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La Morcilla
Je vais souvent faire un tour en Espagne, j'adore leurs charcuteries et leurs fromages si goutus. J'ai ainsi pu découvrir la Morcilla, le boudin noir espagnol. Lire la suite
Publié le 04 avril 2015 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux Noix de Pécan et au sirop d'érable
Aujourd'hui je vous propose an american pie, une tarte d'inspiration des états-unis. Je sais pas si vous le savez mais les noix de pécan sont originaires du... Lire la suite
Publié le 31 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Sauté de Porc du Sichuan
Aujourd'hui je vous fait partager une recette sichuanaise, une province de la Chine. La cuisine du Sichuan (sìchuān cài, 四川菜 ), réputée pour son goût relevé et... Lire la suite
Publié le 29 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Cidrerie Ttipia à Bayonne
Les restaurants cidreries sont vraiment typique du pays-basque, ce sont des restaurants très conviviaux ou l'on mange sur des grandes tables tous ensemble, ou... Lire la suite
Publié le 28 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Oeufs à la Neige Coco
Bonjour,Voici une recette très simple, fraiche et originale. A gouter de toute urgence !! Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 10 minIngrédients4 blanc... Lire la suite
Publié le 26 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Ile Flottante au Basilic sur Mer de Tomates
Quel joli titre pour un délicieux potage à la tomate, et pour un effet gourmand on rajoute une ile flottante parfumée au basilic. Ce potage se déguste froid ou... Lire la suite
Publié le 20 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Pâté en Croûte
Parmi les charcuteries alsaciennes, le pâté en croûte est un grand classique. Au milieu des saucissons à la bière, des saucissons pistachés, des jambons fumés o... Lire la suite
Publié le 17 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Carbonara au Chorizo
Les pâtes carbonara tout le monde connais ^^ et tout le monde est d'accord pour dire que c'est un délice. Et si on tentait une version un peu plus épicée ? Lire la suite
Publié le 14 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Les Weissbier
Après vous avoir fait découvrir il y a quelques temps les bières lager et les bières craft, je vais vous parler aujourd'hui des Weissbier. Lire la suite
Publié le 12 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Crêpes au Chocolat et sauce à la liqueur de Chocolat
Une envie de crêpes ? Envie de Chocolat ? Pour changer des traditionnelles crêpes au Nutella, pourquoi ne pas faire une délicieuse sauce à la liqueur de chocola... Lire la suite
Publié le 11 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio de Saumon à l'Aneth
Voici une entrée ou même un plat frais et savoureux. Moi la grande amatrice de poisson cru, j'en mangerai à tous les repas ^^ Pour 4 personnes Préparation : 15... Lire la suite
Publié le 05 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Petites Brioches de Pâques
A Pâques, traditionnellement on prépare une brioche, et pourquoi ne pas faire cette fois-ci plein de petites brioches savoureuses ? Lire la suite
Publié le 03 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Smoothie Apple Crumble
Un smoothie complet et savoureux pour un petit dejeuner revigorant. Pour 2 grands verres 3 pommes 40 cl de jus de pomme 2 cc de miel 1/4 cc de cannelle 10... Lire la suite
Publié le 01 mars 2015 CUISINE, RECETTES -
Tam Mak Houng, Salade de Papaye Verte
Proche de la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, la gastronomie laotienne est pourtant unique. Avec près de 120 herbes aromatiques, elle est légère, variée... Lire la suite
Publié le 28 février 2015 CUISINE, RECETTES -
La Papaye Verte
Aujourd"hui je vous parle d'un fruit pas mûr !! Tout le monde connais le fruit exotique, la papaye avec cette chair orangée ? Et bien figurez-vous qu'en Asie,... Lire la suite
Publié le 27 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Les Bières Lager et les Bières Craft
Le monde de la bière est un univers riche et complexe, tant sont nombreux les procédés de fabrication et les petites spécificités toutes dédiées à faire de... Lire la suite
Publié le 23 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Smoothie Banane-Cannelle
La chaleur de la cannelle et l'onctuosité de la banane dans un milk-shake bien glacé et mousseux à souhait. Pour 2 verres 3 bananes 3 cs de jus de citron 35 cl... Lire la suite
Publié le 09 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Airani
L’ « airani », fabriqué à base de yaourt frais, est une boisson incroyablement rafraîchissante, parfaite pour les journées torrides en été, c'est une recette... Lire la suite
Publié le 07 février 2015 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake à la Vanille
Ce cheesecake sera encore plus délicieux servi avec une bonne crème anglaise bien fraiche ! Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Réfrigération : 1 nuit + 2h Pour... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2015 CUISINE, RECETTES -
Flan d'épinards
En simple entrée, en accompagnement de viandes ou poissons ou même en plat seul, le flan d'épinards est simple à faire et très bon. Lire la suite
Publié le 30 janvier 2015 CUISINE, RECETTES