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Recettes pour les fêtes

Par Kak @kakouech

RECETTES POUR LES FÊTES

Les fêtes approchent, vous ne savez peut-être pas encore ce que vous cuisinerez ou offrirez comme cadeaux gourmands. Alors à travers cet article, je vous donne quelques idées de recettes qui seraient en adéquation avec notre thème, même si finalement, je n’ai pas trop de plats traditionnels propre à cet évènement, et puis, j’ai quand même une prédilection pour le sucré!  Ce sont des recettes souvent faciles et bon marché. Ma liste n’est pas exhaustive,  j’ai encore pas mal de recettes en attente, que je publierai prochainement. Je réactualiserai donc ma liste au fur et à mesure. En attendant, j’espère que vous trouverez votre bonheur;)

L’APÉRITIF

RECETTES POUR LES FÊTES

Mini cheesecake aux concombres

RECETTES POUR LES FÊTES

Verrines de petits légumes glacés

RECETTES POUR LES FÊTES

Verrines de crème de betteraves, concombres et noisettes torréfiées

RECETTES POUR LES FÊTES

Verrines de crème d’avocat, au cocktail de crevettes

RECETTES POUR LES FÊTES

Rouleaux de printemps au saumon mariné, mayonnaise aneth-citron 

RECETTES POUR LES FÊTES

Chips de vitelottes

LES ENTRÉES

RECETTES POUR LES FÊTES

Velouté de vitelottes

RECETTES POUR LES FÊTES

Croustillant de saumon aux champignons, sauce au beurre blanc, fondue de poireaux

RECETTES POUR LES FÊTES

Noix de Saint-Jacques au cidre et aux pommes

RECETTES POUR LES FÊTES

Saumon bellevue

RECETTES POUR LES FÊTES

Saumon mariné au citron vert et aux baies roses, chantilly citron vert

RECETTES POUR LES FÊTES

Nage de lieu noir et crevettes au pomelo chinois

RECETTES POUR LES FÊTES

Crumble moutardé de poisson sut lit de champignons

LES PLATS

RECETTES POUR LES FÊTES

Magret de canard farci aux champignons et jambon de Bayonne, pommes fondantes, navets glacés au jus

RECETTES POUR LES FÊTES

Foie gras poêlé, compotée d’endives et chutney de figues

RECETTES POUR LES FÊTES

Noix de Saint-Jacques, panaché de vitelottes-charlottes, vinaigrette aux 3 huiles

RECETTES POUR LES FÊTES

Poulet farci aux cèpes et aux châtaignes

RECETTES POUR LES FÊTES

Ballotines de poulet aux champignons et aubergines, crème au porto

RECETTES POUR LES FÊTES

Eclair de dinde farci au chutney de figues, sauce poulette mascarpone

RECETTES POUR LES FÊTES

Boeuf Bourguignon et sa touche chocolat

LES ACCOMPAGNEMENTS

RECETTES POUR LES FÊTES

Crème de potimarron à la ricotta

RECETTES POUR LES FÊTES

Potiron confit

RECETTES POUR LES FÊTES

Pommes duchesses

RECETTES POUR LES FÊTES

Risotto aux cèpes et à l’huile de truffe

RECETTES POUR LES FÊTES

Ravioles de champignons sut lit de velouté de courgettes-mascarpone

RECETTES POUR LES FÊTES

Risotto Nérone à la citrouille

RECETTES POUR LES FÊTES

Quartiers de pommes de terre rôtis au citron vert

RECETTES POUR LES FÊTES

Les carottes de Jamie Olivier

LES GÂTEAUX

RECETTES POUR LES FÊTES

Gâteau Iceberg au chocolat blanc, noix de coco et framboises

RECETTES POUR LES FÊTES

Tiramisu chocolat roll cake

RECETTES POUR LES FÊTES

Nougat glacé, coulis de framboises

RECETTES POUR LES FÊTES

Gâteau poires-caramel

RECETTES POUR LES FÊTES

Paris-Brest revisité

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Religieuse au caramel sur lit de crème d’amande

RECETTES POUR LES FÊTES

Poires malakoff

RECETTES POUR LES FÊTES

Entremets vanille-chocolat

RECETTES POUR LES FÊTES

Daquoise caramel et framboises

RECETTES POUR LES FÊTES

Trianon

LES BISCUITS ET GOURMANDISES À OFFRIR

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Sucettes croquantes caramel-chocolat

RECETTES POUR LES FÊTES

Biscuits au citron vert

RECETTES POUR LES FÊTES

Petites meringues à la noisette

RECETTES POUR LES FÊTES

Truffes au chocolat déguisées en cake pops

RECETTES POUR LES FÊTES

Amarettis

RECETTES POUR LES FÊTES

Cake pops

RECETTES POUR LES FÊTES

Sablés de Noël tout en couleur

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Spritz

RECETTES POUR LES FÊTES

Biscuits au sirop d’érable

RECETTES POUR LES FÊTES

Biscuits de polenta à la mandarine

LES PETITS DÉJEUNERS DE NOËL

RECETTES POUR LES FÊTES

Cinnamon rolls à la crème d’amande à la cannelle

RECETTES POUR LES FÊTES

Brioche

RECETTES POUR LES FÊTES

Brioche perdu fruits rouges et chantilly à la confiture de lait

RECETTES POUR LES FÊTES

Gâteau neige

 Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes

;)

bises gourmandes à tous mes lecteurs


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