France — Brie

• Rendez-vous gourmands et dédicaces, à Sucy en Brie

  

  Dédicaces de C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon ! le samedi 10 avril à la librairie Cambon de Sucy en Brie. Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Gwensc
  

• Le Brie de Melun: l'autre AOP du Brie

  Brie de Melun Quand j'ai été au Salon de l'Agriculture, j'ai découvert qu'au-delà du Brie de Meaux, il y avait quantité de bries. Le Brie de Nangis, le Brie de... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Panierdesaison
  CUISINE, RECETTES

• Flan de pommes de terre au brie

  Pour : 6 personnes Préparation : 25 à 30 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 8 grosses pommes de terre - 250 gr de brie des Meaux - 200 gr de crème... Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Doudine
  CUISINE, RECETTES

• FROMAGERIE GANO Brie de Meaux fermier

  Un brie de Meaux fermier, le seul survivant, authentique. Fabriqué en circuit court, le lait est recueilli dans l'environnement proche de la ferme, de manière... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Blanchemanche
  CUISINE

• Verrines apéritives festives : Lit de lentilles & miettes de brie.

  

  Bonjour, Ce matin, une petite idée pour ouvrir en beauté vos menus de fêtes ou vos buffets apéritifs... Ces verrines ont été réalisées pour mon buffet de Noël e... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Mokamilla
  CUISINE

• Le “nez” du Brie

  Il y a des soirs où, à la maison, avec les visiteurs “improvistes” du jour, lors de repas rapidement bricolés, les esprits s’élèvent,  les... Lire la suite

  Le 21 juillet 2009 par   Jfa
  

• Feuillete au brie de melun

  

  Hier, nous n’étions que deux à table et je n’avais pas envie de vraiment faire la cuisine. Pour être honnête, je ne suis pas très carnivore…... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Anaïs N.
  JOURNAL INTIME, TALENTS

• Croque au Brie, Olives Noires et Graines de Tournesol

  

  Voici encore une recette toute simple et prête en une minute -ou presque- créée avec quelques ingrédients orphelins, qui n'attendaient plus qu'on les... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Tartinejeanne
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Le plateau de fromage qui change: brie truffé ou brie fourré aux fines herbes...

  J'ai souvent trouvé chez Choupette des idées pour transformer le traditionnel plateau de fromage en terrine qui change. Cette année n'a pas dérogé à la règle... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Deborah
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Brie au fines herbes

  Coupez en deux, dans le sens de l'épaisseur, un camembert Cour de Lion. Mettez une moitié dans la boîte et l'autre dans le couvercle. Saupoudrez d'herbes de... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Nolly Shuor
  CUISINE, RECETTES