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Spécialités de FranceImage via Wikipedia La Bretagne . ...

Par Dominique44

Spécialités de FranceCoat of arms of MorbihanImage via Wikipedia
La Bretagne .
Côtes-d'Armor (22)
Finistère
(29)
Ille-et-Vilaine(35)
Morbihan
(56)

Andouille de baye : Charcuterie

Artichaut de Bretagne

Beurre salé
Caramel au beurre salé

Cervoise : boisson

Chapon de Janzé : Vollaille
Chouchen
Cidre pur jus de variété Guillevic
Cidre de Cornouaille
Cidre de Bretagne (IGP Bretagne) 

Craquants du Trégor : Biscuit
Craquelin : Gâteau
Crêpe dentelle
Crêpes de Quimper
Crousticrac : Gâteau
Eau de Plancoët

Far Breton :Gâteau

Fraises de Plougastel
Galette de blé noir 

Galettes de Pontaven :Biscuit

Gâteau de marrons de Rieux
Gâteaux de Chateaulin
Gavotte : crêpe dentelle
Gochtial   : Gâteau
Haricot coco de Paimpol 

Huitres de Cancale
Hydromel : Boisson
Lambic  : eau de vie de pomme

Jambon de Morlaix
Kouign-amann : Gâteau
L’ Ail de Cherrueix

La casse de rennes : spécialité culinaire proche du lard Nantais

La coquille st-jacques de St Brieuc

La cotriade : soupe de poisson Bretonne

La frigousse breton : Plat a base de volaille

La galette de four : galette de pain

La galette saucisse : 

La morue à la paimpolaise

La patate de st malo  : Confiserie

La quiche bretonne : recette a base de fruits de mer

La robiquette  : ou galette saucisse

La Roulade Sévigné : spécialité de Vitré a base de Volaille
La sardine de Saint-Guénolé : Poisson

La soupe de bricolin : soupe a base de pousse de choux

La tourte bretonne :  galettes de sarrasin cuisinées en tourte

Lait ribo

L'andouille de Guémené

Le beignet de tréguier

Le bouchinot

Le Chouchen

Le Cidre Breton

Le congre à la dinardaise

Le fars pod

Le gros lait

Le Kig ha Farz

Le maingaux

Le miton rennais

Le pain mirau

Le pain recuit

Le pain sucré

Le pâté breton

Le pâté rennais

Le pommé

Le pommé rennais

Le porché de dol

Le Vitréais

L'eau-de-vie de cidre de bretagne

Les chocar

Les Récifs des Côtes-d'Armor

Les rocandises de bretagne

 Liqueur de Plougastel

L'oie de sougéal

Marron de Redon

Miel de blé noir

Niniches de Quiberon
Oignon de Roscooff,
Pain de Morlaix,
Pain doux bigouden
Pain plié 
Patates au lait
Pâte de fruit de Timadeuc 

Pomme de terre à la Fougéroise

Quatre-quarts
Rognons  de veau de Haute Bretagne,

Saucisse de molène

Soupe au lait de Béton
Soupe de poisson

Whisky eddu silver


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