécialité de la cuisine sino-mauricienne.Ingrédients250gr de meefoon (vermicelles de riz)250 gr de filet de poissonchampignons chinoispousses d... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Risotto de Butternut aux Sésames Noirs & Lait de Coco

  

  Je n'avais pas envie de manger la courge butternut en velouté alors voilà ma création.Un mélange osé...curcuma qui rappelle Maurice, risotto, l'Italie et... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Nems Pommes Poires Raisins au Four

  

  Tout en délicatesse et en saveurs.Un dessert facile, léger et cuit au four!Ingrédientsfeuilles de riz3 pommes2 poires2 c. à s. de raisins secs2 c. à s. de... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Panna Cotta (Lait de Coco, Lait Fermenté) à la Vanille & son coulis de Framboise

  

  Un dessert léger et très parfumé.Un essai tout à fait réussi.J'aime utiliser le lait fermenté et le lait de coco fait maison!Ingrédients2,5 dl de lait de coco... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Curry de Giraumon & de Courgette de Maurice

  

  L'hiver à l'Ile Maurice, eh oui, il y a quelques mois très frais,nous aimons manger ces currys de légumes.Bien souvent nous les accompagnons de riz et de... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Nems à la Banane & au Chocolat

  

  Des nems gourmands,un dessert assez facile et rapidepour le bonheur de toute la famille.IngrédientsFeuilles de riz5 bananes1 jus de citron vert1/2 orange... Lire la suite

  Publié le 05 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Gratin de Penne Façon Carbonara

  

  Un gratin facile et rapide.Ingrédients250gr de pâtes10gr de beurre150gr de gruyère20gr de farine1dl de lait1 c. à c. de muscadesel poivre du moulinCuire les... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Salade de Pâtisson & Oeufs Durs à la Mauricienne

  

  Une salade très rafraîchissante.Ingrédients1 pâtisson3 oeufs durs1 oignonsel poivre du moulin1 c. à c. de gingembrehuile d'olivevinaigre graines de linCuire l... Lire la suite

  Publié le 03 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Faire ses liqueurs maison, un vrai plaisiret l'attente pour les déguster en fait partie....Ingrédients5 bananes1 gousse de vanille80cl de vodka4 dl d'eau300gr d... Lire la suite

  Publié le 02 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Gâteau du Golfeur & ses Mini Cakes & Cupcakes: Tutorial

  

  Je partage avec vous la réalisation de A à Z de ce gâteau!Avec un peu d'organisation,c'est assez simple.Il n'est pas trop sucré grâce à la composition des... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cupcakes Liqueur de cacao

  

  Ils sont moelleux et tendrement chocolatés.Ingrédients200gr de sucre roux30gr de beurre200gr de farine2 jaunes d’ œufs1 sachet de levure1 c. à c. Lire la suite

  Publié le 30 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Mini Cakes Vanille de Maurice & Whisky

  

  Délicieux et parfumés à souhait.Ingrédients200gr de sucre roux180gr de beurre300gr de farine4 œufs½ sachet de levure1 c. à c. de bicarbonte de soude2 c. à c.... Lire la suite

  Publié le 29 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un gâteau très simple mais délicieux grâce à la vanille.Une base très pratique pour la pâte à sucre.On peut le conserver 3 jours au réfrigérateur.Pour les... Lire la suite

  Publié le 28 juin 2012 CULTURE, SORTIR

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  Ce gâteau est une base savoureuse pour vos décors en pâte à sucre.Ingrédients pour un moule carré 25cmx25cm200gr de beurre350gr de sucre roux1 c. à c. de... Lire la suite

  Publié le 27 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR