Miguelle
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Auteur du blog Récital Culinaire
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Publié le 09 janvier 2012 CUISINE, RECETTES -
Foie gras en terrine
Un produit de luxe, un savoir-faire du Sud-Ouest, il n'y a pas de table sans foie gras en France au moment des fêtes de fin d'année. Ayant beaucoup... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Cupcakes à la poire et aux spéculoos
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Publié le 14 novembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Salade de chou au jambon et à l'ananas
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Publié le 14 septembre 2011 CUISINE, RECETTES -
Rôti de flétan
Je ne crois pas me tromper en vous disant que ce plat est typique de notre archipel. Je ne connais cette façon de déguster du flétan qu'à... Lire la suite
Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Poulet basquaise
C'est un classique de la gastronomie française très simple de réalisation. Traditionnellement servi avec du riz vapeur, c'est un plat goûteux,... Lire la suite
Publié le 20 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Joyeux Noël
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Publié le 24 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Corolle de saumon et St-Jacques fumés des îles Saint-Pierre et Miquelon
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Publié le 17 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Homard belle vue
Pour inaugurer mon retour à Saint-Pierre et Miquelon, ma terre natale, je ne pouvais que vous proposer une recette avec un produit commun ici, le homard ! ... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
Gigot d'agneau aux dattes
Une recette créée sur le pouce pour changer un peu du gigot d'agneau classique. J'ai fais récemment des carrés aux dattes, cette... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2010 CUISINE, RECETTES
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Une expat de Saint-Pierre et Miquelon qui vit désormais en Charente et qui vous propose des recettes de ce petit morceaux de France en Amérique du Nord mais aussi du monde.
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