Spécialités de France - L 'Ile de France

Spécialités de France
L' Ile  de France .
Paris (75)
Essonne (91)
Hauts-de-Seine (92)
Seine-Saint-Denis (93)
Seine-et-Marne (77)
Val-de-Marne (94)
Val-d'Oise (95)
Yvelines (78)
 Asperge d'Argenteuil  
  Asperges sauce Argenteuil   
 Baguette  
  Bouchées à la reine
 Boudin noir de Paris  
 Brie de Melun 
 Brie de Meaux 
  Brie de Montereau 
  Brie de Nangis  
 Brillat Savarin 
 Brioche parisienne      
 Cailloux monterelais 
  Carotte de Croissy
Cerise Montmorency    
  Cervelas de Paris  
Champignon de Paris  
 Chasselas de Thomery  
Chouquettes   
 Choux Chantilly     
 Confiture de pétales de rose  
  Cresson de Méréville  
Croquettes d'or
  Flan parisien
  Fontainebleau    Fougeru  
  Galette des rois Parisienne  
   Gnocchi à la Parisienne   
  Grand Marnier situé à Neauphle-le-Château
  Gratte Paille  
  Haricot chévrier  
 Jambon de Paris  
  La brioche de Nanterre     
  La fraise de Marcoussis    
 La gibelotte de lapin     
  La pêche de Montreuil      
 La poularde à la briarde     
  La talmouse  
 La tête de veau sauce gribiche   
  Le Chevru       
  Le cidre briard 
 Le coulommiers 
 Le Financier  
  Le haricot d'Arpajon
 Le macaron Parisien
 Le navarin d’agneau  
Le potage crécy  
 Le potage saint-germain  

Le sablé briard

Le Vignelais

Le vinaigre de lagny

Les coquelicots de Nemours

Les macarons de Réau

Menthe de Milly 

Millefeuille 

Moka 

Moutarde de Meaux

Noyau de Poissy

Oeufs brouillés Argenteuil

Opéra 

Paris–Brest 

Pâté de Houdan

Potage Montmorency

Potage Saint-Germain aux croûtons

Poule de Houdan 

Puits d'amour 

Rocher de Grisy

Saint Honoré 

Salade Argenteuil

Savarin 

Soupe à l'oignon

Sucres d'orge de Moret sur Loing

Tarte Bourdaloue 

Tuilettes de Nemours et Pavés du vieux Brie

N’étant qu’ ' un amateur gourmand, il est possible même certains que des oublis aient été  effectués.
Je suis preneur de références afin de rétablir mes erreurs et élargir mes listes.