Cépages — Grenache blanc

• Le Conte Des Floris : Nature mais pas que …

  

  Nous vous en parlions dans l’article « Millésime Bio 2012 Le Débrief ». Voilà enfin nos commentaires de dégustations des vins du domaine Le Conte des Floris. Un... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Midi-Vin fait sa tournée dans les Corbières

  

  Le réapprovisionnement est un excellent prétexte pour aller rencontrer à nouveau les vignerons avec lesquels Midi-Vin travaille depuis longtemps.... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Un regard sur le millésime 2011 au Domaine d’Aupilhac

  

  De passage au domaine d’Aupilhac par un temps radieux, Sylvain FADAT nous a fait part de son point de vue sur le millésime 2011. Bien entendu il fallait... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Dégustation des vins du Domaine de la Rectorie

  

  Pierre Parcé nous le dit : « on nous demande souvent des fiches techniques de dégustation. Les acheteurs, surtout aux Etats-Unis, veulent savoir la proportion d... Lire la suite

  Le 10 décembre 2011 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Ermitage du Pic Saint Loup

  

  Créée en 1992, Ermitage du Pic Saint Loup est une exploitation familiale, reprise par trois frères : les frères Ravaille. Jean-Marc, Pierre et Xavier possèdent... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• INTERNATIONAL GRENACHE DAY, a.k.a. G-DA

  

  Qu'il me soit permis de mettre ici une copie (en anglais) d'un mail que je reçois de Nicole Sierra Rolet, la propriétaire du Domaine du Chêne Bleu... Lire la suite

  Le 03 septembre 2011 par   Mauss
  CUISINE, LE VIN

• Domaine Clavel en dégustation

  

  A la fin du mois de mai, Pierre Clavel est passé à La Cave des Arceaux pour présenter ses nouveaux millésimes. Une journée complète à faire découvrir ou... Lire la suite

  Le 23 juillet 2011 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Domaine Saint-Daumary à Valflaunès sur l’AOC Pic Saint Loup

  En 1999, date à laquelle il a commencé son aventure, Julien Chapel était le plus jeune vigneron du Languedoc : 19 ans !!! A l'époque, il démarrait avec 4... Lire la suite

  Le 05 juillet 2011 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Le Domaine de Trévallon et Eloi Dürrbach à REVEVIN 2011

  Eloi Dürbach   La présentation du Domaine de Trevallon s'est faite par Eloi Dürrbach himself, venu de Saint Etienne du Grès nous rencontrer à Saint Jean... Lire la suite

  Le 15 juin 2011 par   Daniel Sériot
  CUISINE, LE VIN

• Ermitage du Pic Saint Loup cuvée Saint-Agnès blanc

  

  Ermitage du Pic-Saint-Loup Saint-Agnès blanc 2008 AOC Pic Saint Loup Les meilleurs vins de France 2010 : 15/20 Cépages : 50 % roussanne et 30 % clairette,... Lire la suite

  Le 15 février 2011 par   Autrementbon.fr
  LE VIN