Magazine Cuisine

Mon index mis à jour : 19/04/2011

Par Linaryan

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01) Amuses-bouches & petits canapés salés

  • Gougères au fromage
  • Petits cakes "flamenkuke"
  • Petits batbouts au thon
  • Cakes fêta & olives
  • Roulés au saumon fumée
  • Petits cakes au saumon fumé et coriandre...

02) Entrées & Salades

  • Feuilletés au chèvre frais
  • Bourek au thon et fromage
  • Bourrek de viande hachée
  • Brioutes de Jban aux olives noir et coriandre
  • Bourek aux Pommes de terre
  • Salade Marocaine

03) Soupes

  • Harira Bidaouia (recette de Choumicha)
  • Chorba Frik

04) Pizza, tarte salé, quiche

  • Ma soirée pizza Made in Lina
  • Tarte au gruyère
  • Tarte courgettes et pommes de terre
  • Quiche aux pommes de terre
  • Tarte au surimi & Mozarella
  • Pide à la viande hachée

05) Plats salés

  • Crevettes sauce tomate et riz basmati
  • Korma de lotte
  • Gratin express
  • Cigares de dinde
  • Lapin aux épices
  • Gigot d'ageau & Riz rouge
  • Petits hachis parmentier au confit de canard
  • Mes oeufs cocotte
  • Gratin de Poissons de "Mamie"
  • Beignets de pommes de terre au saumon fumé
  • Lasagnes au saumon fumé & coquilles Saint Jacques
  • Tajine de poulet aux olives et citron confit
  • Cakes aux épinards, thon et oeuf dur

06) Pains & Galettes

  • Pains blanc simple mais délicieux
  • Mes 1ère baguettes
  • Pâte à pizza
  • Pain Marocain
  • Focaccia Fourrée aux Epinards et Chèvre frais
  • Mes petits Blinis "Maison"
  • Kesra
  • Boulettes de pain au Thon
  • Msemens
  • Pain tajine
  • Galette fondantes aux herbes - Kabylie
  • Pain Pide

07) Glaces & Sorbets

  • Glace aux noisettes
  • Glace au chocolat Bio caramel
  • Glace à la fraise (sans sorbetiere)

08) Boissons

  • Smothie aux fraises & miel
  • Boisson à l'avocat
  • Chocolat chaud au Nutella
  • Boisson au yaourt

09) Gâteaux / cakes / roulés...

  • Damier
  • Gâteau au chocolat
  • Gâteau choco / poires
  • Galette Franc-Comtoise
  • Gâteau sans cuisson
  • Mon cheese-cake
  • MOUSKOUTCHOU à l'écorce d'orange
  • Gâteau renversé aux pommes
  • Gâteau "patates douce"
  • Gâteau à la crème fraîche
  • Gâteau à étages aux framboises
  • GATEAU AU CHOCOLAT (AMERICAIN)
  • Gâteau à la pâte de spéculos
  • Roulés confiture de fraise / ganache chocolat
  • Pain d'épice
  • Cake léger fourré au lemond curd
  • Mon train tout choco
  • Mouton ou Lamala

10) Petits gâteaux

  • Mini donuts glaçage praliné
  • Brawates aux amandes
  • Muffins très choco et M&S
  • Brownies aux noix
  • Doigts de sorcières
  • Gâteaux au yaourt & crème de calison
  • Madeleines au caramel beurre salé
  • Noix aux trois parfums
  • Macarons à l'huile d'olive & à la vanille
  • Petits gâteaux au yaourts & lemond curd
  • Cookies aux pépites de chocolat
  • Petits Gâteaux au yaourt
  • Lune coco
  • Cupcakes vanille & ganache chocolat
  • Sablés à la confiture de fraise maison
  • Muffins au chocolat blanc & citron
  • Erfisse
  • Gâteaux aux dattes
  • Petits gâteaux en forme de Kouglof
  • Petits gâteaux à la pistache
  • Moka au café avec des petits beurre
  • Sablés choco-vanille
  • Zlabia
  • Biscuits au miel
  • Mauresques à l'halwa turc
  • Babouches aux sésames
  • Petits gâteaux aux amandes
  • Moelleux au chocolat & crème Anglaise
  • Petits gâteaux croquant au coeur fondant
  • Mes Cupcakes
  • Cœurs & fleurs à la noix de coco
  • M'khabez glacé au flan et aux noisettes
  • Rouleaux feuilletés aux fruits secs
  • Mes makrouts aux dattes
  • Boules coco et à la confiture
  • Maamouls aux noix
  • Losanges de fruits secs et chocolat
  • Basboussa au lait concentré
  • Rouleaux fripés aux amandes et noix
  • Roses des sables
  • Briwen au biscuit et aux cacahuètes

11) Viennoiseries, crêpes, beignets...

  • Mes crêpes au spéculos
  • La mchawcha ou Omelette Kabyle
  • Ma brioche à l'Amlou
  • Açma
  • Brioche de Lilouche
  • Crêpes au lait d'amande
  • Mes chourros
  • Crêpes à l'ancienne
  • Petits pains au lait & chocolat
  • Brioche Buchty
  • Pancakes
  • Donuts
  • Gaufres croustillantes
  • Merveilles
  • Baghrirs ou crêpes aux milles trous

12) Mousse / crème & desserts en verrine

  • Mousse chocolat blanc
  • Mousse au chocolat et brochettes de fruits en coque
  • Crème caramel façon la laitière
  • Mousse lègere au lait de châtaigne
  • Flan aux oeufs
  • Crème brulée à la fleur d'oranger
  • Mousse au caramel
  • Mousse de Café & Mascarpone
  • Verrines de mascarpone sur lit de fruits rouge
  • Mousse au citron (avec siphon)
  • Mousse au fraise (siphon)

13) Bavarois / Tiramisu / Charlotte / Crumble...

  • Tiramisu version fraises
  • Charlotte coco & ananas
  • Tiramisu aux framboises
  • Mon Tiramisu façon gâteau
  • Tiramisu Express
  • Terrine de chocolat à la fleur d'oranger
  • Charlotte au chocolat
  • Crumble aux pommes & coulis de fruits rouge
  • Bavarois coco & mascarpone
  • Bavarois Vanille & Mascarpone
  • 8 petits bavarois fruits rouge

14) Tartes & tartelettes

  • Tarte à la rhubarbe
  • Pâte à tarte à l'ancienne
  • Tartelettes à la banane
  • Tarte au fromage Blanc & lait d'amande chocolat
  • Tarte à la crème d'amandes
  • Tarte à la noix de coco
  • Tarte aux Framboises
  • Tarte au citron
  • Tarte pommes / poires / bananes & chocolat
  • Tartelettes aux Abricots et amandes
  • Tarte à l'ananas & amande
  • Tartelettes au chocolat & noix

15) Préparations laitières

16) Chocolats & sucreries maison

  • Caramel au beurre salé
  • Lemon curd
  • Pâte à sucre maison
  • Pâte d'amande maison

J'espere que vous trouverez

votre bonheur sur mon blog...


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