Tartine gourmande à l’aïoli …

Aujourd’hui, nouvelle carte d’hiver au Bistro d’Hubert avec des recettes inédites… Fine polenta à l’encre de seiche et tartare de cabillaud, vitelotte crémeuse et caviar d’avruga Caillette de lapin en verdure à l’herbe sacrée farcie  au foie gras de canard et braisée aux raisins de Smyrne Duo de gambas poëlées à la Sichuannaise sur un curry de riz [...]