Mimine
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La cuisine de Mimine
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Blog de recettes très sucrées et chocolatées d'une jeune étudiante passionnée de cuisine. Fana de chocolat, nutella, pâtisserie, amis gourmands, cuisinier ou non venez découvrir mon blog!
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Tarte fine tomates-mozzarella aux herbes de Provences (pâte...
Voici une délicieuse tarte qui sent bon le soleil. En plus elle est super rapide à préparer!!La pâte à l’originalité d’être à base d’huile d’olive et parfumée... Lire la suite
Publié le 16 avril 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Succulents brownies marbrés à la noix de coco
Voici longtemps que je n’avais pas eu un tel coup de cœur pour recette. Ces brownies sont justes wahoooouuuu!!!! Bon je raffole du chocolat donc je ne suis... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte aux pommes pâtissière
La tarte au pomme, tout le monde sait faire et chacun à sa recette fétiche. Je vous avais soumise la mienne lors d’un précédent post.Mais cette semaine j’ai... Lire la suite
Publié le 05 mars 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cake fondant au chocolat milka caramel
Après le salé, revenons aux sources c’est-à-dire le sucréééééééé!!!!Le chocolat au lait Milka, vous connaissez?!Alors imaginez un peu, un cake avec du chocolat... Lire la suite
Publié le 21 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mimine is back : Guacamole (recette mexicaine)
Comme vous avez pu le constater, je n’ai pas posté de recette depuis un petit bout de temps. En effet, j’étais en séjour d’étude au pays des sombréros et de la... Lire la suite
Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
tarte fondante aux 2 chocolats
Voilà bien longtemps que je n’avais pas mangé de tarte au chocolat. J’ai donc profité de mes derniers jours en France pour en faire une. Lire la suite
Publié le 22 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Le tutti frutti
Voici l’entremets réalisé à l’occasion des 47 ans de ma maman. un gâteau frais et riche en fruits, parfait pour l’été. En ce qui concerne la recette je me suis... Lire la suite
Publié le 16 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
fougasse aux lardons & au Comté
Une fougasse qui ravira tout les gourmands … Ingrédients : pour une grosse fougasse 500 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuill. à soupe d’huile... Lire la suite
Publié le 15 juillet 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Terrine de macédoine au thon (a base de lait concentré non...
Une petite terrine estivale légère, simple et rapide à réaliser. Une recette idéale pour utiliser votre boîte de lait concentré non sucré. Lire la suite
Publié le 26 mai 2010 CUISINE -
flan de courgettes au fromage blanc
L’été arrive, les légumes estivaux pointent enfin le bout de leur nez sur nos étal et puis …. un peu de légèreté ne fait pas de mal !Voici un petit flan de... Lire la suite
Publié le 02 mai 2010 CUISINE -
Flan pâtissier Erynien aux cerises
La tarte au flan, j’en raffole ! En témoigne mes recettes déjà testées (clic sur les images pour accéder à la recette) J’ai cependant voulu tester celle d’Eryn... Lire la suite
Publié le 01 mai 2010 CUISINE -
Entremets mousse poire - chocolat
Voilà bien longtemps que je n’avais pas fait un gâteau un peu élaboré de la sorte. Mais en vacances, de chez mes parents, j’ai pu y remédier pour le plaisirs... Lire la suite
Publié le 26 avril 2010 CUISINE -
Gaufres de C. Felder
J’ai déjà trouvée ma recette de gaufre fétiche depuis longtemps… Mais parfois un peu de changement ne fait pas de mal, j’ai donc testé la recette de C. Lire la suite
Publié le 15 avril 2010 CUISINE -
Ultra fondant au chocolat
Parfois les choses simples sont les meilleures . . .Un bon gâteau au chocolat, il n’y a que ça de vrai !Ajoutez à cela une texture fondante, généreuse et... Lire la suite
Publié le 05 avril 2010 CUISINE -
Soufflé aérien d’œuf cocotte
Les œufs cocottes, je connaissais… mais depuis que je suis tombée sur les magnifiques photos du soufflé aérien d’œuf cocotte du blog Alter Gusto je n’ai pas pu... Lire la suite
Publié le 27 mars 2010 CUISINE -
Tarte au citron meringuée (recette facile et rapide)
La tarte au citron meringuée, ça peut paraître compliquée au premier abord. Avec cette recette que nenni, la crème à base de lait concentré sucré se fait en deu... Lire la suite
Publié le 21 février 2010 CUISINE -
Un classique de la pâtisserie : Le PARIS-BREST
Un pure délice ! Certes la confection demande un peu de temps, mais le jeu en vaut vraiment la chandelle! Même moi qui ne suit pas fan de pâte à choux j’ai... Lire la suite
Publié le 19 février 2010 CUISINE -
Cordons-bleus franc-comtois
Ce midi, j’ai décidé de faire des cordons bleus maison, ras le bol des industriels. Et étant franc-comtoise, c’est fourrés au comté (ou au mont d’or) qu’ils... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE -
chaud, chaud, chaud les Churros !
Cette année pour mardi-gras pas le temps de réaliser ma recette de bugnes dont je raffole tant. Pour changer ce sera des churros, vous savez ses beignets... Lire la suite
Publié le 17 février 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
MARBRE VANILLE-SPECULOOS, ou le savane des temps modernes !
J’ai enfin réussi à me procurer cette fameuse pâte de spéculoos !! Depuis le temps que je la voyais sur vos blog mais que je n’arrivais pas à en trouver. Lire la suite
Publié le 14 février 2010 CUISINE