Cuisine — Chorba

Cuisine — Chorba

• Chorba Algérienne

  

  Asalamou Aleykoum, Bonjour, En ce mois sacré du Ramadan et au moment du ftour, les musulmans romprent le jeune généralement en commencent par Dou3aa puis avec... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Yassoun
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• Chorba ( au Thermomix )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent La page Facebook Dans la Fôret de... Lire la suite

  Le 21 juin 2015 par   Clomax
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• Chorba m'katfa (Soupe aux vermicelles) شربة مقطفة

  

  On retrouve la chorba dans le menu des différentes occasions : fêtes, ramadan, réceptions... et même de tous les jours. Elle peut être servie en entrée... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Farida
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• Chorba à la mode d'Agnès ou comment j'ai recyclé le Gigot de Pâques

  

  Et Oui ! Vous avez bien lu : j'ai cuit de l'Agneau Dans Ma Cuisine !!! Lundi de Pâques (je travaillais le Vendredi, samedi et Dimanche du Week End Pascal), il... Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Francoisethomas
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• Chorba algérienne : chorba baida

  

  Chorba Bayda Une chorba légère qui contraste avec les "chorba" habituelles par sa couleur blanche. Sans tomate, cette soupe blanche au poulet / vermicelles se... Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Chorba frik, Jari bel frik cuisine de constantine

  

  Jari bel frik La chorba frik est une soupe traditionnelle algérienne, elle est incontournable lors de repas de rupture de jeune de ramadan. Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Chorba beida (soupe blanche)

  

  Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Naima
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• Chorba beida (soupe blanche)

  

  Et encore un des plats Algerois que j'adore preparer, pas seulement tres ecoconomique et ca se prepare vite fait et je ne vous dit pas le gout tres succulant ! Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Naima
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• Chorba frik ou soupe de blé vert concassé

  

  Chez nous en Algerie chorba frik ou soupe de blé vert concassé est omni presente sur nos tables, soit en mois de ramadan ou pendant l'annee surtou... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Naima
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• Chorba frik ou soupe de blé vert concassé

  

  Chez nous en Algerie chorba frik ou soupe de blé vert concassé est omni presente sur nos tables, soit en mois de ramadan ou pendant l'annee surtout en hiver,... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Naima
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• Chorba Algérienne

  

  Chorba Algérienne: Asalamou Aleykoum, Bonjour, En ce mois sacré du Ramadan et au moment du ftour, les musulmans romprent le jeune... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Yassoun
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• Chorba, langue d'oiseaux

  

  Pour le repas de ce soir, j'ai réalisé une bonne chorba avec ces fameuses pâtes "langues d'oiseaux"!! j'adooore.... Lire la suite

  Le 05 juillet 2014 par   Kederecettes
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• Healthy ftour n°2 : chorba végétarienne, maakouda patate douce et sauce...

  

  Chorba végétarienne aux vermicelles de courgette, maakouda à la patate douce et sauce crémeuse tahiné (sésame)-coriandre. N’oubliez pas de m’envoyer les photos... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• Agneau façon chorba

  

  Ici, la pluie ne cesse de tambouriner partout, et le ciel bleu fait sa ré-apparition en interim. Je ne connais rien de mieux qu'un plat mijoté qui réchauffe et... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Sophie
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• chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

  

  Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publi é de recette typiquement alg éroise (la ville natale de ma mere). Je pr ére les recettes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Papillon14_rose
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• chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

  

  Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mere). Je préfére les recettes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Papillon14_rose
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• La chorba : soupe réconfortante aux saveurs du sud

  

  Les vacances de Noël, c'est le moment idéal pour remettre le nez dans les recettes de famille, alors je vous propose la chorba, une soupe traditionnelle... Lire la suite

  Le 24 décembre 2013 par   Latambouilleuse
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• Soupe cheveux d'ange ( chorba dwida)

  

  Ingrédients 1 Oignon Huile de tournesol 1 c. à café Coriandre en poudre 1/2 cuillère à café Curcuma 200 grammes Blanc de poulet 2 Feuilles de laurier 70... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Lightofhope
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• chorba frik

  

  Ingrédients: des morceaux d'agneau du bœuf haché 3 tomates + 1c.à.s de concentré de tomate 1 oignon 1 verre de thé de frik du beurre quelques branche de... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Lightofhope
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• Chorba frik : recette améliorée

  

  L’année dernière, j’avais publié une recette de chorba. Celle ci était beaucoup trop liquide et manquait un peu de goût. J’avais pourtant suivi les conseils de... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Zekitchounette
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• Chorba vermicelles et viande hachée

  

  Une nouvelle petite recette de chorba pour terminer ce mois de Ramadan en douceur. Très simple et très savoureuse, que même les ados difficiles mangeront avec... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Soleil18
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• chorba algerienne (soupe de legumes)

  

  Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien surtout pour les personnes qui jeûnent et avec la grosse chaleur dans certaine régions, de mon côté il... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Chorba frik au Poulet

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! C'est le ramadan en ce moment voici ma chorba ... 1 tasse de frik (blé concassé ) ailes de poulet ( vous pouvez choisir autre ) 1... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Silvi
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• Chorba m'katfa (Soupe aux vermicelles)

  

  On retrouve la chorba dans le menu des différentes occasions : fêtes, ramadan, réceptions... et même de tous les jours. Elle peut être servie en entrée... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Farida
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• Chorba beida -Soupe algéroise au poulet

  

  Bonjour à tous; La chorba beida est une soupe algeroise , un heritage de l'influence turque,une soupe légère trés appreciée en ramadhan ,une recette... Lire la suite

  Le 21 juillet 2012 par   Nibele
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• jari ou chorba frik

  

  pendant le mois de ramadan cette soupe nous accompagne pratiquement tous le long du mois c'est l'entrée principale si vous voulez , car c'est la plus apprécier... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Charoufa
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• Chorba à l'orge

  

  Pour ceux qui ne connaissent pas, la chorba est une soupe traditionnelle maghrébine, à base de viande (généralement mouton ou agneau), de légumes (généralement... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Suitegourmande
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• Chorba Beïda (Soupe blanche au poulet et vermicelles)

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! La chorba beïda (blanche) est une soupe au poulet typiquement Algéroise , une soupe très bonne et légère , ça me rappelle un peu la... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Silvi
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• Chorba aadess ou soupe aux lentilles

  

  Bonjour à tous; Les légumes secs possèdent des vertus indispensables pour notre organisme. Très recommandés dans le cadre d'un régime alimentaire, Ils ont... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Nibele
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• Chorba aux vermicelles

  

  BONJOUR!!!! AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE RECETTE DE CHORBA AUX VERMICELLES!!!!!! UNE BONNE CHORBA PLEINE DE LEGUMES POUR COMMENCER LE FTOUL!!!!! JE VOUS... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Oranie
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• Chorba rouge à l'algéroise

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter en cochant les deux cases newsletter et articles surtout pour être informé de la publication de mes articles. Un... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Lapopottedenani
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• Chorba frik de Carmen

  

  Voilà j'ai voulu testé ça recette de chorba frik,et je dis MERCI Carmen pour cette délicieuse recette que j'adopte !Elle est subliment bonne !Voilà un copié de... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Linaryan
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• Chorba frik (2)

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Voici notre 1 ère chorba pour ce mois sacré : Ingrédients : 1/2 tasse de frik (blé concassé ) 250 gr de veau en petits morceaux 2... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Silvi
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• Chorba batata ou Velouté de pommes de terre

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Une soupe que j'ai trouvée chez cannelle citron , elle etait tres bonne ,mon fils qui n'aime pas trop les soupes en a manger deux... Lire la suite

  Le 11 juin 2011 par   Silvi
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• Chorba A'dess (soupe de lentilles algèrienne )

  

  Salam Alykoum, Bonsoir !Oui oui je sais qu'il fait chaud , mais nous on mange la soupe toute l'année Ingrédients: 200 g de lentilles 1 oignon 2 carottes 1 gouss... Lire la suite

  Le 30 mai 2011 par   Silvi
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• Chorba Frik

  

  Recette tiré du livre "Plat traditionnel" Lella cuisine Ingrédients- 250g de viande de mouton- 1 pomme de terre râpée- 1 carotte râpée- 1 courgette râpée- 1... Lire la suite

  Le 24 mai 2011 par   Linaryan
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• Chorba Frik

  

  Salam Alykoum , bonsoir !La Chorba frik ou la soupe de blé concassé est une soupe oriental tres connus par tous , consommé surtout en période de ramadan , chez... Lire la suite

  Le 18 février 2011 par   Silvi
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• chorba beida

  

  Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Souada
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• chorba végétarienne

  Christophe CertainVersion imprimable2 carottes, 1 oignon, 2 branches de céleri, un bouquet de coriandre, 2cm d'écorce de cannelle ou 1/2 c.a.c. Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cidorian
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• CHORBA AUX SONS – dukanadia

  

  Viande ou poisson coupé en morceaux ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de tabel et karouia (coriandre et table en poudre) ½ cuillère à café de pimen... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Miss_souba
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• chorba frik

  

  Bonjour tout le monde, pour aujourd’hui c’est la chorba frik que tout le monde connais et qui était présente sur nos tables durant tout le moi de ramadan, je... Lire la suite

  Le 19 septembre 2010 par   Souada
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• chorba mquatfa

  

  Bonjour à tous, La cuisine algérienne qui se caractérise par sa diversité et sa richesse culturelle regroupe des plats typiques déclinant en différentes... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Nibele
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• ma première chorba

  

  Voici une recette incontournable pour le ramadan : la chorba tout y est c'est équilibré car on y retrouve des légumes, des féculents et de la viande dans une... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Gaellelecolo
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• Chorba frik ou soupe au blé concassé

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui je voudrai partager avec vous ma chorba frik que je préfère et qui m'accompagne presque tout le mois du Ramadan,elle se fait sentir... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Nibele
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• Ma chorba en ce mois beni et petit rappel sur le mois de Ramadan

  

  Je remonte ce billet datant du Ramadan 2009, pour une recette et un rappel en conséquence. Je vais essayer durant ce mois de poster des recettes mais aussi des... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Sabrin3
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• Chorba dukan – de Sandrine

  

  Pour 4 à 6 assiettes environ 500G de viande haché 5% 2 oignons 3 tomates 3 à 5 carottes selon la taille une courgette moyenne une bonne poignée d’haricots... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Chorba frik (Algérie)

  

  Ingrédients: * 300grs de viande de mouton* 1 oignon* une poignée de pois chiche trempés* une botte de coriandre* 3 cuillères à soupe d'huile* une cuillère à... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Lightofhope
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• LA CHORBA (de mon mari)

  

  En principe, c'est un potage qui se fait pendant le Ramadan, mais chez nous on l'aime et on le réalise souvent. Il existe plusieurs sortes de Chorba, celle-ci... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Naoualim
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• Soupe Chorba

  

  Mais comment ai-je pu vivre si longtemps sans avoir goûté ces divines soupes marocaines. Je n'en reviens pas. Comme c'est parfumé ! Comme la Harira, la Chorba... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Cocopassions
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• chorba frik au mais

  

  .. 100 g de viande de votre choix coupés en dés 4 mais frais "kbal"coupés en quatre 150 g de Frik 2 CS de concentré de tomates 2 petits oignons 1 cac smen 1/4ca... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Oumishac
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• Chorba Frik - Soupe au Blé Concassé

  -Chorba Frik - Soupe au Blé Concassé la soupe traditionnelle par excellence en Algérie 150 g de viande d'agneau ,de boeuf ou de poulet coupée en petits... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Oumishac
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• Chorba Frik - Soupe au Blé Concassé

  

  -Chorba Frik - Soupe au Blé Concassé la soupe traditionnelle par excellence en Algérie 150 g de viande d'agneau ,de boeuf ou de poulet coupée en petits... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Oumishac
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• Chorba frick (soupe de blé concassé)

  

  assalamou'alaykoum / bonjour!Le mois de ramadhân approche à grands pas, c'est le moment de se remettre dans le bain et de se remémorer les recettes - toutes... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   1001douceurs
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• Chorba aux lentilles et aux blettes

  

  Bonjour, nous changeons encore de pays pour aller goûter une chorba libanaise. Je l'ai réalisée hier soir et je l'ai mangée froide car il faut reconnaitre que d... Lire la suite

  Le 13 juin 2009 par   Kayababouch
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• Chorba de ma mere

  POUR 4 PERSONNES : 4 Morceaux de collier de mouton;4 morceaux de plats de cote d'agneau;60grs de pois chiche;6à grs de haricots rouge;250 grs de tomates ou 1... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Cidorian
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• Chorba frik, soupe algérienne au blé vert concassé

  La Chorba Frik aussi dite " Jari " est la soupe traditionnelle par excellence en Algérie, un peu au meme titre que peut l'être la Harira au Maroc et comme... Lire la suite

  Le 11 octobre 2008 par   Celine
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• Ma chorba pour les soirées fraiches

  

  Je ne sais pas quel temps vous avez chez vous mais nous ici, c'est le déluge depuis cette nuit ! Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Louna74
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• Ramadan expliqué aux cathos et deux blogueuses autour d'une chorba

  03 octobre 2008 Ramadan expliqué aux cathos et deux blogueuses autour d'une chorba Il y a quelques temps, dans un esprit de partage inter-religieux,... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Tellou
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• Chorba aux légumes

  Pour réconforter l'organisme après une journée de jeûne rien ne vaut une bonne soupe. Sa présence sur la table du F'tour est incontournable. Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Bouchra12
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• Soupe algérienne : chorba jari/frik

  

  Ingrédients : une mesure( un ramequin bien remplie ) de blé vert concassé ( jari, frik ) un peu de viande au choix (épaule, gigot, boulette de viande... Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Oumsohayb
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• La chorba du ramadan

  Voilà, c'est premier jour de Ramadan. Je ne fais pas le Ramadan, mais mon conjoint le fait, et les repas durant ce jeûne deviennent bien spécifiques. La chorba... Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Paniervolant
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• Chorba hara-bi-keskou

  

  ou potage de tomates, de pommes de terre et couscous en français dans le texte ! Que les pursites ne montent pas sur leur grand chevaux, la recette que j'ai... Lire la suite

  Le 25 mars 2008 par   Aude L
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• Chorba à l'agneau

  

  Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Nolly Shuor
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• Bouchée à la reine à la viande hachée béchamel & champignons

  

  La bouchée à la reine est une délicieuse charcuterie pâtissière faite de pâte feuilletée, sorte de vol-au-vent individuel d’une dizaine de centimètres de... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Briouates aux légumes sans viande au four

  

  Après les briouates aux amandes en version sucrée voici les bricks ou briouates aux légumes ulra croustillantes sans friture et parfaitement bonnes pour... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Cornet feuilleté au thon

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui je vous propose cette recette rapide et facile de cornets de thon en pâte feuilletée. Une entrée qui se déguste froide... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Yassoun
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• Harira Tchicha (soupe à la semoule d’orge)

  

  Pendant le mois sacré de Ramadan, les soupes se déclinent à l’infini, Chorba dchicha ou tchicha, Harira oranaise, Chorba à la vermicelle, Harira marocaine etc e... Lire la suite

  Le 23 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Maakouda au thon / Recette Ramadan 2015

  

  En ce premier jour du mois béni de Ramadan je vous propose une autre recette de maâkouda facile et inratable, ces petites galettes super bonnes à base de pomme... Lire la suite

  Le 18 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Idées repas pour ramadan

  

  Ramadan est la ( J- 1 ), avec son ambiance si particulière et conviviale. Pendant cette période de jeûne on à souvent tendance à se concentrer sur ce que l’on v... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   Sweetfood
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• 7 jours de menu sain pour Ramadan

  

  Nous voilà déjà au Ramadan, encore une année que je n'ai pas vu passé.... J'aime le mois du Ramadan, car c'est le mois où l'on délaisse toutes ces futilités... Lire la suite

  Le 12 juin 2015 par   Myhealthysweetness
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• Riz frit à ma façon.

  

  C’est le début du weekend et pour ne pas passer trop de temps dans la cuisine, je vous propose une variante du riz frit indonésien mais fait avec des ingrédient... Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Nadji
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• Cornet feuilleté au thon

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui je vous propose cette recette rapide et facile de cornets de thon en pâte feuilletée. Une entrée qui se... Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   Yassoun
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• Partenariat SAMIA

  

  Dans le cadre du partenariat entre mon blog et l'entreprise SAMIA, j'ai recu un colis contenant les produits suivants : Agar-Agar SAMIA Salade Méchoui... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   Yassoun
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• Matlouh (Pain à la semoule)

  

  J’ai beaucoup de recettes à vous poster, mais le temps me manque ! Aujourd’hui je viens une nouvelle fois avec une recette de pain. Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Oumzayneb
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• Pastels au thon

  Coucou mes aminautes! Comment allez vous??? Il fait super chaud, c'est vraiment fatiguant, on a même pas envie de cuisiner, mais obligé! Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Llysa
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• Repas du 11ème jour de ramadan 2014

  

  Salam Alaykoum / Bonjour ,Je partage avec vous notre table simple du ftour , ça peut vous donner des idées pour les jours a venir ;)On avait des invités donc... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Cookies10
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• Kesra (galette à la semoule)

  Bonjour mes aminautes! Comment allez vous??? Je vous offre ce matin une super galette à déguster au petit déjeuner, au goûter avec du beurre dessus, avec une... Lire la suite

  Le 04 juin 2014 par   Llysa
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• Mise à l’honneur 36/37/38

  

  Umm Suleyman du blog Bienvenue dans ma cuisine qui a testé la chorba poulet vermicelles Samar du blog mes inspirations culinaires qui a testé les liégois au... Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Oumzayneb
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• Top 5 du mois de janvier (2014)

  

  Voilà les 5 articles que vous avez le plus consultés 1)Kebab 2) Le gâteau / flan au chocolat 3) Chorba au poulet vermicelles 4) Chili con carne 5) Poulet se... Lire la suite

  Le 01 février 2014 par   Oumzayneb
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• Le #soupothon, c’est parti !

  

  L’hiver n’a qu’une seule raison d’être. Et ce ne sont ni les vacances à la neige, ni les plaids en pilou. Non. Lire la suite

  Le 21 novembre 2013 par   Almiragulsh
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• Tartelettes au thon, tomates et mozarella

  

  Coucou la compagnie! Pour changer un peu de nos boureks qui accompagnent presque à chaque repas la chorba ou la h'rira du rhamadan, j'ai opté pour des... Lire la suite

  Le 06 août 2012 par   Llysa
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• Croquettes de pommes de terre et poulet

  

  Bonjour à tous; Chaque année ce mois sacré est propice pour chaque maîtresse de maison de renouer avec les traditions culinaires du ramadan, des plats de cuisin... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   Nibele
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• Maakouda au thon / galettes de thon ( معقودة بطاطا بالتونة )

  

  Bonjour tout le monde ! Je vous propose une autre recette de Galette ou Maakouda de pommes de terre à laquelle j'ai ajouté du thon, j'avais déjà posté une... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   Papillon14_rose
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• lham lahlou ou tajine à la viande sucrée

  

  Salut la compagnie! Vous avez dû certainement voir ce plat sur beaucoup de blogs des copinautes pendant cette Période de Rhamadan! Du premier jusqu'au dernier... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Llysa
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• A la recherche de la fraîcheur dans l’assiette : recettes de la semaine...

  

  Je ne sais pas vous, mais ici à Montpellier et de façon générale, dans le sud, il fait chaud. Les journées, nous les passons la plupart du temps cloitrés à la... Lire la suite

  Le 03 août 2012 par   Zekitchounette
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• Régime et ramadan

  

  Est ce compatible de faire un régime et de faire le ramadan en même temps ? S’il s’agit d’un régime hyperprotéiné ou d’un régime qui prône l’ingestion de... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Zekitchounette
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• GALETTES DE POMMES DE TERRES AU THON (maakouda )

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! INGREDIENTS: 1 boite de thon naturel 4 ou 5 pommes de terres moyennes 2 oeufs emental rapé et kiri (j'ai mis 50 g d'emental et 2 kiri o... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Silvi
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• Brick à la viande hachée

  

  Bonjour tout le monde ! Des bourek ou bourak ou encore brick bien croustillants pour accompagner la chorba, ou la Harira durant le mois de ramadhan ou même... Lire la suite

  Le 26 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Maakouda / galette de pomme de terre (معقودة بطاطا)

  

  Bonjour tout le monde ! Voici une entrée incontournable du mois de ramadhan, la maâkouda ou ma3kouda, avec laquelle on accompagne la harira ou chorba. Maakouda... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Bouchées aux légumes et aux olives

  

  Bonjour la compagnie! Hier, il faisait un temps magnifique! Le soleil brillait et il faisait bien chaud! Ben devinez??? Aujourd'hui les températures ont... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Llysa
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• Soupe au poulet .

  

  bonjour , voici une bonne soupe qui viendra égayer nos repas ramadanesques ca changera de la chorba frik très agréable en bouche et bien nourrissante.... Lire la suite

  Le 13 juillet 2012 par   Charoufa
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• Le champion marocain désigné

  

  Issam Jaafari, 27 ans, sous-chef du Palace Saadi Gardens & Resort à Marrakech, sera le premier cuisinier à  représenter le Maroc au Bocuse d’Or. Formé aux... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Chroma
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• Soupes à la loupe…

  

  En entrée ou même en plat de résistance, la soupe est un plat d’hiver qui revient à la mode et au menu depuis quelques années. Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Vincentguillet
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• Bougie : le retour !

  

  Et bien voilà, l’année s’est achevée sur une note positive : de vraies longues vacances. Un pays inconnu avec une langue totalement inconnue. Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Zekitchounette
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• Menu Aid el Adha

  

  Bonsoir! Plus que quelques heures avant la grande fête. Je souhaite à tous les musulmans une bonne fête, aïd saïd. Taquabala Allah mina oua minkoum. Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Farida
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• Coriandre en tube, quelques explications

  

  Coriandre en tubeJ’utilise de temps en temps des herbes en tube, parce que j’ai parfois du mal à faire coïncider la liste de mes courses pour cuisiner un plat e... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Boljo
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• Mes tables...

  

  " La nuit du destin est une nuit magique et spirituelle.Les croyants musulmans et les croyantes musulmanes scrutent le ciel divin pour y ressentir l’intensité d... Lire la suite

  Le 26 août 2011 par   Linaryan
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• Mes tables...

  

  " Invoquez, priez, ce mois va vite s'écouler Se cache en lui un trésor qu'il ne faut pour rien manquer Une nuit qui vaut mille mois, il faut l'a chercher... Lire la suite

  Le 25 août 2011 par   Linaryan
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• Soupe de Potiron

  

  Voici une soupe basique, économique et rapide à préparér. C'est l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. Lègère elle peut... Lire la suite

  Le 23 août 2011 par   Delices
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